ट्री नट्स वास्तव में बीज होते हैं जिनमें नए पेड़ उत्पन्न करने के लिए आवश्यक सभी सामग्री होती है, एक प्रक्रिया जो नट्स के बाद हवा या बारिश की मदद से होती है। जब तक नट एक उपयुक्त बढ़ते वातावरण का पता नहीं लगा लेते हैं, हालांकि, वे हिरण और गिलहरियों जैसे बड़े पक्षियों जैसे टर्की और कौवे जैसे स्तनधारियों के लिए एक खाद्य स्रोत बन जाते हैं। इस प्रक्रिया में मनुष्यों की भी हिस्सेदारी होती है, क्योंकि ज्यादातर अखरोट के पेड़, चाहे जंगली हों या पालतू, स्वेच्छा से प्रत्येक फल को छोड़ देते हैं, जिससे फसल कटाई सरल हो जाती है।
श्रेय: एक पतझड़ के जंगल में जमीन पर IvonneW / iStock / गेटी इमेजसिस्टनट्स।अखरोट के पेड़ का उत्पादन
यद्यपि संयुक्त राज्य अमेरिका के मूल निवासी कई अखरोट के पेड़ जंगली उगते हैं, कुछ किस्मों की खेती घर के बगीचे में भी की जा सकती है। हालाँकि, कुछ प्रजातियों को स्थापित होने में वर्षों लगते हैं, और इसलिए महत्वपूर्ण फसल पैदा करने से पहले कुछ समय लग सकता है। चेस्टनट ब्लाइट ने अमेरिकी चेस्टनट ट्री (कैस्टेनिया डेंटाटा) के बड़े स्टैंडों को नष्ट कर दिया, जो कि अमेरिकी कृषि विभाग के पूर्वी उत्तर अमेरिकी परिदृश्य को एक बार पकड़ लेता था। कृषि विभाग कठोरता क्षेत्र 4 के माध्यम से 8. पेड़ के आंशिक रूप से रोग-प्रतिरोधी उपभेद उपलब्ध हैं, हालांकि। एक लोकप्रिय अमेरिकी अवकाश उपचार, चमकदार भूरा, चिकनी चमड़ी वाले अखरोट के पेड़ के नट कांटेदार हरे बाहरी भूसी में संलग्न होते हैं जो पीले-भूरे रंग में बदल जाते हैं और पेड़ के मध्य से गिरते हैं।
उनके फायदे
सुपरमार्केट की अलमारियों पर नट्स की कीमत को ध्यान में रखते हुए, यह कुछ अखरोट के पेड़ उगाने के लिए आर्थिक समझ में आता है, बशर्ते आपके पास जगह हो और उत्पादन शुरू करने का इंतजार न करें। एक बार जब पेड़ स्थापित हो जाते हैं, तो वे संभवतः उन फसलों के लिए खुद से अधिक भुगतान करेंगे जो वे लौटते हैं। कई अखरोट के पेड़, जैसे कि अमेरिकी बीच (फेगस ग्रैंडिफोलिया), छाया के पेड़ के रूप में भी उपयोगी हैं। यूएसडीए ज़ोन 3 में 9 के माध्यम से हार्डी, हार्डी में तांबा बीजाणु, भूरे रंग के नट और चमकदार तांबे के पत्ते होते हैं। एक अन्य विकल्प बटरनट ट्री (जुग्लानस सिनेरिया) है, जो यूएसडीए ज़ोन 3 में 7 के माध्यम से और मूल रूप से पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका के अधिकांश, मिनेसोटा के पश्चिम में और अरकंसास और जॉर्जिया के दक्षिण में है। गिरने में परिपक्व, इसके नट बालों के बाहरी भूसी में संलग्न हैं।
उनके नुकसान
कुछ अखरोट के पेड़, शबगर्क हिकरी (कैरी ओवटा) सहित, पत्तियों और टहनियों के साथ-साथ पागल के रूप में बहुत सारे मलबे का उत्पादन करते हैं, खासकर बम्पर फसलों के वर्षों के दौरान। यूएसडीए ज़ोन 4 में 8 के माध्यम से हार्डी, शगर्क हिकरी उत्तरी अमेरिका के कुछ हिस्सों के मूल निवासी हैं जो दक्षिणी कनाडा से जॉर्जिया और पश्चिम से टेक्सास तक हैं। पेड़ को इसकी भूरी छाल के लिए नामित किया गया है, जो परिपक्वता पर, लंबे संकीर्ण स्ट्रिप्स में ट्रंक से दूर करना और खींचना शुरू कर देता है। नट, जो गर्मियों के अंत में पेड़ से गिरते हैं और जल्दी गिर जाते हैं, व्यास में 1 इंच से अधिक नहीं होते हैं और मोटे, स्पंजी, हरे रंग की भूसी में लिप्त होते हैं जो छोटे कद्दू के समान होते हैं।
ओक्स और एकोर्न
हालांकि आम तौर पर मनुष्यों के लिए एक महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत नहीं है, ओक के पेड़ (क्वेरकस एसपीपी।), जैसे कि सफेद ओक (क्वर्कस अल्बा), छाया पेड़ के रूप में मूल्यवान हैं और स्तनधारियों और पक्षियों के लिए भोजन का एक महत्वपूर्ण स्रोत प्रदान करते हैं। ओक ट्री नट्स की विशाल संख्या - जिसे एकोर्न कहा जाता है - गर्मियों की शुरुआत में देर से गिरना, हालांकि, काफी गन्दा हो सकता है और लॉन घास काटने और अन्य यार्ड रखरखाव के साथ हस्तक्षेप कर सकता है। मदर अर्थ समाचार वेबसाइट के अनुसार, उत्तरी अमेरिका में ओक के पेड़ों की 60 से अधिक प्रजातियों से एकोर्न की वार्षिक उपज अखरोट के पेड़ों की अन्य सभी प्रजातियों की वार्षिक संयुक्त उपज से अधिक है। यूएसडीए ज़ोन 3 में 9 के माध्यम से हार्डी, सफेद ओक सितंबर और अक्टूबर में तन-भूरे रंग के एकोर्न के अपने इनाम को जारी करते हैं। बाएं जहां वे गिरते हैं, नट अक्सर अंकुरित होते हैं और अंकुर में विकसित होते हैं, जिन्हें हाथ से हटाया जा सकता है।
