तीव्र हिंडोला माइक्रोवेव सभी में एक घूर्णन टर्नटेबल है, और वे सभी एक ही नियंत्रण को कम या ज्यादा करते हैं। यदि आप सामान्य तीव्र हिंडोला माइक्रोवेव निर्देशों की तलाश कर रहे हैं, तो आर -651ZS जैसे नए मॉडल पर ध्यान केंद्रित करना सबसे अच्छा है। हाल के मॉडल में सेंसर खाना पकाने जैसी विशेषताएं हैं जो आपको पुराने लोगों पर नहीं मिलेंगी।
नियंत्रण कक्ष को समझना शायद सबसे महत्वपूर्ण बात है यदि आप अपने तीव्र हिंडोला माइक्रोवेव का ठीक से उपयोग करना चाहते हैं, लेकिन यह एकमात्र चीज नहीं है। आपको अपने आप को do's की एक सूची के साथ परिचित करना चाहिए और सभी माइक्रोवेव पर लागू होता है। यह सूची सराहना करना आसान है यदि आप समझते हैं कि माइक्रोवेव ओवन कैसे काम करता है।
माइक्रोवेव कुक खाना कैसे होता है?
आप शायद जानते हैं कि माइक्रोवेव ओवन स्वयं की गर्मी उत्पन्न नहीं करता है। ए मैग्नेट्रान सूक्ष्म तरंगें उत्पन्न करता है, जो लगभग 5 इंच की तरंग दैर्ध्य के साथ विद्युत चुम्बकीय तरंगें हैं। वे वसा, तेल, चीनी और पानी के अणुओं में गुंजयमान कंपन पैदा करके भोजन को गर्म करते हैं, विशेष रूप से अणु की ध्रुवीयता के कारण पानी।
यह उच्च-ऊर्जा कंपन है जो खाना पकाने के लिए गर्मी प्रदान करता है। एक माइक्रोवेव ओवन ऐसी किसी भी चीज़ को गर्म नहीं करेगा जिसमें कम से कम इन वाइब्रेटिंग तत्व न हों। उदाहरण के लिए, सूखा नमक और आटा माइक्रोवेव में गर्म नहीं होगा।
टर्नटेबल खाना पकाने में समान रूप से मदद करता है
मैग्नेट्रॉन द्वारा उत्पन्न माइक्रोवेव सीलबंद ओवन डिब्बे के अंदर आगे और पीछे उछालते हैं, जिसमें किसी भी विकिरण से बचने के लिए धातु की दीवारें होती हैं। आगे-पीछे का प्रतिबिंब ओवन के अंदर खड़ी तरंगों को बनाता है जो बदले में उच्च तीव्रता वाले विकिरण के नोड बनाता है।
इनमें से एक नोड में रखा गया खाना तेजी से पकता है, जिसका अर्थ है कि एक बड़ी स्टेशनरी वस्तु जैसे कि पुलाव असमान रूप से पकाना। तीव्र हिंडोला मॉडल में टर्नटेबल का कार्य भोजन को चालू रखना है ताकि ऐसा न हो। टर्नटेबल पर भोजन को केन्द्रित करना महत्वपूर्ण है, इसलिए इसके सभी हिस्सों को समान मात्रा में विकिरण प्राप्त होता है।
कुछ सावधानियों और Nuking खाद्य के लिए सबसे अच्छा अभ्यास
किसी भी माइक्रोवेव की तरह, एक शार्प कैरोसेल एक आदर्श तरीके से भोजन पकाता है जो सुरक्षा और अच्छे परिणाम सुनिश्चित करने के लिए विशेष तकनीकों और सावधानियों के लिए कहता है।
- लिक्विड कंटेनर और पंचर फूड पैकेजिंग खोलें। यदि खाद्य पदार्थ या तरल पदार्थ बंद वातावरण में गर्म हो जाते हैं, तो कंटेनर या पैकेजिंग फट सकती है। पंचमेल अंडे और आलू, गर्म कुत्ते, स्क्वैश की खाल और भाप से बचने की अनुमति देना पसंद करते हैं।
- कुक सूप और चरणों में प्यूरी, हीटिंग सुनिश्चित करने के लिए चरणों के बीच सरगर्मी।
- सिरेमिक, पत्थर के पात्र, माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लास्टिक या गर्मी प्रतिरोधी ग्लास (Pyrex) से बने कंटेनरों में भोजन रखें। पेपर प्लेटें ठीक हैं, लेकिन ब्राउन पेपर बैग, खाद्य भंडारण बैग और पुनर्नवीनीकरण पेपर उत्पादों की सिफारिश नहीं की जाती है। गैर-गर्मी प्रतिरोधी ग्लास या धातु से बने किसी भी चीज़ का उपयोग न करें।
- पेपर टॉवल, वैक्स पेपर, प्लास्टिक रैप या माइक्रोवेव-सेफ लिड्स के साथ गर्म करने के लिए भोजन को कवर करें। आप एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह पूरी तरह से सपाट होना चाहिए और डिब्बे के किसी भी सतह से एक इंच के करीब कभी नहीं होना चाहिए।
क्या माइक्रोवेव ओवन में धातु से आग लग सकती है?
