हाइड्रोपोनिक गार्डनिंग सिस्टम मिट्टी का उपयोग नहीं करते हैं और इसके बजाय बढ़ते पौधों के समर्थन के साधन के साथ संयुक्त पोषक तत्वों से भरे पानी पर निर्भर करते हैं। ऐसी प्रणालियों का उपयोग वस्तुतः किसी भी प्रकार के पौधों के लिए किया जा सकता है और आमतौर पर सब्जियों को उगाने के लिए उपयोग किया जाता है जैसे कि आयरिश या सफेद आलू के पौधे (सोलनम ट्यूबरोसम), विशेष रूप से जहां जमीन की जगह की कमी होती है या मिट्टी अनुपयुक्त होती है। चूँकि सभी हाइड्रोपोनिक पौधों की जरूरत उन्हें निरंतर आधार पर उपलब्ध होती है, इसलिए वे मिट्टी में उगने वाले की तुलना में तेजी से बढ़ते हैं। इसलिए पारंपरिक रूप से उगाए गए कंदों की तुलना में हाइड्रोपोनिक रूप से उगाए गए आलू की अपनी फसल की उम्मीद करें कि एक पूरे महीने पहले जितना तैयार हो जाए।
क्रेडिट: मवेशी / मवेशी / गेटी इमेजेजयॉन्ग देसी कंद उनके बिना खोदने के लिए।एक हाइड्रोपोनिक सिस्टम चुनना
आलू के लिए सबसे अच्छा हाइड्रोपोनिक सिस्टम वह है जो पौधों को बढ़ने के लिए एक सहायक माध्यम का उपयोग करता है और इसके लिए आलू को जलमग्न या लगातार गीला रखने की आवश्यकता नहीं होती है। आलू उगाने के लिए एक बहुत ही सरल हाइड्रोपोनिक प्रणाली एक प्लास्टिक कंटेनर से आसानी से बनाई जा सकती है, जैसे कि स्टोरेज बिन या बड़ी बाल्टी जिसमें 1/4-इंच व्यास के छेद होते हैं, जो अपने किनारों पर लगभग 2 इंच ऊपर से नीचे की ओर गिराया जाता है और कुछ इंच अलग हो जाता है। कंटेनर के आसपास सभी तरह से। बिन को कम से कम 10 इंच गहरा और पेरलाइट से भरा होना चाहिए।
तैयार होना
आलू के पौधों को बहुत सारे पानी तक पहुंच की आवश्यकता होती है, लेकिन उन्हें अधिक गीला नहीं रखा जा सकता है या वे बढ़ने से पहले ही सड़ जाएंगे। तैयार बिन या बाल्टी को एक धूप वाले स्थान पर रखें जिसमें प्रति दिन कम से कम छह घंटे की सीधी धूप मिले। इसे एक ऐसी सतह पर सेट करें, जो पानी भर जाने से क्षतिग्रस्त नहीं होगी। कंटेनर को पानी से भर दें जब तक कि पेर्लाइट या अन्य माध्यम न भिगो जाए और पानी छेद से बाहर निकलने लगे।
पौधे लगाना और उगाना
पौधे की नर्सरी से बीज आलू, या कंद के टुकड़ों का उपयोग करें, क्योंकि किराने की दुकान के आलू को आमतौर पर अंकुरित होने से बचाने के लिए उपयोग किया जाता है। पसंद में शुरुआती परिपक्व किस्में शामिल हैं जैसे "रेड पोंटिएक" (सोलनम ट्यूबरोसम "रेड पोंटियाक") और "गोल्ड रश" (सोलनम ट्यूबरोसम "गोल्ड रश")। "रेड पोंटिएक" कंद में लाल त्वचा होती है जबकि "गोल्ड रश" कंद में मध्यम-भूरे रंग की त्वचा होती है। दोनों प्रकार अंदर से सफेद होते हैं। बड़े बीज आलू को उन टुकड़ों में काटें, जिनमें से प्रत्येक में एक या दो आँखें हों - कंद के बाहर छोटे, इंडेंटेड कली क्षेत्र - या छोटे, पूरे बीज आलू का उपयोग करें। मार्च के अंत में या अप्रैल की शुरुआत में अपने हाइड्रोपोनिक आलू शुरू करें। बीज आलू के टुकड़ों को लगभग 4 से 6 इंच अलग रखें और प्रत्येक के कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर रखें, और टुकड़ों को 1 इंच के नीचे दबा दें। जैसे ही कंद विकसित होने लगते हैं, उन्हें सूरज की क्षति से बचाने के लिए पेर्लाइट से ढक कर रखें।
देखभाल और कटाई प्रदान करना
प्रत्येक तीन से पांच दिनों में बीज आलू को पानी देने के लिए साधारण नल के पानी का उपयोग करें, जिससे पेरीलाइट को सूखने से बचाया जा सके। जब वे अंकुरित हो गए हैं, तो पहले की तरह पानी देना जारी रखें, लेकिन सादे पानी और 20-20-20 के 1 चम्मच को मिलाकर बनाए गए उर्वरक मिश्रण, पानी में घुलनशील उर्वरक जिसमें 1 गैलन पानी के लिए माइक्रोन्यूट्रिएंट्स शामिल हों, के बीच वैकल्पिक रूप से जारी रखें। जब पौधों की लताएं लगभग 18 इंच की होती हैं, तो एक उर्वरक पर स्विच करें जिसमें अन्य तत्वों की तुलना में अधिक पोटेशियम होता है, जैसे कि 10-10-20 का मिश्रण, जो कंद के विकास को बढ़ावा देगा। लताओं के मरने के लगभग तीन सप्ताह बाद परिपक्व कंद, और रोपण के 70 दिन बाद छोटे, कोमल कंदों की कटाई करें।
