बस इसके नाम में "स्टेनलेस" शब्द का अर्थ है कि स्टेनलेस स्टील जंग नहीं करेगा। फिर भी यह कर सकते हैं। यह भी दाग। आपने लगभग निश्चित रूप से ऐसा होते देखा है। वो सब किस बारे में है?
पहला, थोड़ा बैकग्राउंड। स्टेनलेस स्टील लोहे से बना एक मिश्र धातु है और कम से कम 10% क्रोमियम है, साथ ही अन्य तत्वों की अलग-अलग मात्रा में, उनमें कार्बन, निकल, मैंगनीज और सिलिकॉन शामिल हैं। स्टेनलेस स्टील नम वातावरण में-दूसरे शब्दों में संक्षारकता का विरोध करता है, यह जंग को रोकता है-क्योंकि मिश्र धातु क्रोमियम ऑक्साइड की एक अक्रिय सतह फिल्म बनाता है जो धातु को पानी और हवा में ऑक्सीजन से हमले से बचाता है। पिछले वाक्य में "विरोध" शब्द याद है? अम्लीय या बुनियादी समाधान के संपर्क में आने पर स्टेनलेस स्टील कोरोड करता है।
अब, यहाँ स्टेनलेस स्टील का एक आकर्षक और महत्वपूर्ण गुण है: क्रोमियम ऑक्साइड अवरोध ने पहले स्व-चंगा का उल्लेख किया था जब धीरे से या अन्यथा परेशान किया गया था। इसका मतलब है कि कुछ नाजुक तरीके हैं जो आप स्टेनलेस स्टील पर जंग को हटा सकते हैं और क्रोमियम ऑक्साइड परत को "मरम्मत" कर सकते हैं। मुट्ठी भर विकल्पों के लिए पढ़ें। उनमें से अधिकांश आपके पास पहले से ही रसोई घर के आस-पास मौजूद अवयव हैं। आपको इन सभी तकनीकों को करने की ज़रूरत नहीं है-बस एक को चुनें। जैसा कि आप जंग को हटाने पर काम करते हैं, अगर आप पाते हैं कि यह जिद्दी है, तो बस थोड़ा कोहनी ग्रीस का उपयोग करें। चेतावनी बॉक्स में वर्णित अधिक कठोर उपायों का सहारा न लें!
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आसुत सफेद सिरका
आह, सिरका, चमत्कार क्लीनर-यहाँ इसके लिए एक और उपयोग है! यदि जंग एक बर्तन पर है, तो सिरका के साथ कांच का एक संकीर्ण फूलदान भरें और उसमें आइटम को पांच मिनट के लिए डुबो दें, फिर जंग लगे क्षेत्र को नरम स्पंज से पोंछ लें। अंत में, कुल्ला और बर्तन सूखा।
यदि जंग एक ऐसी वस्तु पर है जिसे आप डुबा नहीं सकते हैं, तो स्प्रे बोतल में सिरका डालें और जंग वाले क्षेत्र के चारों ओर समान रूप से एक कोट छिड़के। पांच मिनट प्रतीक्षा करें, फिर एक नरम स्पंज के साथ पोंछें। एक नम चीर के साथ कुल्ला, और सूखने से खत्म करें।
बेकिंग सोडा
एक पेस्ट में बेकिंग सोडा और पानी मिलाएं। एक स्वच्छ चीर या एक पुराने टूथब्रश का उपयोग करना (क्योंकि इसमें नरम बाल्टियाँ हैं), पेस्ट को स्टेनलेस स्टील पर लागू करें। छोटे जंग वाले स्थानों के लिए, दाने की दिशा में स्क्रब करें; बड़े लोगों के लिए, एक घंटे तक प्रतीक्षा करें, फिर दाने की दिशा में स्क्रब करें। जंग हटाने के बाद, पानी और साफ चीर के साथ क्षेत्र को कुल्ला। सतह को सुखाएं। अंतिम चरण के रूप में, निर्माता के निर्देशों का पालन करते हुए, स्टेनलेस स्टील के लिए तैयार क्लीनर से सतह को साफ करें।
श्रेय: फीलपिक / आईस्टॉक / गेटीमैसेजसोट इस स्टेनलेस स्टील में क्षैतिज ब्रश स्ट्रोक या ठीक खरोंच की तरह दिखता है-यही अनाज की दिशा है।नीबू या नींबू का रस
एक पेस्ट बनाने के लिए बेकिंग सोडा और नींबू या नींबू के रस के बराबर भाग मिलाएं। पेस्ट के साथ जंग वाले स्थान को कोट करें, और 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें। एक नम स्पंज के साथ निकालें, फिर क्षेत्र को सूखा।
शोधित अर्गल
टैटार के क्रीम के 1 चम्मच में नींबू के रस की कुछ बूंदें जोड़ें; मिश्रण। एक नम रैग का उपयोग करके जंग वाले क्षेत्र पर दृढ़ता से रगड़ें, फिर बंद कुल्ला और सूखा।
ऑक्सालिक एसिड
बार कीपर्स फ्रेंड सॉफ्ट क्लींजर या जूड क्रीम क्लींजर जैसे ऑक्सालिक एसिड वाले क्लीनर जंग को हटा देंगे। (तरल उत्पाद का उपयोग करना सुनिश्चित करें, न कि सूखा एक, जिसमें ग्रिट होता है जो स्टेनलेस स्टील फिनिश को खरोंच और नुकसान पहुंचा सकता है।) नम स्पंज के साथ उत्पाद को लागू करें; 1 मिनट प्रतीक्षा करें, फिर इसे अनाज की दिशा में रगड़ें। पानी से कुल्ला, फिर सतह को सूखा।