एक ऊर्ध्वाधर बगीचे की सब्जी बस एक है जो सीधे ऊपर बढ़ती है, कभी-कभी एक ट्रेलिस की मदद से। वनस्पति पौधों पर चढ़ना और उगना वर्टिकल गार्डन सब्जियां हैं। वे सीमित स्थान के साथ माली के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं या जो बर्तन में सब्जियां उगाते हैं।
कुछ सब्जियां सहारे से खड़ी हो सकती हैं।टमाटर
टमाटरटमाटर एक ऊर्ध्वाधर उद्यान सब्जी का एक उदाहरण है जो विकसित करना आसान है। एक युवा टमाटर का पौधा जमीन से उगता है, एक बगीचे की हिस्सेदारी या लकड़ी के डॉवेल को बगल में मिट्टी में धकेल दें। जैसे-जैसे टमाटर की बेल बढ़ती है, इसे बगीचे के संबंधों के साथ धीरे से बाँध लें। हैंगिंग किट के इस्तेमाल से भी टमाटर को उल्टा उगाया जा सकता है।
मटर और बीन्स
मटर और बीन्समटर और हरी बीन्स ऊर्ध्वाधर उद्यान वनस्पति पौधे हैं। ग्रीन बीन्स पोल बीन और बुश बीन दोनों किस्मों में आते हैं। मटर एक समान फैशन में बढ़ते हैं सेम को पोल करने के लिए। एक ट्रेलिस के बगल में पोल बीन्स उगाएं और वे आसानी से ऊपर चढ़ जाएंगे। यह हरी फलियों को चुनना आसान बनाता है क्योंकि आपको झुकना नहीं पड़ता है। यह बगीचे की जगह भी बचाता है क्योंकि हरी फलियाँ क्षैतिज रूप से नहीं फैलेंगी। बुश बीन्स भी एक ऊर्ध्वाधर फैशन में बढ़ते हैं लेकिन पोल बीन्स के रूप में लंबे नहीं होते हैं। फसल के समय बुश की फलियाँ पूरी झाड़ियों से मिलती हैं, और आपको फलियाँ लेने के लिए पहुँचना चाहिए।
खीरे
खीरेविंचिंग खीरे भी एक ट्रेलिस बढ़ेंगे। खीरे की नई, झाड़ी किस्में हैं, इसलिए बीज खरीदते समय लेबल को ध्यान से पढ़ें। विन्डिंग पौधे छोटे हो जाते हैं, एक "उंगलियों" से चिपक जाते हैं जो कि उपलब्ध होते हैं और जो कुछ भी उपलब्ध है उसके चारों ओर कर्ल करते हैं। वे घास, अन्य पौधों, दांव और ट्रेलाइज़ को पकड़ते हैं। जब विंचिंग खीरे युवा होते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए दैनिक जांच करें कि वे ट्रेलिस पाते हैं। आप युवा लताओं को ट्रेलिस से जोड़ सकते हैं, लेकिन ऐसा करना हमेशा आवश्यक नहीं होता है।
स्क्वैश और खरबूजे
स्क्वैश और खरबूजेस्क्वैश और खरबूजे आमतौर पर पौधों की तरह होते हैं, और इसलिए एक ऊर्ध्वाधर ट्रेलिस बढ़ेंगे। स्क्वैश की कुछ किस्में कद्दू जैसे बड़े, भारी फल का उत्पादन करती हैं। ट्रेलिस के साथ उगने के लिए स्क्वैश या तरबूज के पौधों का चयन करते समय, छोटे फलों का उत्पादन करने वाली किस्मों की तलाश करें, जैसे कि मिनी-खरबूजे या एकोर्न स्क्वैश। एक भारी कद्दू एक ट्रेलिस को नीचे ला सकता है।