जबकि माइक्रोवेव में एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करना सुरक्षित हो सकता है, आपको इसे केवल तभी करना चाहिए जब पन्नी पूरी तरह से सपाट हो। यदि यह उखड़ा हुआ है, तो माइक्रोवेव धातु पर आगे और पीछे परावर्तित करेंगे, जिससे विकिरण बढ़ेगा और संभवत: आग शुरू होगी। बहुत कम से कम, आपको एक स्पार्क शो दिखाई देगा, जो संभवत: उन कारणों में से एक है, जिन्हें माइक्रोवविंग के रूप में जाना जाता है, "nuking।"
किसी भी धातु के कंटेनर या बर्तन जो विकिरण को प्रतिबिंबित कर सकते हैं वही प्रभाव पैदा करेंगे। यहां उन चीजों की आंशिक सूची दी गई है, जिन्हें आपको कभी माइक्रोवेव में नहीं रखना चाहिए:
- कड़ाही
- सॉस पान
- धातु का ढक्कन
- फोर्क्स
- चम्मच
- इस्पात की पतली तारें
- ट्विस्ट टाई
इसके अलावा, ओवन में धातु ट्रिम के साथ कंटेनर लगाने से बचें।
तीव्र हिंडोला माइक्रोवेव: घड़ी सेट करें और टाइमर का उपयोग करें
माइक्रोवेव कुकिंग पारंपरिक कुकिंग की तुलना में अधिक समय के लिए संवेदनशील है, इसलिए ओवन में प्लग लगाने के बाद आपको सबसे पहले घड़ी को सेट करना होगा। ऐसा करने से पहले, घड़ी प्रदर्शन "0." दिखाएगा
- डिस्प्ले साफ़ करने के लिए CLOCK पैड को टच करें। यदि आप 24-घंटे की प्रणाली में दिखाने का समय चाहते हैं, तो पैड को फिर से स्पर्श करें।
- संख्या पैड पर अनुक्रम में संख्याओं में कुंजीयन करके समय निर्धारित करें।
- CLOCK पैड को स्पर्श करें।
टाइमर घड़ी की सेटिंग को ओवरराइड करता है जब तक टाइमर चल रहा है।
एक मिनट या देरी टाइमर के रूप में टाइमर का उपयोग करें
टाइमर को एक के रूप में उपयोग करने के लिए मिनट टाइमर:
- किचन टाइमर पैड को स्पर्श करें।
- उस समय की संख्या में कुंजी जिसे आप संख्या पैड का उपयोग करना चाहते हैं।
- स्टार्ट पैड को टच करें। टाइमर की गिनती शुरू हो जाएगी। समय समाप्त होने पर आप तीन बीप सुनेंगे।
आप टाइमर का उपयोग भी कर सकते हैं खाना पकाने की शुरुआत में देरी। चरण एक और दो का पालन करें, लेकिन बिजली के स्तर और खाना पकाने के समय को सेट करने के लिए नंबर पैड का उपयोग करें।
पावर सेटिंग्स चुनना
Sharp Carousel में 10 पावर सेटिंग्स हैं। जब आप पावर पैड को स्पर्श करते हैं, तो डिस्प्ले P-1 दिखाएगा, जो कि उच्चतम सेटिंग है। यदि आप शक्ति कम करना चाहते हैं, तो पैड को फिर से स्पर्श करें। डिस्प्ले P-2 को पढ़ेगा। फिर से टच करें और डिस्प्ले P-3 और इतने पर P-10 को पढ़ेगा, जो कि सबसे कम सेटिंग है। इसे एक बार फिर स्पर्श करें, और बिजली बंद हो जाएगी।
तीव्र हिंडोला माइक्रोवेव मैनुअल के अनुसार, पावर पैड को दबाने पर बिजली हर बार 10 प्रतिशत के कारक से नीचे चली जाती है।
भोजन को कैसे परिभाषित करें
आपके पास वज़न के हिसाब से टाइमर या डीफ़्रॉस्टिंग का उपयोग करके भोजन को डीफ्रॉस्ट करने की आपकी पसंद है। टाइमर का उपयोग करने के लिए, टाइम डिफ्रोस्ट पैड दबाएं, संख्या कुंजियों का उपयोग करके समय दर्ज करें और START दबाएं। वजन कम करने के लिए:
