पुदीना परिवार से एक जड़ी बूटी, मेंहदी (रोज़मारिनस ऑफ़िसिनैलिस) की पत्तियां होती हैं जो कि मुर्गी पालन, पत्तेदार साग, स्टॉज, सूप और सॉस के स्वाद के लिए उपयोग की जाती हैं। यह यूएसडीए कठोरता ज़ोन 7 में 11 के माध्यम से बढ़ता है, हालांकि कुछ पौधे जोन 6 में जीवित रहते हैं। ज़ोन 7 11 दक्षिणी और दक्षिणी-पश्चिमी राज्यों के साथ-साथ पश्चिम में तटीय क्षेत्रों में शामिल हैं।
रोज़मेरी अक्सर कंटेनरों में या छोटे बागानों में एक ग्राउंड झाड़ी के रूप में उगाया जाता है।प्रचार और प्रत्यारोपण
जब बीज से उगाया जाता है, तो दौनी की खेती धीमी होती है। इष्टतम विकास के लिए, पौधे लगाते समय स्टेम कटिंग, लेयरिंग या विभाजन का उपयोग करें। यदि आपकी मेंहदी पॉटेड है, तो विकास उत्तेजना के लिए साल में दो बार रगडें। यदि पॉट के लिए झाड़ी बहुत बड़ी हो जाती है, तो मिट्टी के संपर्क में आने पर जड़ों के निचले 2 इंच को काट दें। इनडोर माली के लिए जो आकार के लिए छंटाई के बारे में चिंता नहीं करना चाहते हैं, कोशिश करने के लिए एक अच्छा दौनी की खेती ब्लू बॉय है।
विकास दर
एक परिपक्व दौनी झाड़ी 3 फीट ऊंचाई और 2 फीट व्यास में अपने दूसरे सीजन तक पहुंचती है, हालांकि खिलना वर्ष दो तक नहीं होता है। जब तक आप नियमित रूप से लंबे समय तक पॉट मेंहदी कंटेनर के आकार के रूप में बनी रहती है। यदि आपकी दौनी की वृद्धि दर धीमी है, तो सूर्य के प्रकाश को समायोजित करने का प्रयास करें। रोज़मेरी झाड़ियों को दिन में छह से आठ घंटे की आवश्यकता होती है, इसलिए इनडोर पौधों को अतिरिक्त कृत्रिम प्रकाश या अच्छी खिड़की की आवश्यकता हो सकती है। फूल, जो नीले या बकाइन रंग के होते हैं, गर्मियों की शुरुआत में सालाना खिलते हैं।
पर्ण प्रलय
एक बार एक बाहरी मेंहदी झाड़ी पर्णसमूह के साथ घनी हो जाती है, तो इसे वर्ष में एक या दो बार कई इंच पीछे किया जा सकता है। प्रूनिंग के बाद, मसालेदार पत्तियों को खींचने और उन्हें स्टोर करने से पहले सूखने के लिए एक स्क्रीन पर स्ट्रिप्स बिछाएं। अलबामा कोआपरेटिव एक्सटेंशन टॉपरी या हेज शेप्स की सिफारिश करता है, क्योंकि मेंहदी अपने आकार और आकार में हेरफेर करने के लिए पर्याप्त घनी होती है। वेबसाइट के अनुसार, टॉपरी शेपिंग के लिए सबसे अच्छे नमूनों में से एक है शिमरिंग स्टार्स मेंहदी की खेती।
रखरखाव
रोज़मेरी, चाहे घर के अंदर हो या बाहर, पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। यदि सड़क पर पौधे लगाए जाते हैं, तो 4 से 6 फीट की ऊँचाई और 3 से 4 फुट की दूरी पर नमूनों के बीच की अनुमति दें। रोज़मेरी अच्छी तरह से परिवहन नहीं करता है, इसलिए इसे परिपक्वता तक पहुंचने के बाद इसे स्थानांतरित नहीं किया जाना चाहिए, हालांकि नियमित प्रत्यारोपण ठीक है। सर्दियों के मौसम में, ठंढ से होने वाले नुकसान को रोकने के लिए मध्यम सुरक्षा, जैसे हवा प्रतिरोधी तार या आवरण, को लागू किया जाना चाहिए। जब मिट्टी की बात आती है, तो इनडोर और आउटडोर मेंहदी दोनों को अच्छी तरह से सूखा, हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है। अपने क्षेत्र की कठोरता क्षेत्र निर्धारित करने में सहायता के लिए एक चार्ट के लिए संसाधन देखें।
