साइट्रिक एसिड ने इसका नाम प्राप्त किया क्योंकि यह पहली बार नींबू, संतरे और नीबू जैसे खट्टे फलों में खोजा गया था। यह एसिड इन फलों को उनका तीखा स्वाद देता है। धातुओं को साफ करने के लिए साइट्रिक एसिड का उपयोग कई तरीकों से किया जाता है।
श्रेय: अन्ना कुचरोवा / iStock / गेटी इमेजसिट्रस।धातु क्षरण
क्रेडिट: जॉन फॉक्सक्स / स्टॉकबाइट / गेटी इमेजेसमेटल जंग।मजबूत अम्ल धातुओं को तेजी से गलते हैं। एक धातु के ऑक्सीकरण द्वारा, एक शुद्ध ऑक्साइड धातु को धातु ऑक्साइड में बदलकर मजबूत एसिड प्रतिक्रिया करता है। मौलिक लोहे में मजबूत एसिड जोड़ने से लोहे के आक्साइड या जंग का उत्पादन होगा। निकल में मजबूत एसिड जोड़ने से निकल ऑक्साइड बनाता है, एक हरा-भरा नीला क्रस्ट जो बारिश में बाहर छोड़े गए सिक्कों पर दिखाई देता है। कीमती धातुएं, जैसे कि सोना और चांदी, ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं का विरोध करती हैं और उन्हें अपने ऑक्साइड रूपों में बदलने के लिए एक मजबूत एसिड की आवश्यकता होती है।
जंग हटाना
क्रेडिट: डैनियल ब्रूनर / iStock / गेटी इमेजेस हटाने।जंग हटाने साइट्रिक एसिड का एक उपयोग है। चूंकि साइट्रिक एसिड एक कमजोर कार्बनिक अम्ल है, इसलिए यह तेजी से लोहे को नहीं पिघलाता है। साइट्रिक एसिड के ओवर-द-काउंटर समाधान आम तौर पर कम सांद्रता में पेश किए जाते हैं, इसलिए वे अधिक सुरक्षित हैं। साइट्रिक एसिड के घोल में जंग लगे लोहे के टुकड़े को डुबोने से प्रतिक्रिया शुरू हो जाती है। साइट्रिक एसिड लोहे के ऑक्साइड को शांत करता है, जिससे लोहे का एक साफ टुकड़ा और एक ठोस सिललेट निकलता है जिसे आसानी से हटाया जा सकता है।
हार्ड वॉटर के प्रभाव
क्रेडिट: कॉम्स्टॉक इमेज / स्टॉकबाइट / गेटी इमेजेज्रेन।साइट्रिक एसिड के साथ नालियों, सिंक और शौचालयों की सफाई भी संभव है। पानी में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे अन्य धातु होते हैं। इन धातुओं को अनफ़िल्टर्ड नल के पानी के साथ-साथ अन्य घरेलू उत्पादों द्वारा पेश किया जा सकता है। धातु प्रदूषण ऑक्साइड क्रस्ट्स, दाग और डिसकनेक्शन बनाता है।
एसिड बफरिंग
श्रेय: येलेनायिमचुक / आईस्टॉक / गेटी इमेजेस लेमन जूस।नॉर्थ कैरोलिना कोऑपरेटिव एक्सटेंशन सर्विस की सैंड्रा ज़सलो ने अवांछित धातुओं को हटाने के लिए एसिड के उपयोग की व्याख्या की है: नींबू के रस में साइट्रिक एसिड होता है और इसे कांच पर धातु के जमाव को साफ करने के लिए, पाइपों पर पपड़ी और चीनी मिट्टी के बरतन और धातु पर धब्बे के दाग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। नींबू के रस और बोरेक्स के साथ एक पेस्ट बनाना एसिड को बफ़र करता है, इसलिए इस मिश्रण को धातु पर कई मिनट के लिए बिना खोदे छोड़ा जा सकता है, और पेस्ट को फिर से हटाया जा सकता है।
तांबा और मिश्र
क्रेडिट: रयान मैकवे / फोटोडिस्क / गेटी इमेजसिट्रिक एसिड तांबे को साफ कर सकता है।साइट्रिक एसिड तांबे को भी साफ करता है। संक्षारण कांस्य और पीतल सहित तांबा मिश्र धातुओं को भी धूमिल करता है। टेक्सास ए एंड एम के संरक्षण अनुसंधान प्रयोगशाला बताते हैं कि तांबे को कैसे साफ किया जाए। कॉपर जंग ऑक्सीजन और क्लोरीन के साथ कई नीले हरे यौगिकों का निर्माण करता है, जिससे प्राचीन मूर्तियों और कास्टिंग को एक हरे रंग का रंग दिया जाता है। उदाहरण के लिए, स्टैच्यू ऑफ लिबर्टी को समुद्री जल से स्प्रे करने के लिए उजागर किया जाता है, जिससे इसे हरी पेटीना दिया जाता है। कॉपर सल्फाइड भी बनाता है, जो बहुत कम आकर्षक काले क्रस्ट बनाता है। कम सांद्रता वाले साइट्रिक एसिड में कलंकित वस्तु को भिगोकर, कम एकाग्रता थायरोआ के साथ मिश्रित करके तांबे के यौगिकों को हटा दिया जाता है, जो कि पेट के दर्द को रोकता है।