- ध्यान दें कि AUTO DEFROST पैड तीन विकल्प प्रदान करता है: MEAT, POULTRY और FISH। उपयुक्त पैड को स्पर्श करें। "Lb." डिस्प्ले पर संकेतक लाइट और "1.0" दिखाई देता है।
- मछली के लिए अधिकतम 2 पाउंड, मांस के लिए 2.5 पाउंड और मुर्गी पालन के लिए 3 पाउंड तक वजन बढ़ाने के लिए पैड को बार-बार स्पर्श करें।
- डिफ्रॉस्टिंग शुरू करने के लिए START पैड को स्पर्श करें।
भोजन को नरम कैसे करें और इसे गर्म कैसे रखें
तीव्र हिंडोला मॉडल आर -651ZS और अन्य लोगों को भी यह पसंद है नरम सुविधा। मक्खन के लिए एक बार सॉफ्ट पैड को टच करें। एस -1 डिस्प्ले पर दिखाई देगा। इसे चॉकलेट के लिए दो बार (एस -2), आइसक्रीम के लिए तीन बार (एस -3) और क्रीम पनीर (एस -4) के लिए चार बार स्पर्श करें।
R-651ZS भी होगा भोजन गर्म रखें 30 मिनट तक। इस सुविधा का उपयोग करने के लिए, KEEP WARM पैड को स्पर्श करें और फिर START को स्पर्श करें।
चरणों में खाना बनाना
आप एक ही चरण में कई खाद्य पदार्थों को पका सकते हैं, लेकिन कुछ वस्तुओं जैसे मांस या मछली को पहले डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए। आप तीव्र हिंडोला मॉडल R-651ZS और दूसरों को इसे डीफ्रॉस्ट और चरणों में पकाने के लिए प्रोग्राम कर सकते हैं:
- TIME DEFROST पैड को स्पर्श करें। डिस्प्ले पर "0" दिखाता है।
- नंबर पैड का उपयोग करके डीफ़्रॉस्ट समय में कुंजी।
- पावर पैड को टच करें और पैड को बार-बार टच करके पावर लेवल चुनें।
- नंबर पैड का उपयोग करके खाना पकाने के समय में कुंजी।
- स्टार्ट पैड को टच करें।
जबकि इकाई डीफ्रॉस्ट मोड में काम करती है, डीईएफ सूचक झपकी लेगा। जब पलक झपकना बंद हो जाता है, तो बेहतर खाना पकाने के लिए भोजन को फिर से वितरित करना एक अच्छा विचार है।
सेंसर फंक्शन का उपयोग करना
हाल ही में तेज हिंडोला मॉडल पर नियंत्रण पैनल में आलू, जमे हुए प्रवेश और जमे हुए सब्जियों के लिए सेंसर कुक फ़ंक्शन शामिल हैं। सेंसर खाना पकाने वाले भोजन से दी गई नमी का पता लगाता है, इसलिए आप या तो खुला खाना छोड़ देते हैं या फिर तीव्र हिंडोला माइक्रोवेव मैनुअल में सेंसर कुक चार्ट के अनुसार इसे कवर करते हैं।
क्योंकि सेंसर को खाना पकाने वाले भोजन से वाष्प का पता लगाना होता है, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि ओवन अंदर से सूखा है। सूखे कपड़े से दोनों तरफ से पोंछ लें।
- उपयुक्त सेंसर कुक पैड को स्पर्श करें। यदि आप POTATO चुनते हैं, तो प्रदर्शन SCPO दिखाएगा। यदि आप FROZEN ENTREE चुनते हैं, तो प्रदर्शन SCFE दिखाता है। फ्रोजन सब्जियों के लिए, यह SCFU है।
- स्टार्ट पैड को टच करें। जैसे ही सेंसर खाना पकाने के भोजन से वाष्प का पता लगाता है, प्रदर्शन शेष खाना पकाने के समय को दिखाएगा।
सेंसर रिहैट
ओवन में एक सेंसर रिहैट पैड भी है। जब आप इसे स्पर्श करते हैं, तो प्रदर्शन पर "सीन" दिखाता है। किसी भी खाद्य पदार्थ को गर्म करने के लिए इसका उपयोग करें। एक ही खाद्य भाग पर दो बार सेंसर फ़ंक्शन का उपयोग न करें। इसके परिणामस्वरूप ओवरकुक या जला हुआ भोजन किया जाएगा।
