गांजा के बीज-या "हेम्पनट्स", जैसा कि उन्हें कभी-कभी कहा जाता है-लगभग 35 प्रतिशत प्रोटीन होते हैं और इसमें आवश्यक फैटी और अमीनो एसिड होते हैं। अंकुरित वे सूरजमुखी के बीज अंकुर के समान स्वाद और सैंडविच और सलाद के लिए एक पौष्टिक इसके अतिरिक्त हैं। भांग के बीजों में साइकोएक्टिव पदार्थ, टेट्राहाइड्रोकैनाबिनोल या "टीएचसी" बहुत कम मात्रा में होता है। हालांकि गांजा के औद्योगिक उत्पादन के बारे में विवाद मौजूद है, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका में गांजा उत्पादों की खरीद या उपयोग करना गैरकानूनी नहीं है और कुछ प्राकृतिक खाद्य दुकानों पर गांजा बीज खरीद के लिए उपलब्ध हैं।
अंकुरित की एक भरपूर फसल को सिर्फ एक जार के साथ उगाएं।ट्रे अंकुर
चरण 1
गांजा बीज के माध्यम से झारना और टूटे हुए या क्षतिग्रस्त किसी भी को हटा दें। बीज को जार में रखें, उन्हें पानी से ढक दें, और ढक्कन को सुरक्षित करें।
चरण 2
बीज को धोने के लिए जार को कई सेकंड के लिए हिलाएं। उन्हें एक अच्छी जाली छलनी में डालें और पानी को बह जाने दें। पानी साफ होने तक दोहराएं। बीज को जार में वापस डालें, उन्हें फिर से पानी से ढक दें और उन्हें 12 से 24 घंटों के लिए भिगो दें। उन्हें मेष छलनी में डुबोएं।
चरण 3
पाई प्लेट में मिट्टी की 1 इंच की परत फैलाएं। एक पतली, यहां तक कि परत में गांजा बीज को छिड़कें।
चरण 4
अखबार की पूरी शीट को फोर्थ में मोड़ो। कागज को गीला करें और पाई प्लेट के ऊपर बिछा दें। साफ प्लास्टिक रैप के साथ अखबार को कसकर कवर करें। ट्रे को सीधे धूप से दूर गर्म क्षेत्र में रखें।
चरण 5
स्प्राउट्स को प्लास्टिक रैप पर पुश करने के लिए देखें, इस प्रक्रिया में लगभग तीन दिन लगते हैं। प्लास्टिक और अखबार निकालें, और परोक्ष प्रकाश में स्प्राउट्स की ट्रे सेट करें। मिट्टी को हल्के और नम रखने के लिए दिन में एक या दो बार हल्के से पानी दें।
चरण 6
अखबार के आवरण को हटाने के बाद लगभग एक सप्ताह में अपने अंकुरित फलियां काट लें। धीरे से उन्हें ट्रे से हटा दें, किसी भी मिट्टी को अपने स्वच्छ स्प्राउट्स में मिश्रण न करने के लिए सावधान रहें।
जार अंकुर
चरण 1
ट्रे अंकुरण के लिए उसी तरह से भांग के बीज को साफ और कुल्ला।
चरण 2
Rinsed बीज जार में लौटें। बीज को लगातार नम रखने के लिए दिन में दो या तीन बार रिंसिंग प्रक्रिया को दोहराएं। प्रत्येक कुल्ला के बाद उन्हें अच्छी तरह से सूखा लें और बीजों को खड़े पानी में भिगोने न दें।
चरण 3
एक अंधेरे, गर्म क्षेत्र में जार को स्टोर करें, जैसे कि एक अलमारी, पहले तीन दिनों के लिए, या जब तक वे अंकुरित होने लगते हैं।
चरण 4
जार को अप्रत्यक्ष प्रकाश में स्थानांतरित करें ताकि स्प्राउट्स हरे हो सकें। खाने के लिए तैयार होने तक, लगभग एक सप्ताह में उन्हें नम करना जारी रखें।
