मिट्टी सिर्फ गंदगी से ज्यादा है। यह एक जीवित, गतिशील इकाई है जिसमें जीवों और अकार्बनिक खनिजों के साथ कार्बनिक पदार्थ होते हैं। दोनों पादप स्वास्थ्य में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं।
श्रेय: llvllagic / iStock / Getty ImagesA मिट्टी में उगने वाले हरे अंकुर के करीब।परिभाषा
यद्यपि "कार्बनिक" शब्द का उल्लेख अक्सर बागवानी में किया जाता है और विभिन्न अर्थों के साथ, "कार्बनिक" की परिभाषा जो आपने रसायन विज्ञान वर्ग में सीखी है, वह तब लागू होती है जब आप मिट्टी के बारे में बात कर रहे होते हैं। कार्बनिक मिट्टी के घटक जीवित या एक बार रहने वाले जीवों से आते हैं जिनमें कार्बन होता है, जबकि अकार्बनिक घटक नहीं होते हैं।
कार्बनिक पदार्थ
मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ होते हैं, दोनों जीवित और मृत। जीवित सूक्ष्मजीव यौगिकों को तोड़ते हैं, पोषक तत्वों को एक ऐसे रूप में जारी करते हैं जो पौधों का उपयोग कर सकते हैं। मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ भी होते हैं, जिसमें मुख्य रूप से मृत पौधे सामग्री होती है, जैसे कि गिरी हुई पत्तियां, घास की कतरन या पुराने पौधे की जड़ें। आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, कार्बनिक पदार्थ को आपकी मिट्टी का 5 प्रतिशत बनाना चाहिए। कार्बनिक पदार्थ मिट्टी को पौधों की जड़ों के आसपास पानी और पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करते हैं जहां उनकी आवश्यकता होती है।
पोषक तत्व
मिट्टी में भी खनिज होते हैं, जो अकार्बनिक के रूप में परिभाषित होते हैं क्योंकि उनमें कार्बन नहीं होता है। पौधों को अपने जीवन के कई कार्यों के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है और अपनी जड़ों का उपयोग करके मिट्टी से अवशोषित करते हैं। हालांकि पौधों को 13 खनिज पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम सबसे महत्वपूर्ण हैं।
