फॉक्सग्लोव और होलीहॉक जैसे परिचित बगीचे के पौधे द्विवार्षिक के रूप में बढ़ते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें अपने जीवन चक्र को पूरा करने में दो साल लगते हैं। कई सब्जियां भी द्विवार्षिक के रूप में विकसित होती हैं, लेकिन क्योंकि आप उन्हें जीवन चक्र पूरा होने से पहले उठाते हैं, तो आप उन्हें कभी बीज में जाते नहीं देख सकते हैं। द्विवार्षिक सब्जियों में मूली, बीट, गोभी और प्याज हैं।
प्याज द्विवार्षिक हैं।पहला साल
पहले वर्ष में, प्याज एक बीज के रूप में शुरू होता है। बीज बोया जाता है और फिर एक या दो सप्ताह में अंकुरित हो जाता है। जैसे ही प्याज बढ़ता है, यह पत्तियों को भेजता है जो पौधे के लिए ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए प्रकाश संश्लेषण करता है। वसंत, गर्मियों और गिरावट के दौरान, प्याज इस ऊर्जा को लेता है और बल्ब विकसित करने के लिए इसे संग्रहीत करता है। बल्ब प्याज का खाद्य हिस्सा है और यह जड़ों और पत्तियों के आधार के बीच जमीन के नीचे बैठता है।
सर्दियों के ऊपर
भोजन के लिए उगाए गए प्याज को आमतौर पर तब काटा जाता है जब पत्तियां देर से गिरती हैं। हालांकि, अगर जमीन में छोड़ दिया जाए, तो प्याज अपने बल्ब में संग्रहीत ऊर्जा का उपयोग करके सर्दियों में जीवित रहता है। सर्दियों की ठंड के दौरान, प्याज सुस्ती में है।
द्वितीय वर्ष
जब प्याज के दूसरे वर्ष के वसंत में तापमान गर्म होता है, तो प्याज निष्क्रियता से बाहर आता है। गर्म मौसम प्याज को इंगित करता है कि यह फूल का समय है, इसलिए प्याज एक फूल डंठल भेजता है। फूल तो देर से वसंत और गर्मियों के दौरान खिलता है और परागण होता है। दूसरे वर्ष में गिरावट के अंत तक, बीज भविष्य के प्याज को विकसित करने के लिए विकसित होते हैं।
क्या गलत हो सकता हैं
एक प्याज अचानक ठंडे जादू या गर्म तापमान के बाद ठंडा होने की लंबी अवधि के संपर्क में आता है। यहां तक कि अगर यह अपने पहले वर्ष में है, तो मौसम के गर्म होने पर प्याज एक फूल का डंठल भेजेगा। यह ऐसा इसलिए करता है क्योंकि प्याज को एक प्रारंभिक निद्रा में मजबूर किया गया है। जब यह इस निष्क्रियता से बाहर आता है तो संकेत आते हैं कि यह फूल का समय है। अपने पहले साल में फूल की डंठल भेजने वाले प्याज को तुरंत उठाया जाना चाहिए और तुरंत छोड़ दिया जाना चाहिए और बीज के लिए जाना चाहिए।
