टर्बो कुकर भाप खाना पकाने के सिद्धांत पर आधारित एक खाना पकाने का आविष्कार है। जबकि प्रति प्रेशर कुकर नहीं, टर्बो कुकर भोजन पकाने के लिए दबाव वाली भाप की शक्ति का उपयोग करते हैं। टर्बो कुकर का विक्रय बिंदु यह है कि आप लगभग किसी भी तरह से पका सकते हैं - तेल के उपयोग के बिना फ्राई, भाप, सेंकना या फोड़ा - यह एक स्वस्थ खाना पकाने का विकल्प बना देगा। टर्बो कुकर आसान भोजन के लिए नुस्खा कार्ड की एक श्रृंखला के साथ आते हैं।
मांस
चरण 1
वांछित नुस्खा के अनुसार अपना मांस तैयार करें। टर्बो कुकर तलना स्ट्रिप्स हलचल कर सकते हैं, पूरे स्टेक या चॉप, सॉसेज या यहां तक कि एक पूरे चिकन पकाना।
चरण 2
टर्बो कुकर के तल में Place से 1 water कप पानी रखें, जो इसका जलाशय है। प्रतिवर्ती ग्रिल प्लेट को रखें, पानी के जलाशय के ऊपर ग्रिल की तरफ और गर्मी को उच्च तक मोड़ दें। गुंबददार ढक्कन को लगाएं और तीन मिनट तक गर्म होने दें।
चरण 3
ढक्कन को हटा दें, जो आपके शरीर से दूर निकलता है ताकि गर्म भाप बच जाए। ग्रिल प्लेट पर मांस रखो, ढक्कन को बदलें और टर्बो कुकर मैनुअल पर अनुशंसित समय के लिए पकाएं। उदाहरण के लिए, एक मध्यम-दुर्लभ सिरोलिन स्टेक प्रत्येक तरफ चार मिनट के लिए पकता है; एक चिकन स्तन प्रत्येक पक्ष पर तीन मिनट के लिए और प्रत्येक पक्ष पर ढाई मिनट के लिए एक मछली पट्टिका बनाती है।
सब्जियां
चरण 1
जलाशय में पानी के साथ टर्बो कुकर तैयार करें और गरम करें।
चरण 2
कसा हुआ सब्जियों के लिए ग्रिल प्लेट पर कटी हुई सब्जियाँ जैसे कि ज़ुचिनी या बैंगन, कोब पर प्रत्येक तरफ दो मिनट या मकई पर रखें, हर दो मिनट में आठ मिनट कुल खाना पकाने का समय।
चरण 3
अगर आप सब्जियों को भाप देना चाहते हैं तो स्टीमिंग रैक डालें। यदि वांछित हो तो ग्रिल प्लेट पर मांस पकाने के दौरान यह किया जा सकता है। सब्जियों को स्टीम रैक पर रखें और गुंबद के ढक्कन के साथ कवर करें। अधिकांश सब्जियों के लिए, खाना पकाने के समय को दोगुना करें।
भुना हुआ
चरण 1
टर्बो कुकर तैयार करें, इसे 1 कप पानी के साथ तीन मिनट तक गर्म करें।
चरण 2
ग्रिल प्लेट पर रोस्ट - बीफ़, चिकन, भेड़ का बच्चा या पोर्क - रखें और गुंबद ढक्कन के साथ कवर करें।
चरण 3
जलाशय में 1 कप पानी डालो और एक और 10 मिनट के लिए कवर करें। हर 10 मिनट में 1 कप पानी डालते हुए, चार बार दोहराएं।
