एक वनस्पति उद्यान शुरू करना रोमांचक और डराने वाला दोनों हो सकता है, खासकर यदि आपने पहले कभी अपना भोजन विकसित करने का प्रयास नहीं किया हो। कोई भी सब्जियां उगा सकता है, हालांकि, भले ही उनके पास यार्ड या बालकनी की थोड़ी सी जगह हो। शुरुआत करना काफी सरल है।
एक सनी स्थान चुनें
वनस्पति उद्यान शुरू करने का सबसे महत्वपूर्ण पहलू इसके लिए सर्वोत्तम संभव स्थान का चयन करना है। अंगूठे का सामान्य नियम यह है कि एक वनस्पति उद्यान एक ऐसे स्थान पर होना चाहिए जो प्रत्येक दिन न्यूनतम छह घंटे पूर्ण सूर्य का प्रकाश प्राप्त करता है। वास्तव में, यह नियम आपके बढ़ते भूगोल और आपके बगीचे में आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली सब्जियों के प्रकार के आधार पर समायोज्य है। उदाहरण के लिए, पत्तेदार साग, फ़िल्टर्ड धूप या हल्की छाया में विकसित हो सकता है। पौधों, जो वास्तविक फल का उत्पादन करते हैं, हालांकि, उज्ज्वल प्रकाश की आवश्यकता होती है। पूर्ण सूर्य के प्रकाश की सिफारिश की जाती है, लेकिन उज्ज्वल प्रतिबिंबित प्रकाश काम भी करता है।
भूगोल महत्वपूर्ण है क्योंकि देश के कुछ स्थानों में सूर्य की रोशनी दूसरों की तुलना में अधिक मजबूत है। जुलाई में एरिजोना में सूरज की रोशनी के पूरे छह घंटे कई सब्जियों के पौधों को मार सकते हैं लेकिन अभी भी पौधों के लिए बमुश्किल इतना मजबूत हो सकते हैं कि वे ऐसे क्षेत्र में फल पैदा कर सकें जहां धूप कमजोर है, जैसे मिशिगन।
खरीद आपूर्ति
आपके वनस्पति उद्यान को शुरू करने के लिए आवश्यक बुनियादी आपूर्ति में बीज और / या स्टार्टर पौधे शामिल हैं। खाद की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह एक बगीचे को सबसे अच्छी शुरुआत संभव बनाने में मदद करता है, और यह बढ़ते मौसम के दौरान पौधों के भोजन, या उर्वरक की आवश्यकता को नकार सकता है।
सब्जी के बीज खरीदना सबसे किफायती तरीका है, लेकिन कुछ सब्जियों को बीज से पैदा होने में काफी समय लगता है। उदाहरण के लिए, टमाटर के पौधों की कई किस्में (सोलनम लाइकोपर्सिकम), उनके फलों की कटाई से पहले पांच महीने की वृद्धि की आवश्यकता होती है। यदि आपके स्थान का बढ़ता मौसम बहुत लंबे समय तक नहीं रहता है, तो बीज के बजाय स्टार्टर रोपाई खरीद लें।
क्षेत्र तैयार करें
संयुक्त राज्य अमेरिका में, अधिकांश सब्जियां गर्म गर्मी के महीनों के दौरान उगाई जाती हैं। इसका मतलब है कि आपको अपने रोपण क्षेत्र को तब तक तैयार करने की आवश्यकता नहीं है जब तक कि ठंढ का सारा खतरा नहीं हो जाता है और काम करने के लिए जमीन बहुत जमी या गीली नहीं होती है।
