खाना पकाने और रात के खाने के बर्तन धोने से लेकर भोजन के छींटों से किचन सिंक कुख्यात रूप से गंदे हो जाते हैं। वास्तव में, अध्ययन से पता चलता है कि वे रसोई घर में सबसे कीटाणु रहित क्षेत्र हैं। यदि आप एक नियमित आधार पर अपने सिंक को साफ नहीं करते हैं - कम से कम साप्ताहिक अर्थ - आप इसे जाने बिना भी अपने रसोई घर में बैक्टीरिया, फफूंदी या मोल्ड को परेशान कर सकते हैं। कई चीजों की तरह, हालांकि, आप अपने किचन सिंक को कैसे साफ करते हैं, यह उस सामग्री पर निर्भर करेगा, जिससे इसका निर्माण किया गया है।
क्रेडिट: हीरो इमेजेज / हीरो इमेजेज / गेटीआईजेज हाउ टू किचन सिंकदैनिक रखरखाव
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास किस प्रकार का सिंक है, किसी भी खाद्य मलबे को हटा दें और हल्के पकवान साबुन और पानी के साथ दैनिक रूप से बेसिन और नल को मिटा दें। आप अभी भी अपने सिंक की सामग्री के आधार पर एक साप्ताहिक गहरी सफाई करना चाहते हैं, लेकिन यह बैक्टीरिया को कम से कम रखना चाहिए और इस बात को खत्म करने में मदद करना चाहिए कि आपका सिंक क्या बना है।
चीनी मिट्टी के बरतन और सिरेमिक सिंक
चीनी मिट्टी के बरतन और सिरेमिक कुछ सबसे आम सामग्री हैं जो सिंक में उपयोग की जाती हैं और साथ ही साफ करने में सबसे आसान हैं। बस अपने सिंक को गर्म पानी से गीला करें, सिंक पर बेकिंग सोडा छिड़कें और एक कपड़े या स्पंज के साथ रगड़ें जब तक कि यह एक पेस्ट न बन जाए। बेकिंग सोडा दाग, साबुन मैल और खाद्य अवशेषों को हटा सकता है, साथ ही साथ आपके सिंक को भी चमका सकता है। ध्यान से पानी के साथ पूरे सिंक को कुल्ला, सभी बेकिंग सोडा अवशेषों को निकालना सुनिश्चित करें, फिर सिंक को एक साफ कपड़े से सुखाएं।
कठिन दाग के लिए, निर्माता के निर्देशों के अनुसार वाणिज्यिक रसोई क्लीनर का उपयोग किया जा सकता है। सतह पर खरोंच को रोकने के लिए अपघर्षक क्लीनर और स्टील ऊन का उपयोग करने से बचें।
स्टेनलेस स्टील सिंक
डिश सोप के साथ दैनिक सफाई के अलावा, स्टेनलेस स्टील के सिंक को हर उपयोग के बाद अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए क्योंकि एसिड और लवण खत्म होने से बच सकते हैं। साप्ताहिक सफाई उसी प्रक्रिया का उपयोग करके की जा सकती है जो चीनी मिट्टी के बरतन और सिरेमिक सिंक के लिए उपयोग की जाती है। क्योंकि स्टेनलेस स्टील विशेष रूप से स्पॉटिंग के लिए प्रवण है, आप धब्बों को दूर करने के लिए सतह के साथ सिरका में भिगोया हुआ कपड़ा चलाना चाह सकते हैं।
कठिन खनिज दागों को साफ करने के लिए, सिरका में तौलिए को तौलिए से भिगोएँ और तौलिये से पूरे बेसिन को लाइन करें। तौलिये को आधे घंटे तक बैठने दें, फिर किसी भी सिरका अवशेष को हटाने के लिए साबुन के पानी से अच्छी तरह से सिंक को साफ करने से पहले उन्हें फेंक दें। अधिक धब्बे बनाने से बचने के लिए सिंक को तुरंत सूखा लें।
यदि आपके पास कोई विशेष रूप से कठिन दाग हैं, तो आप एक वाणिज्यिक स्टेनलेस स्टील क्लीनर का भी उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के क्लीनर का उपयोग करते समय हमेशा निर्माता के निर्देशों का पालन करें, और सिंक को अच्छी तरह से कुल्ला और सूखना सुनिश्चित करें। स्टेनलेस स्टील के सिंक पर हमेशा अपघर्षक क्लीनर, ब्लीच, अमोनिया, स्टील वूल या अपघर्षक स्पंज के उपयोग से बचें।
कास्ट आयरन सिंक
