ग्रिल ग्रेट पर जंग का मतलब यह है कि यह पूरी तरह से स्क्रबिंग को देने के लिए समय है। बार-बार इस्तेमाल के बाद, भोजन के छींटे, तेज गर्मी और बाहर के तत्वों के संपर्क में आने से कच्चा लोहा जंग लगने लगता है। यदि ग्रिल भट्ठी को ठीक से बनाए नहीं रखा गया है, तो जंग के छोटे टुकड़े ग्रील्ड खाद्य पदार्थों पर स्थानांतरित हो सकते हैं। जंग को लोहे की जाली से दूर साफ करने के लिए कठोर रासायनिक-आधारित क्लीनर के बजाय एक सौम्य साबुन की आवश्यकता होती है। यदि आपकी ग्रिल में एक चीनी मिट्टी के बरतन में लिपटे हुए ग्रेट हैं, जो गायब तामचीनी के कारण छिल गए हैं और जंग खा गए हैं, तो ग्रिड को प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
श्रेय: rez-art / iStock / Getty ImagesCooking तेल कच्चा लोहा ग्रिल गेट्स पर जंग को रोकने में मदद करता है।चरण 1
जमीन पर अखबार की कुछ शीट बाहर सेट करें। ग्रिल ग्रेट्स निकालें और उन्हें कागज के ऊपर सेट करें।
चरण 2
ग्रिल-स्क्रैपिंग टूल या पेंट स्क्रैपर और वायर ब्रश का उपयोग करके जितना संभव हो उतना जंग और ग्रील्ड-ऑन गंक को दूर करें। प्रत्येक ग्रेट को पलटें और रिवर्स साइड को भी परिमार्जन करें। प्रत्येक झंझरी के किनारे भी ब्रश का उपयोग करें।
चरण 3
पानी की एक बाल्टी में थोड़ा पकवान साबुन निचोड़ें। एक स्क्रब ब्रश को पानी में डुबोएं और ब्रश से ग्रिल के टुकड़ों को साफ करें।
चरण 4
बाल्टी से पानी डंप करें, इसे कुल्ला और 1 भाग सिरका के साथ 4 भागों में पानी भरें। एक स्केट में डूबा हुआ स्पंज के साथ grates नीचे पोंछ, प्रत्येक भट्ठी के दोनों किनारों को पोंछते हुए। एक मेज या दीवार के खिलाफ हवा को सूखा करने के लिए ग्रेट्स को प्रोप करें।
चरण 5
ग्रिल को वापस ग्रिल पर रखें और ग्रिल को गर्म करें जब तक ग्रिल गर्म न हो जाए।
चरण 6
एक पेपर टॉवल को ऊपर उठाएं और उस पर संतृप्त करने के लिए पर्याप्त खाना पकाने का तेल डालें। चिमटे के साथ पेपर बॉल को पकड़ें और इसके साथ गर्म ग्रिलिंग सतह को पोंछ दें। अतिरिक्त ऑयली पेपर तौलिए का उपयोग करें, जिससे सभी प्रकार के ग्रेट्स को मिटाया जा सके। यह तेल और हीटिंग प्रक्रिया अतिरिक्त गन को ढीला करती है और उपयोग के लिए ग्रिल तैयार करती है।
