मछली गंधक तीखी और सुस्त होती हैं। एक बार भोजन समाप्त हो जाने के बाद, मछली की बदबू भी बेवजह होती है। समस्या से बचने के लिए, मछली जैसे गंध पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ को पकाने के बाद तुरंत अपने पैन को साफ करें। यदि आपके फ्राइंग पैन में अभी भी नियमित सफाई के बाद एक अप्रिय सुगंध है, तो इन उपचारों में से एक का प्रयास करें, उसके बाद नियमित रूप से धोएं और कुल्ला करें।
नींबू मछली के स्वाद को बेहतर बनाता है और मछली की गंध को दूर करने में मदद करता है।देखभाल से पहले और बाद में
पैन में बचे हुए किसी भी दिखाई देने वाले खाद्य पदार्थ को भिगोने और साफ़ करने से शुरू करें। यदि मछली पैन के अंदर खराब हो जाती है, तो आप सफाई खत्म करने के बाद पैन कीटाणुरहित करें। 2 बड़े चम्मच का उपयोग करें। एक कीटाणुनाशक समाधान बनाने के लिए 1 गैलन पानी में क्लोरीन ब्लीच।
बेकिंग सोडा
पैन की खाना पकाने की सतह पर सूखा बेकिंग सोडा फैलाएं और इसे रात भर बैठने के लिए छोड़ दें। बेकिंग सोडा संपर्क पर कुछ गंधों को समाप्त करता है। लंबे समय तक संपर्क में बेकिंग सोडा समय मछली की तरह जिद्दी गंध को अवशोषित करने की अनुमति देगा। 1 से 2 चम्मच के मिश्रण से अपने पैन को साफ करें। बेकिंग सोडा और 1 क्यू.टी. पानी। बेकिंग सोडा स्टेनलेस स्टील सहित बर्तन और धूपदान की सफाई के लिए सुरक्षित है।
सिरका
स्टेनलेस स्टील को साफ करने के लिए, एक नॉनब्लिक क्लीन्ज़र का उपयोग करें। अपना स्वयं का दुर्गन्ध साफ़ करने वाला बनाने के लिए, 1/4 कप बेकिंग सोडा और 1 बड़ा चम्मच मिलाएँ। तरल डिटर्जेंट, फिर सफेद आसुत सिरका जोड़ें जब तक आप एक मोटी पेस्ट नहीं बनाते हैं। आप तांबे को चमकाने के लिए नमक या केचप के साथ सिरका मिला सकते हैं, और एल्यूमीनियम से दाग हटाने के लिए 1 कप सफेद आसुत सिरका और 1 कप गर्म पानी का उपयोग कर सकते हैं।
नींबू का रस
एक एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील पैन को खराब करने के लिए, 2 बड़े चम्मच का मिश्रण उबालें। नींबू का रस या टैटार की क्रीम और 1 क्यूटी। पैन के अंदर पांच से 10 मिनट के लिए पानी रखें, या 1/2 कप नींबू के रस के साथ पैन के इंटीरियर को 1 कप पानी में पतला करें और माइक्रोवेव में गर्म करें।
अन्य तरीके
सक्रिय चारकोल को एल्यूमीनियम पन्नी की एक परत के ऊपर रखें, इसे अपने पैन के अंदर रखें, और 20 मिनट के लिए 350 डिग्री एफ पर ओवन में जोड़ी को गर्म करें। यूनिवर्सिटी ऑफ केंटकी कोऑपरेटिव एक्सटेंशन के अनुसार, मछली का गंधक कॉफी के आधार पर और नमक के साथ तरल डिश साबुन के लिए रसीला होता है। कॉफी के मैदान को पैन की तली में बैठने दें, फिर पैन को हल्के से रगड़ने के लिए जमीन का उपयोग करें।
अन्य सामग्री
आप एक ब्लीच घोल में एक तामचीनी कास्ट आयरन पैन को सुरक्षित रूप से भिगो सकते हैं या इसे बेकिंग सोडा और पानी में धो सकते हैं। यदि एक कच्चा लोहे के पैन की मसाला मछली से प्रभावित होता है, तो आप सीज़निंग की परतों को उतारने के लिए गर्म, साबुन के पानी में पैन को धो सकते हैं और अपने पैन को पूरी तरह से बचा सकते हैं।
निवारण
रेफ्रिजरेटर के अंदर कुकवेयर में बचा हुआ स्टोर न करें। इसके बजाय, किसी भी मछली को अपने भोजन के साथ एक खाद्य भंडारण कंटेनर में ढक्कन के साथ खत्म न करें। यह आपके पैन में और आपके फ्रिज में अन्य खाद्य पदार्थों को गंध के हस्तांतरण को रोकने में मदद करेगा।
