यद्यपि यह उनसे बचने के लिए सबसे अच्छा है, विचलित हो सकता है और तब हो सकता है जब आप खाना बना रहे हों, और हो सकता है कि आप अपने पसंदीदा चूल्हे के नीचे से जुड़े हुए काले भोजन को खोजने के लिए स्वयं चूल्हे पर लौट आएं। जले हुए भोजन को निकालना कभी भी मज़ेदार नहीं होता है, लेकिन यदि आपने चीनी को जलाया है तो यह कार्य विशेष रूप से कठिन है। गंदगी को हटाने के तरीके हैं, लेकिन आपको एक से अधिक सफाई विधि की कोशिश करने की आवश्यकता हो सकती है जब तक कि आपको जलाए गए चीनी के विशिष्ट मिश्रण के लिए सबसे अच्छा फिट न मिले।
श्रेय: मास्कॉट / मास्कॉट / गेट्टीमेज्स कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अंततः किस सफाई विधि पर बैठते हैं, अपने बर्तन को बचाने के लिए पहला कदम जितना संभव हो उतना भोजन मलबे को दूर करना है।पान सफाई के ढेर
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अंततः किस सफाई विधि पर बसते हैं, अपने पॉट को बचाने के लिए पहला कदम जितना संभव हो उतना भोजन मलबे को दूर करना है। यदि आपको कांच के पैन से जली हुई चीनी निकालने की आवश्यकता है, तो आप कुछ गन्नों से छुटकारा पाने के लिए एक दस्त पैड या धातु के बर्तन का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, नॉनस्टिक पैन को नरम स्पर्श की आवश्यकता होती है। नॉनस्टिक पैन को खुरचने के लिए केवल रबर या प्लास्टिक के बर्तनों का उपयोग करें या आप नॉनस्टिक कोटिंग को खरोंचने और कुकवेयर को बर्बाद करने का जोखिम उठाएं।
इसे भिगो दें
यदि आपने चीनी को पैन के नीचे से चिपकाया है, तो आप संभवतः इसे रात भर साबुन के पानी में भिगोने से परे हैं। हालांकि पूरी तरह से भिगोने से इनकार न करें। इसके बजाय, केचप की एक मोटी परत के साथ पैन के नीचे की कोशिश करें और इसे रात भर बैठने दें। केचप में मौजूद एसिड जली हुई चीनी को खाना शुरू कर देगा और इसे साफ करना आसान बना देगा।
केचप से बाहर? यह तरीका कोका-कोला और फैब्रिक सॉफ्टनर के साथ भी काम करता है। आप सीधे पैन में सोडा डाल सकते हैं और इसे भिगोने की अनुमति दे सकते हैं।
फैब्रिक सॉफ्टनर का उपयोग करने के लिए, झुलसे हुए पैन में थोड़ा पानी उबालें। स्टोव को बंद करें और पानी में एक ड्रायर शीट या तरल कपड़े सॉफ़्नर का बड़ा चम्मच ड्रॉप करें और इसे रात भर बैठने दें।
कुत्ते का बाल
भोजन को जलाने के बाद, इसे कुछ और गर्म करना शायद एक अच्छे विचार की तरह नहीं लगता है, लेकिन यह वही हो सकता है जो रसोई के डॉक्टर ने आदेश दिया हो। पैन के तल में कुछ बेकिंग सोडा छिड़कें और फिर झुलसे हुए भोजन को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। मिश्रण को एक उबाल में लाएं और जली हुई चीनी को ढीला करने के लिए इसे 15 से 30 मिनट तक उबालें।
बेकिंग सोडा के स्थान पर, आप दो या तीन कटे हुए नींबू या नमक भी आज़मा सकते हैं। हाइड्रोजन पेरोक्साइड या सफेद सिरका को उबालना और उबालना भी अच्छा काम करता है। जो भी आप चुनते हैं, जली हुई चीनी को गर्म करने से अप्रिय गंध होगा, इसलिए अपने रसोई के निकास पंखे को चालू करें या एक खिड़की खोलें।
डबल टीम
यदि आपको अभी भी एक पैन से जली हुई चीनी को साफ करने की कोशिश करने में परेशानी हो रही है, तो यह डबल व्हैमी की सफाई का समय है। बर्तन में एक कप पानी डालें और दो बड़े चम्मच बेकिंग सोडा डालें। एक फोड़ा करने के लिए मिश्रण लाओ, अपने स्टोव को बंद करें और उबलते पानी के बर्तन को अपने सिंक में रखें।
जबकि पानी अभी भी गर्म है, पैन में एक कप सफेद सिरका डालें। बहुत सारे बुलबुले और फ़िज़ बनाने के लिए सिरका और बेकिंग सोडा एक दूसरे के साथ प्रतिक्रिया करेंगे। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह झुलस कर मर न जाए और फिर जले हुए शक्कर को लकड़ी के चम्मच या रबड़ के स्पैटुला से दूर फेंक दें। इस प्रक्रिया को आवश्यकतानुसार दोहराएं जब तक कि जली हुई गंदगी नहीं निकल जाती है और आप अपना पैन धो सकते हैं जैसा कि आप सामान्य रूप से करेंगे।
जादू के लिए नहीं पहुँचें
हालांकि वे कई कठिन सफाई कार्यों के लिए अद्भुत काम करते हैं, अपने नॉनस्टिक कुकवेयर पर मैजिक इरेज़र का उपयोग करने से बचें। हालांकि ये विशेष स्पंज स्पर्श को नरम महसूस करते हैं, वे नॉनस्टिक कोटिंग्स को खरोंच कर सकते हैं। इन कोटिंग्स में खरोंच भोजन को आपके धूपदान से चिपक जाने की अधिक संभावना बनाते हैं और परिणामस्वरूप आप उन रसायनों का सेवन कर सकते हैं जो कोटिंग बनाते हैं।
