रास्पबेरी एक लोकप्रिय खाद्य फसल है जो जाम, जेली, फल पेस्ट्री और ताजे फल डेसर्ट में मज़ा आता है। गर्मियों में असर वाली और सदाबहार रसभरी कैन को घर के बागवानों द्वारा खरीदा और उगाया जाता है। पौधे बीज से लदे फलों का उत्पादन करते हैं।
रास्पबेरीरास्पबेरी पौधे
रास्पबेरी के डिब्बे या पौधों को खाद और खाद के साथ मिट्टी के तैयार बिस्तर में स्थापित किया जाता है। द्विवार्षिक गन्ना को पतझड़ या शुरुआती वसंत में लगाया जाना चाहिए।
रास्पबेरी फल
अलग-अलग शराबी के साथ जमे हुए रसभरी स्पष्टरास्पबेरी एक यौगिक खोखले टुकड़े पर कई छोटे फलों से बना होता है जो पौधे से खींचा जाता है। छोटे-छोटे व्यक्तिगत फलों को ड्रूपेलेट्स कहा जाता है।
Drupelets और बीज
Drupelets केंद्र में एक एंडोकार्पिक बीज (pyrene) के साथ चेरी की तरह हैं। कॉर्नेल यूनिवर्सिटी के अनुसार, 100 ग्राम रसभरी में 4,000 बीज हो सकते हैं, जिसमें एक बीज का वजन 1 मिलीग्राम होता है।
जंगली रसभरी
जंगली रसभरी को उन पक्षियों और जानवरों द्वारा उगाया और गिराया जाता है जो बाद में खुद को जमीन में गिरा देते हैं। जंगली पौधे विकास और फल उत्पादन में छिटपुट और अप्रत्याशित होते हैं।
बीज निकालना
बिना बीजों वाली रसभरी जेलीरसभरी फल को जेली, भरावन और सॉस के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ पकाया जाता है। एक होम कुक कपड़े से एक बैग का निर्माण करेगा और इसे पके हुए रास्पबेरी मिश्रण से भर देगा, इसे निचोड़ देगा और बीज से मुक्त फलों का रस निकाल देगा।