एक वनस्पति उद्यान साइट को कई तरीकों में से एक में तैयार किया जा सकता है, और इस बारे में राय अलग-अलग है कि कौन सा तरीका सबसे अच्छा है। दो लोकप्रिय तरीके डबल खुदाई और एक उठाए हुए बिस्तर का निर्माण कर रहे हैं। एक बगीचे क्षेत्र को खोदने में डबल अपफ्रंट शामिल है, एक उठाया बिस्तर बनाते समय शारीरिक श्रम कई इंच खाद के रूप में सरल हो सकता है। दोनों तरीकों का एक ही लक्ष्य है, हालांकि: एक बगीचे का बिस्तर बनाएं जिसमें ढीली, उपजाऊ मिट्टी हो जो खरपतवार, चट्टान और अन्य मलबे से मुक्त हो।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि डबल-खुदाई विधि के साथ, जमीन में कम से कम दो फावड़ियों को खोदें, और उर्वरक और खाद को मिट्टी के साथ मिलाएं जैसा कि आप आगे बढ़ते हैं। यदि आप इसके बजाय उभरे हुए बेड विधि का उपयोग करना चाहते हैं, तो जमीन के ऊपर कम से कम 6 इंच की गहरी परत और खाद के मिश्रण को फैलाएं जहां आप चाहते हैं कि सब्जी का बाग विकसित हो। चट्टानों, लॉग या बोर्डों का उपयोग करके बगीचे के बिस्तर के चारों ओर सीमा की दीवारें बनाना साइट को साफ और निहित रखता है।
पौधे के बीज और शुरुआत
छोटे सब्जियों के बागानों को अक्सर चौकों में लगाया जाता है ताकि वर्गों के किनारों के आसपास से उनमें सब कुछ आसानी से सुलभ हो सके। बड़े बागानों को उनके रोपण और चल रहे रखरखाव को कुशल बनाने के लिए पंक्तियों में लगाया जाता है। अपनी लेआउट विधि चुनें, और स्ट्रिंग और दांव के साथ वर्गों या पंक्तियों को चिह्नित करें।
पंक्ति रोपण के लिए, अपने पैकेट या स्टार्टर रोपाई को मिट्टी के बीज के पैकेट या पौधे की देखभाल के टैग पर बताई गई दूरी पर रखें। यदि आप वर्गों में रोपण करना चाहते हैं, तो प्लांट रिक्ति और पंक्ति रिक्ति मात्रा जोड़ें, और फिर परिणाम को दो से विभाजित करें। उदाहरण के लिए, पत्ती के लेट्यूस पौधे (लैक्टुका सैटिवा) को 6 इंच के अलावा पंक्तियों में लगाया जाता है जो 18 इंच के होते हैं, और इसलिए उन्हें एक वर्ग लेआउट में एक दूसरे से 12 इंच लगाया जा सकता है।
नव रोपण मिट्टी को धीरे-धीरे पानी दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह बीज या स्टार्टर रोपाई के आसपास मजबूती से पैक हो।
चल रहे देखभाल प्रदान करें
एक वनस्पति उद्यान चल रही देखभाल के साथ पनपता है, जिसमें आमतौर पर पानी जोड़ने और खरपतवार निकालने का काम होता है।
प्रत्येक सप्ताह में एक बार अपने बगीचे को पानी दें यदि उसे कोई बारिश नहीं मिली है। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या पानी की आवश्यकता है या नहीं, अपनी उंगली को मिट्टी में 1 इंच दबाएं। जब मिट्टी का शीर्ष 1 इंच सूख जाता है, तो यह एक संकेतक है कि इसे पानी की आवश्यकता है। कम से कम 6 इंच की गहराई तक मिट्टी को गीला करने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें ... यह सुनिश्चित करके कि नमी 6 इंच गहरी या दूर जाती है, आप अपने पौधों से मजबूत जड़ विकास को प्रोत्साहित करेंगे।
अपने सब्जी के बगीचे से खरपतवार निकालें ताकि वे उस मिट्टी से पानी और पोषक तत्व न लें जो आपकी सब्जियों को चाहिए।
बढ़ती अवधि के दौरान कुछ प्रकार की सब्जियों को अतिरिक्त उर्वरक भाग की आवश्यकता हो सकती है। क्योंकि ये ज़रूरतें बहुत भिन्न होती हैं, अपने पौधों के लिए विशिष्ट निर्देश देखें।