स्टेनलेस स्टील की तरह, कच्चा लोहा सिंक प्रत्येक उपयोग के बाद फिर से भरना चाहिए। इसके अतिरिक्त, रिंसिंग के बाद सिंक को अच्छी तरह से साफ कपड़े से सुखाने में मदद मिल सकती है। चीनी मिट्टी के बरतन और सिरेमिक सिंक के लिए इस्तेमाल होने वाले एक ही साप्ताहिक बेकिंग सोडा प्रक्रिया से इन सिंक को साफ किया जा सकता है।
कास्ट आयरन पर एब्स्रेसिव क्लींजर से हमेशा बचना चाहिए। सतह को नुकसान पहुंचाने वाली किसी चीज का उपयोग किए बिना सेट-ऑन दाग को निकालना मुश्किल है, इसलिए पहली जगह में दाग से बचने की कोशिश करें। लंबे समय तक सिंक में गंदे व्यंजन न छोड़ें और सिंक में किसी भी टी बैग या कॉफी पीस को छोड़ने से बचें।
कॉपर सिंक
हालांकि बेकिंग सोडा और सिरका ज्यादातर सिंक पर ठीक काम करते हैं, लेकिन कॉपर पर मौजूद बेकिंग सोडा और सिरका जैसी कोमल चीजों से नुकसान हो सकता है। अच्छी खबर यह है कि हल्के पकवान साबुन के साथ एक दैनिक धुलाई आप सभी एक तांबे सिंक के लिए की जरूरत है। इसके प्राकृतिक जीवाणुरोधी गुण सभी कीटाणुओं का ख्याल रखेंगे।
स्टोन और स्टोन कम्पोजिट सिंक
क्योंकि पत्थर झरझरा है, यह तरल को अवशोषित कर सकता है, इसलिए अम्लीय और रासायनिक सफाई उत्पादों को हर कीमत पर बचा जाना चाहिए क्योंकि वे आसानी से पत्थर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके बजाय, अपने उपयोग के लिए हर बार अपने सिंक को साफ करने के लिए एक हल्के पकवान साबुन और गर्म पानी का उपयोग करें और इसे तुरंत सूखा दें।
अपने सिंक कीटाणुरहित
एक चीनी मिट्टी के बरतन, सिरेमिक, स्टेनलेस स्टील या कच्चा लोहा सिंक कीटाणुरहित करने के लिए, प्लग किए गए बेसिन में कई कप सिरका डालें। फिर, अपने पूरे सिंक को कवर करने के लिए पर्याप्त कागज तौलिये को सिरके में डुबोएं। एक बार जब वे संतृप्त हो जाते हैं, तो उन्हें नल और क्यूलिंग सहित अपने पूरे सिंक पर रख दें, और उन्हें 20 मिनट के लिए छोड़ दें। अगला, तौलिये को हटा दें, उन्हें फेंक दें और किसी भी शेष सिरका को हटाने के लिए अपने सिंक को फिर से पानी और पकवान साबुन से कुल्लाएं।
तांबे या पत्थर के सिंक पर सिरके का उपयोग न करें। कॉपर स्वाभाविक रूप से कीटाणुरहित है, इसलिए जब तक सिंक को साफ नहीं रखा जाता है, आपको अतिरिक्त कीटाणुशोधन के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। पत्थर कीटाणुरहित करने के लिए, एक वाणिज्यिक पत्थर कीटाणुनाशक खरीद और निर्माता के निर्देशों के अनुसार उपयोग करें।
सफाई सफाई
एक पेस्ट बनाने के लिए बेकिंग सोडा और थोड़ा पानी का उपयोग करें और अपने सिंक के चारों ओर क्यूल सील को साफ करने के लिए एक पुराने टूथब्रश का उपयोग करें, नल और नाली बेसिन के तल में फ्लैप। अपने टूथब्रश को कुल्ला और नियमित रूप से नया बेकिंग सोडा जोड़ें क्योंकि ये क्षेत्र बहुत गंदे हो सकते हैं। यदि आपके पास एक तांबे या पत्थर का सिंक है, तो ध्यान रखें कि बेसिन पर बेकिंग सोडा प्राप्त न करें। सफाई के बाद अच्छी तरह कुल्ला।
नालियों को साफ करना
यह हमेशा एक अच्छा विचार है कि महीने में कम से कम एक बार अपनी नाली को पवित्र करें ताकि पाइपों को रेंगने से गंदा कीटाणुओं को रोका जा सके। सैनिटाइज़ करने के लिए, 1 चम्मच पानी के साथ ब्लीच का 1 चम्मच मिलाएं और इसे नाली में डालें। यदि आपके पास एक चीनी मिट्टी के बरतन या सिरेमिक सिंक के अलावा कुछ भी है, तो आप ब्लीच को अपने सिंक पर खत्म करने से नुकसान पहुंचाने के लिए एक फ़नल का उपयोग करना चाह सकते हैं। इस प्रक्रिया का उपयोग आपके द्वारा किए जाने वाले किसी भी खाद्य जाल, झरनी या नाली को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है।
