क्रेडिट: ट्वेंटी 20 के माध्यम से @cafealternativoयदि आप हमेशा उन लोगों में से एक बनना चाहते हैं, जो सिर्फ सलाद बनाने के लिए "बगीचे से बाहर निकलते हैं", तो अब समय है कि अपने समर वेजिटेबल गार्डन को शुरू करके उस वास्तविकता को बनाएं। सफलता की कुंजी गर्म मौसम की सब्जियां चुनने में है। जब मौसम और मिट्टी गर्म होती है, तो वे फूलते हैं, इसलिए उन्हें देर से वसंत में रोपित करें। (इस पर आने का समय!) शुरुआती लोगों के लिए, पहले साल आसान फसलों के लिए जाना सबसे अच्छा है, लेकिन आपको अभी भी बहुत कुछ चुनना होगा। समर गार्डन स्टेपल - जैसे टमाटर, मिर्च, स्क्वैश, बैंगन, और बीन्स - कुछ सबसे रंगीन और रमणीय फसलें हैं। नीचे, इस गर्मी में एक संपन्न बगीचे के लिए अब पौधे लगाने के लिए एक बुनियादी अवलोकन।
टमाटर
क्रेडिट: @ lazareva4j ट्वेंटी 20 के माध्यम सेठीक है, हम जानते हैं: तकनीकी रूप से, टमाटर फल हैं, सब्जियां नहीं। लेकिन उन्हें अपने वेजी गार्डन से बाहर छोड़ने के बारे में भी न सोचें- वे बड़े होकर आसानी से उत्पादक बन जाते हैं। तेजी से बढ़ते चेरी टमाटर या बड़ी किस्मों के बीच चुनें, जिन्हें एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है। या ग्रीन ज़ेबरा की तरह एक असामान्य खेती पर विचार करें, वास्तव में शांत धारियों के साथ एक तीखा टमाटर।
अपने बगीचे की योजना बनाते समय, याद रखें कि चमचमाते टमाटर के पौधों को एक समर्थन प्रणाली के लिए अतिरिक्त कमरे की आवश्यकता होती है, जैसे कि स्टेकिंग या पिंजरे। बुश टमाटर आमतौर पर नहीं है। सभी को हर तीन से चार सप्ताह में नियमित रूप से दूध पिलाने और लगातार नम मिट्टी की जरूरत होती है
काली मिर्च की किस्में
क्रेडिट: ट्वेंटी 20 के माध्यम से @ kirstin.russपीटर पाइपर के पास सही विचार था जब उन्होंने अपने ग्रीष्मकालीन उद्यान में काली मिर्च के पौधों को जोड़ा। आपको ऐसा करना चाहिए, और विकल्प आपको विस्मित कर देंगे। मिर्च गर्म या मीठा हो सकता है; लाल, हरा, पीला, या नारंगी; बडा़ या छोटा। और तीखी मिर्च उन्हें गर्म करने के लिए मीठी मिर्च नहीं देगी। मिर्च टमाटर परिवार में हैं और उसी प्रकार के ध्यान की आवश्यकता होती है। आप पाएंगे कि एक उज्ज्वल और उदार फसल प्राप्त करना आसान है।
ग्रीष्मकालीन और शीतकालीन स्क्वैश
क्रेडिट: ट्वेंटी 20 के माध्यम से @ mppllcस्क्वैश एक ग्रीष्मकालीन उद्यान में उगना चाहिए। समर स्क्वैश प्लांट्स ऐसे उपहार हैं जो बस देते रहते हैं, प्रत्येक पौधे के साथ पके स्क्वैश का उत्पादन होता है हर एक दिन पीक सीजन के दौरान। उदाहरण के लिए, ज़ुचिनी एक अविश्वसनीय रूप से लम्बी सब्जी है और इसे उगाना इतना आसान है कि आप शायद गर्मियों के खत्म होने से पहले ही अपने पड़ोसियों को ज़ूचनी प्रदान करना शुरू कर देंगे। विंटर स्क्वैश भी एक आसानी से उगने वाली वेजी है, लेकिन आपको इसे गर्मियों के स्क्वैश के मुकाबले लंबे समय तक खेत में छोड़ना होगा। यह उन्हें कठिन खाल विकसित करने की अनुमति देता है जो उन्हें स्टोर करने में आसान बनाते हैं।
