चेरी के पेड़ ठंडी जलवायु में उगते हैं, जहाँ पर प्रत्येक सर्दियों में कई महीनों तक ठंड के तापमान पर या उसके आस-पास से गुजरना पड़ता है। अंकुरित होने पर एक बीज ठंडी जलवायु में देर से गिरता है, अगर यह अंकुरित हो जाता है और सर्दियों के शुरू होने से पहले ही बढ़ जाता है। ठंडी जलवायु वाले वृक्ष के रूप में, चेरी के पेड़ के बीज जल्दी अंकुरण को रोकने के लिए ठंड की अवधि की आवश्यकता होती है।
अंकुरण को प्रोत्साहित करने के लिए चेरी के बीज को ठंड से नीचे की अवधि की आवश्यकता होती है।बीज उत्पादन
चेरी के पेड़ बीज के लिए सही प्रजनन नहीं करते हैं। वाणिज्यिक उत्पादकों और घर के बागवान चेरी पेड़ लगाते हैं। बीज से चेरी के पेड़ लगाने के दो कारण हैं; यह एक मजेदार परियोजना है और एक छोटे बच्चे को बढ़ती प्रक्रिया में शामिल करने का एक अच्छा तरीका है, और वाणिज्यिक उत्पादकों ने ग्राफ्टिंग के लिए रूटस्टॉक प्रदान करने के लिए बीज से लगाए गए चेरी के पेड़ों का उपयोग किया है। बाजार से ताजे बीजों को बीज की मात्रा को तोड़ने के लिए ठंड की अवधि की आवश्यकता होती है।
स्तर-विन्यास
"स्तरीकरण" बीज निद्रा को तोड़ने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली प्रक्रिया का वर्णन करता है। स्तरीकरण की आवश्यकताएं बीज के प्रकार और उसके अनुकूल वातावरण के आधार पर भिन्न होती हैं। कुछ बीजों को सुस्ती से बाहर आने से पहले ही उन्हें नष्ट, जला, पचा या कुचला जाना चाहिए। दूसरों को बस अंकुरण से पहले कुछ महीनों में निष्क्रिय रहने की आवश्यकता होती है। चेरी के पेड़ों को सर्दियों के बर्फ के नीचे जमीन पर प्राकृतिक ठंड के अनुभवों का अनुकरण करने के लिए ठंड स्तरीकरण की आवश्यकता होती है।
स्तरीकरण के लिए चेरी बीज तैयार करना
हार्वेस्ट पत्ता चेरी एक पेड़ से, या बाजार में पके चेरी खरीद। पेड़ों पर उगने वाले फलों के बीज उन फलों की तुलना में अधिक मज़बूती से अंकुरित होते हैं जो जल्दी पकते हैं। जब चेरी को जल्दी उठाया जाता है, तो बीज हमेशा पूरी तरह से विकसित नहीं होते हैं। फलों और फलों के गूदे के सभी निशानों को साफ करें, और एक कोलंडर में बीज कुल्ला।
स्तरीकरण माध्यम
थोड़ा नम पीट काई की एक 1- से 2 इंच मोटी परत फैलाएं या एक बाल्टी के नीचे रेत को नम करें, या इसके किनारे पर 1 गैलन के आकार का ज़िप-टॉप बैग रखें और नम की 1 इंच की परत फैलाएं तल पर पीट काई। माध्यम पर साफ चेरी के बीज रखें, लगभग 1 इंच अलग। नम स्तरीकरण माध्यम की दूसरी परत के साथ बीज को कवर करें। बाल्टी या कंटेनर का उपयोग करते समय, नम माध्यम के 1 इंच से अलग चेरी के बीज की कई परतों को स्तरीकृत करें।
शीत स्तरीकरण
बाल्टी, कंटेनर या ज़िप-टॉप बैग को कोल्ड-स्टोरेज क्षेत्र में रखें। रेफ्रिजरेटर छोटे कंटेनरों और ज़िप-टॉप बैग के लिए अच्छी तरह से काम करता है। आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, चेरी के बीजों को 33 से 41 डिग्री F के बीच रखें। बीज को डॉर्मेंसी तोड़ने के लिए 98 से 105 दिनों के कोल्ड स्टोरेज की आवश्यकता होती है। स्तरीकरण माध्यम की जाँच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह नम है। माध्यम को एक बंद कंटेनर में नम रहना चाहिए, लेकिन अगर यह सूखना शुरू हो जाता है, तो बीज के चारों ओर पर्यावरण को नम करने के लिए पानी के साथ धुंध।
