पर्णपाती पिस्ता के पेड़ (पिस्ता एसपीपी) में भूरे रंग के पत्ते और भूरे-हरे रंग के फूल होते हैं जिनमें कोई पंखुड़ी नहीं होती। फल एक शराबी, या अखरोट है, जिसमें एक क्रीमयुक्त सफेद खोल द्वारा संरक्षित खाद्य लाल या तन बीज होता है। पिस्ता फ्लोरिडा के कुछ हिस्सों में संतोषजनक रूप से विकसित होगा, लेकिन क्योंकि राज्य के कई हिस्सों में पिस्ता पेड़ की द्रुतशीतन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त सर्दी का अनुभव नहीं होता है, इसलिए फल का उत्पादन न्यूनतम हो सकता है।
क्रेडिट: टॉम ब्रेकफील्ड / स्टॉकबाइट / गेटी इमेजिस पिस्ताचियो के पेड़ जिन्हें पर्याप्त सर्दियों की चिलिंग नहीं मिलती है, वे आमतौर पर अल्पकालिक होते हैं।कठोरता क्षेत्र
पिस्ता का पेड़ अमेरिकी विभाग में हार्डी जोन 4 में 9 के माध्यम से हार्डी और फ्लोरिडा के पौधे की कठोरता वाले क्षेत्र में 8 से 11. है। इसका मतलब यह है कि फ्लोरिडा में इस पेड़ को उगाना संभव है, लेकिन केवल उन क्षेत्रों में जो यूएसडीए 8 में आते हैं या 9. यूएसडीए जोन 8 में वार्षिक औसत तापमान, जिसमें उत्तरी फ्लोरिडा का अधिकांश भाग शामिल है, आमतौर पर 10 और 20 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच होता है। जोन 9 में उत्तरी और मध्य फ्लोरिडा के हिस्से शामिल हैं, जहाँ औसत न्यूनतम तापमान 20 से 30 डिग्री के बीच है। राज्य के इन हिस्सों में, आप पिस्ता के पेड़ उगा सकते हैं क्योंकि उनकी चिलिंग आवश्यकताओं को पूरा करने की अधिक संभावना है। दक्षिणी और दक्षिण-मध्य फ्लोरिडा में, पिस्ता के पेड़ों को सुप्तता प्राप्त करने के लिए पर्याप्त सर्द घंटे नहीं मिलेंगे।
सर्द अवधि
शीतोष्ण फलों की फसलों जैसे कि पिस्ता के पेड़ को थोड़े दिनों की अवधि और ठंडे मौसम में ठंडी अवस्था में प्रवेश करने की आवश्यकता होती है। एक निश्चित लंबाई के लिए ठंडे सर्दियों के तापमान के संपर्क में - ठंड की अवधि - पेड़ को ठीक से फूलने और तापमान बढ़ने पर सक्रिय विकास शुरू करने के लिए तैयार करने के लिए आवश्यक है। पिस्ता के लिए, ठंडा तापमान 45 डिग्री से नीचे होना चाहिए। इस तापमान के नीचे प्रति घंटे क्षेत्र की कुल संख्या सर्द अवधि निर्धारित करती है।
तापमान आवश्यकताओं
पिस्ता के पेड़ों को लंबे, गर्म, शुष्क ग्रीष्मकाल की आवश्यकता होती है, और यहां तक कि 100 डिग्री से ऊपर के तापमान को पसंद करते हैं, क्योंकि गर्मी अखरोट भरने को प्रोत्साहित करती है। हालांकि, पिस्ता के पेड़ों को सर्दियों के दौरान 45 हजार या उससे कम एक हजार संचित चिलर घंटों की आवश्यकता होती है, ताकि वे निष्क्रियता को तोड़ सकें और वसंत में सामान्य वृद्धि शुरू कर सकें। यदि एक पिस्ता के पेड़ को पर्याप्त सर्द घंटे नहीं मिलते हैं, तो कली टूटना, पत्ती का विस्तार और फूलने में देरी होगी, और फल का उत्पादन कम हो जाएगा और कम गुणवत्ता का होगा।
अन्य सांस्कृतिक आवश्यकताएं
एक स्वस्थ पिस्ता का पेड़ केवल चिलिंग से अधिक पर निर्भर करता है। पिस्ता के पेड़ लगभग सभी मिट्टी में उगते हैं, लेकिन गहरी, अच्छी तरह से सूखा, रेतीले दोमट मिट्टी में पनपते हैं। पिस्ता के पेड़ सूखे, नमक और क्षारीय मिट्टी पीएच को सहन करते हैं, लेकिन उन्हें छाया या खराब जल निकासी पसंद नहीं है। वे द्विअर्थी हैं, जिसका अर्थ है कि नर और मादा फूल अलग-अलग पेड़ों पर पैदा होते हैं। उचित परागण सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक आठ से 10 मादा पेड़ों के लिए एक नर वृक्ष की आवश्यकता होती है। एक बाग में, एक नर पेड़ मादा पेड़ों के एक ब्लॉक के बीच में लगाया जाता है। क्योंकि मादा पिस्ता के फूलों में मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए अमृत की पंखुड़ियां नहीं होती हैं, परागण पूरी तरह से हवा पर निर्भर करता है। परागण के एक महीने के भीतर, जो अप्रैल के मध्य और मध्य मई के बीच होता है, पिस्ता के पेड़ वनस्पति विकास करते हैं और अगले वर्ष फूल बनते हैं। नट इस समय के बाद जुलाई और अगस्त के पहले भाग के बाद भरे जाते हैं।