बैंगन
क्रेडिट: ट्वेंटी 20 के माध्यम से @stanleymitedबैंगन सफेद हुआ करते थे, यही कारण है कि उनका नाम अंडे के नाम पर रखा गया है। जबकि कुछ सफेद हैं, कई नहीं हैं, और थीम पर कई विविधताएं उपलब्ध हैं। आप उन्हें गोल या लम्बी पा सकते हैं; सफेद, धारीदार बैंगनी, और काले भी। यह भावपूर्ण वेजी फसल के लिए 50 से 80 दिनों के बीच होती है, जो कि कल्टीवेटर पर निर्भर करती है। इन पौधों को ठंड पसंद नहीं है, इसलिए स्मृति में सर्दियों के आखिरी ठंढों के बाद उन्हें जमीन में डाल दें।
बैंगन को थोड़ी कोहनी वाले कमरे की आवश्यकता होती है, इसलिए प्रत्यारोपण को कुछ फुट अलग स्थापित करें। कुछ काश्तकारों को मंचन या पिंजरे की आवश्यकता होगी, और इन्हें थोड़ी अधिक जगह की आवश्यकता हो सकती है। हार्वेस्ट बैंगन जबकि वे अभी भी छोटे हैं।
बुश और पोल बीन्स
क्रेडिट: @ dsophia91 ट्वेंटी 20 के माध्यम सेअमेरिकन डिनर प्लेट्स पर पसंदीदा के रूप में टमाटर और मिर्च के साथ ग्रीन बीन्स का स्थान है। यह भी विकसित करने और एक भयानक बगीचे प्रदर्शन की पेशकश करने में आसान हैं। हरी बीन के पौधे चढ़ते हैं, और बढ़ती फलियाँ पौधे से झूलती हैं जैसे उड़ते हुए तारे पर दबंग युवक। आप पोल बीन्स को उगा सकते हैं, जो कि आप जितने लंबे होते हैं, या आप उबली हुई फलियाँ उगा सकते हैं, जो केवल लगभग एक फुट तक बढ़ती हैं। ध्रुवीय फलियां गर्मियों के ठंडे इलाकों के लिए बहुत मजेदार और बेहतर हैं, विशेष रूप से बीहड़ स्कार्लेट धावक बीन्स। उन्हें हिस्सेदारी या ट्रेलिस की आवश्यकता होती है। बुश सेम गर्म ग्रीष्मकाल के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं। वे करीब पंक्तियों में लगाए जाते हैं और एक-दूसरे को पीछे की ओर झुकाते हैं।
आरंभ करने के लिए त्वरित टिप
तो, अगर आपने तय कर लिया है कि आप एक खुशहाल ग्रीष्मकालीन फसल प्राप्त करना चाहते हैं, एक बगीचे स्थान चुनें और उस काम के लिए मिट्टी तैयार करें जो उसे करना है.
लगभग सभी सब्जियों को उगने के लिए एक धूप वाली जगह की आवश्यकता होती है, इसलिए एक ऐसा भूखंड चुनें जो दिन भर किरणें प्राप्त करता हो। यदि आप बगीचे के लिए तैयार नहीं हैं तो आपको मिट्टी को तोड़ने के लिए क्षेत्र को बाहर फावड़ा करना होगा। सभी मातम, चट्टानें, और अन्य बाधाएं हटा दें। अपने नए बगीचे क्षेत्र के शीर्ष पर अच्छी जैविक खाद के बारे में चार इंच की परत करें, फिर इसे मिट्टी में काम करें। करने के लिए तैयार हर सप्ताह लगभग एक इंच पानी के साथ अपनी गर्मियों की पेशकश करें।
