टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम) स्वाभाविक रूप से छोटे, झाड़ीदार पौधों या लम्बी लताओं में विकसित होते हैं, जो उनके प्रकार पर निर्भर करते हैं। टमाटर की किस्मों को निर्धारित, अनिश्चित, अर्द्ध-निर्धारित या बौना अनिश्चित के रूप में वर्गीकृत किया गया है। पौधों को निर्धारित करें, जिन्हें बुश टमाटर भी कहा जाता है, 2 से 3 फीट लंबा हो जाता है, जबकि अनिश्चित टमाटर को विन्डिंग टमाटर भी कहा जाता है और यह 6 फीट तक लंबा हो जाता है, लेकिन छोटे, झाड़ीदार पौधों के रूप में विकसित हो सकता है जब उनके केंद्रीय तने छंट जाते हैं। अर्ध-निर्धारित, या अर्ध-झाड़ी, किस्में 3 से 5 फीट तक बढ़ती हैं, और बौना अनिश्चित, या बौना अस्तर, पौधे झाड़ी टमाटर के समान ऊंचाई तक बढ़ते हैं।
क्रेडिट: Radomir54 / iStock / Getty Images रोगों को रोकने में मदद करने के लिए हर साल एक नए स्थान पर टमाटर डालें।बढ़ता हुआ कमरा
छोटे, जंगली टमाटर को स्वस्थ रूप से विकसित होने के लिए गहरी, नम, उपजाऊ मिट्टी और बहुत सारे कमरे की आवश्यकता होती है। पूर्ण-सूर्य स्थलों और व्यवस्थित रूप से समृद्ध मिट्टी में झाड़ी, बेल और अन्य टमाटर के प्रकार विकसित करें और पौधों को प्रकार के अनुसार स्थान दें। अंतरिक्ष झाड़ी 12 से 24 इंच की और दूसरी किस्म 24 से 36 इंच की होती है। यदि आप टमाटर के बड़े पौधे लगा रहे हैं, तो उन्हें 4 से 5 फीट की पंक्तियों में 24 से 48 इंच के बीच रखें। वैकल्पिक रूप से बीज पैकेट या प्लांट लेबल पर अंतिम बढ़ते आयामों के अनुसार अंतरिक्ष टमाटर। उदाहरण के लिए, एक किस्म के अंतरिक्ष पौधे जो 2 फीट चौड़े 2 फीट तक बढ़ते हैं।
पानी और उर्वरक
भरपूर मात्रा में रोग मुक्त टमाटर के लिए, पौधों को नियमित रूप से पानी दें और उर्वरक डालें। शुष्क मौसम में टमाटर को प्रति सप्ताह 1 इंच पानी या अधिक की आवश्यकता होती है। पत्ती के रोगों को रोकने में मदद करने के लिए पत्तियों को गीला करने से बचें, और मिट्टी की सतह के सूखने पर गहराई से लेकिन अक्सर पानी डालें। मिट्टी की नमी को संरक्षित करने में मदद करने के लिए जैविक मल्च जैसे बाग की खाद की 2- से 3 इंच की परत फैलाएं। जब टमाटर के फल लगभग 1 इंच व्यास के होते हैं, तो प्रति पौधे 5-10-5 उर्वरक के 1/2 कप को लागू करें और इसे 1 इंच मिट्टी या गीली सतह में काम करें, ध्यान रखें कि पौधे की जड़ों को परेशान न करें। जब आप पहले फल चुनें तो उसी मात्रा में खाद डालें।
प्रूनिंग और सपोर्ट
अधिकांश टमाटर की किस्में सही छंटाई और समर्थन के साथ छोटे, झाड़ीदार पौधों के रूप में विकसित हो सकती हैं। बुश और बौने किस्मों को छंटाई की जरूरत नहीं है क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से छोटी झाड़ियों में उगते हैं, लेकिन पौधों को एक सहायक पिंजरे से लाभ होता है। मिट्टी या गमले में रोपाई के बाद पौधों के ऊपर टमाटर का पिंजरा रखें। छोटे, झाड़ीदार पौधों के रूप में विन्डिंग और अर्ध-झाड़ी टमाटर उगाने के लिए, केंद्रीय तने को चुभते हैं जब पौधे वांछित ऊंचाई तक पहुंचते हैं। शराब रगड़ में डूबा हुआ एक कपड़ा के साथ अपने छंटनी कतरनी ब्लेड को पोंछें, और तने के सुझावों के नीचे पत्तियों के दूसरे सेट के ऊपर तने को दबा दें। टमाटर अक्सर शूटर्स का उत्पादन करता है, जिसे suckers कहा जाता है, जहां पक्ष के तने केंद्रीय स्टेम से मिलते हैं। जब वे वांछित लंबाई तक पहुँचते हैं उसी तरह से प्रून चूसते हैं। आमतौर पर टमाटरों को पकाने के लिए स्टेकिंग की सलाह दी जाती है, लेकिन जब उन्हें छोटे, झाड़ीनुमा पौधों के रूप में उगाया जाता है तो इसकी आवश्यकता नहीं होती है।
फसल कटाई का समय
लघु, जंगली टमाटर के लिए फसल का समय विविधता के अनुसार अलग-अलग होता है। टमाटर बुआई के लगभग 65 दिन से 80 दिन बाद फसल पैदा करते हैं। जल्दी उगने वाली फसलों को शुरुआती किस्में कहा जाता है, मिड-सीजन किस्मों का उत्पादन 65 से 80 दिनों में होता है, और देर से आने वाली किस्मों का फल 80 दिनों या उससे अधिक समय में होता है। बुश टमाटर अक्सर डिब्बाबंदी या ठंड के लिए उगाए जाते हैं क्योंकि वे आमतौर पर छह सप्ताह की अवधि के भीतर अपनी फसलों का उत्पादन करते हैं, फिर वे फलना बंद कर देते हैं और वापस मर जाते हैं। बढ़ते मौसम में वीनिंग, सेमी-बुश और बौना वाइन टमाटर पैदा करते हैं।