अन्य आसान कार्य
आप उपयोग कर सकते हैं एक्सप्रेस कुक 1 से 6 मिनट तक पूरी शक्ति से कुछ भी पकाने के लिए। एक्सप्रेस कोड पैड को छह खंडों में विभाजित किया गया है, प्रत्येक को एक से छह तक की संख्या के साथ लेबल किया गया है। उस संख्या को स्पर्श करें जो भोजन पकाने के लिए आपके समय की मात्रा से मेल खाती है।
उपयोग बाल सुरक्षा लॉक सुविधा बच्चों को गलती से ओवन शुरू करने से रोकने के लिए। नियंत्रण कक्ष को लॉक करने के लिए STOP / CLEAR दबाएं और इसे तीन सेकंड तक रोकें। लॉक इंडिकेटर लैंप को रोशन करेगा। लॉक को साफ़ करने के लिए, एक और तीन सेकंड के लिए STOP / CLEAR कुंजी दबाकर रखें।
सेवा ओवन बंद करो जब यह काम कर रहा हो, तो STOP / CLEAR पैड दबाएँ। यदि आप ओवन को फिर से शुरू करना चाहते हैं, तो START पैड दबाएं। यदि आप किसी भी निर्देश को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो आप STOP / CLEAR पैड को भी छू सकते हैं। दरवाजे में ताला नहीं है, और आप इसे खाना पकाने के किसी भी चरण में खोल सकते हैं। ऐसा करने से माइक्रोवेव ऊर्जा बंद हो जाएगी, लेकिन आपके द्वारा प्रोग्राम की गई कोई भी चीज़ संरक्षित रहेगी।
देखभाल और सफाई
इकाई के बाहर साफ करें समय-समय पर साबुन और पानी के साथ और फिर एक नरम कपड़े से कुल्ला और सूखा। कंट्रोल पैनल को गीला न होने दें। यदि ऐसा होता है, तो इसे तुरंत एक मुलायम कपड़े से सुखाएं।
बेहतर स्वाद वाले भोजन सुनिश्चित करें और उपकरण के जीवन को लम्बा खींचें अंदर की सफाई समय-समय पर। जब दरवाजा खुला हो, तो उस पर कोई भी नीचे की ओर दबाव डालने से बचें। यदि दरवाजा क्षतिग्रस्त हो जाता है और ठीक से बंद नहीं होगा, तो ओवन को तब तक संचालित न करें जब तक कि आप इसे ठीक न करें। समय-समय पर दरवाजे की सील को साफ करें और अंदर की दीवारों पर अतिरिक्त नमी को मिटा दें।
समय-समय पर टर्नटेबल से ग्लास ट्रे निकालें और इसे धो लें साबुन और पानी के साथ सिंक में। इसे बदलने से पहले अच्छी तरह से सुखा लें। जब आपके पास ट्रे हटा दी जाती है, तो किसी भी खाद्य अवशेष को हटाने के लिए एक साफ कपड़े के साथ रोलर गाइड को मिटा दें। ऐसा करने में विफलता झुनझुने और फिसलने का कारण बन सकती है।
अपने माइक्रोवेव ओवन का सुरक्षित रूप से उपयोग करें
मरम्मत केवल एक लाइसेंस प्राप्त उपकरण तकनीशियन द्वारा पूरा किया जाना चाहिए। यदि आप कवर को हटाते हैं और अपने आप को मरम्मत करने का प्रयास करते हैं तो भी यूनिट को अनप्लग करने पर आपको एक गंभीर या घातक झटका लग सकता है।
यद्यपि यह संभवतः ओवन को नुकसान नहीं पहुंचाएगा यदि आप इसे अंदर कुछ नहीं के साथ संचालित करते हैं, तो तीव्र घरेलू माइक्रोवेव ओवन मैनुअल ऐसा करने की अनुशंसा नहीं करता है।
यदि आप ओवन के अंदर उठते हुए देखते हैं, तो पावर को बंद करने के लिए STOP / CLEAR दबाएँ और फिर तुरंत दरवाजा खोलें और धातु की वस्तुओं को हटा दें जो इसका कारण बन रही हैं। यह कुछ छोटा हो सकता है जिसे आपने नोटिस नहीं किया था, जैसे कि ट्विस्ट टाई या पोल्ट्री पिन।
