यदि आपके पास उत्तरी अमेरिका में लॉन है, तो यह संभावना है कि आपके पास या तो सिंहपर्णी हैं या उनसे छुटकारा पाने में काफी समय बिताया है। यह सामान्य खरपतवार अपने पीले फूलों और सफेद, प्यारे बीज की फली के लिए जाना जाता है, लेकिन यह मनुष्यों सहित कई प्रकार के जानवरों के भोजन का भी स्रोत है।
सिंहपर्णी का एक क्षेत्र कई अलग-अलग प्रजातियों के लिए भोजन प्रदान करता है।कीड़े
Dandelions कई उड़ान और जमीन के कीड़ों के आहार का एक महत्वपूर्ण रूप से महत्वपूर्ण तत्व हैं। मधुमक्खी और ततैया सहित कई प्रकार के मधुमक्खी, भौंरा और गंजेपन वाले सींग वाले भोजन के स्रोत के रूप में सिंहपर्णी का उपयोग करते हैं। सिंहपर्णी खाने वाले अन्य कीटों में टिड्डे, घुन, आग और तितलियां शामिल हैं।
स्तनधारी
यदि आपके पास अपने यार्ड में डंडेलियन हैं, तो उन पर खरगोशों को दावत देते हुए देखना असामान्य नहीं है। Dandelions खरगोशों के कई नस्लों के आहार का एक अभिन्न हिस्सा हैं, जिसमें पूर्वी कॉटोंटाइल भी शामिल है। सफेद पूंछ वाले हिरण भी सिंहपर्णी के उपभोक्ता हैं।
पक्षी
जबकि सिंहपर्णी फूल कीड़े और स्तनधारियों के लिए एक खाद्य स्रोत हैं, लेकिन पक्षियों की कई प्रजातियों के बीज खाए जाते हैं। उत्तरी अमेरिका में, अमेरिकन गोल्डफिंच, उत्तरी बोबाइट, जंगली टर्की और सफेद गले वाले गौरैया जैसे पक्षी सिंहपर्णी के बीज को अपने आहार का नियमित हिस्सा बनाते हैं।
मनुष्य
आप एक उपद्रव के रूप में सिंहपर्णी देख सकते हैं, लेकिन वे मनुष्यों के लिए एक खाद्य स्रोत भी हो सकते हैं। आप सलाद के अलावा के लिए किराने की दुकानों पर सिंहपर्णी साग खरीद सकते हैं, या आप बस उन्हें अपने यार्ड में चुन सकते हैं, उन्हें धो सकते हैं और रसोई में उनका उपयोग कर सकते हैं। Dandelions में एक कड़वा स्वाद होता है, जो आदर्श रूप से पारंपरिक सलाद, प्याज और फलों के स्लाइस युक्त सलाद में ऑफसेट होता है। उनके पास काफी पोषण मूल्य है, ज्यादातर एक जीवाणुरोधी पदार्थ के रूप में।
