गर्म मिर्च के पौधों को उगाने से भरपूर फसल सुनिश्चित करने में मदद मिलती है। जब आप अतिरिक्त पत्ते या मरने वाले उपांगों को हटाते हैं, तो आप शेष मिर्चों को पनपने का एक बेहतर मौका देते हैं क्योंकि जड़ें अब बेल पर मजबूत क्षेत्रों को अपने पोषक तत्व और ऊर्जा दे सकती हैं। अपने पौधों का पोषण और देखभाल करने का तरीका सीखने से, आप पाएंगे कि यह आपकी मिर्च को बड़ा और आपके पौधे को स्वस्थ बनाने में मदद करता है।
चरण 1
पौधे के एक फुट ऊँचे होने और फल लगने की शुरुआत के बाद मौसम की शुरुआत (गर्मियों के मध्य) में अपने गर्म मिर्चों को लगाएँ। धीरे से शाखा को पकड़कर और इसे बगीचे की कैंची से बंद कर दें। लक्ष्य मुख्य तने के ऊपर एक ज़िगज़ैग पैटर्न का पालन करना है और हर छोटे, तीसरे ब्रांच को काट देना है ताकि आप साइड शूट का एक तिहाई निकाल सकें। यह मुख्य शाखा को मजबूत बनाने में सक्षम बनाता है और बड़ी पक्ष शाखाओं को अधिक पोषक तत्व प्रदान करता है ताकि वे बड़ी मिर्च पैदा करें।
चरण 2
किसी भी शूट को काटें जो जगह से बाहर दिखता है। काली मिर्च के तने आमतौर पर एक "Y" आकार बनाते हैं और कभी-कभी इस "Y" के बीच छोटी शाखाएं (चूसक) बनाते हैं जो कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को चुरा लेते हैं।
चरण 3
दस्ताने पर रखो और धीरे से पके मिर्च को पौधे से काट लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि इसकी जगह पर और अधिक विकसित हो। पका हुआ मिर्च रंग है जिसे वे अपनी प्रजाति के अनुसार होना चाहिए, और आप बीज के पैकेट को "परिपक्वता के दिनों" के रूप में भी देख सकते हैं कि कब चुनना है। इसके अतिरिक्त, गर्म मिर्च, जैसे कि जलपैनोस और हैबनारोस, उनके शरीर पर "कॉर्किंग" के रूप में ज्ञात तनाव धारियों को विकसित करते हैं, जो एक उत्कृष्ट संकेत है कि फल लेने के लिए तैयार है।
चरण 4
सीजन के अंत में (पहली ठंढ से पहले) और किसी भी छोटे मिर्च और शाखाओं को हटा दें। यह संयंत्र में शेष ऊर्जा को किसी भी बड़े मिर्च को खिलाने की अनुमति देता है ताकि वे परिपक्वता के लिए विकसित हो सकें।
