यहाँ आप अपनी प्लेटों और कटोरे को क्यों मापना चाहते हैं: आपका आहार भाग नियंत्रण के लिए कहता है; आपके पास सीमित स्थान है; आप अनुमान लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि कितने नए रसोई अलमारियाँ हैं या यह तय करने के लिए कि उस अद्भुत एंटीक ब्रेकफ्रंट को खरीदना है या नहीं; आप प्रत्येक अंतिम प्लेट को एक टेबलवेयर लाइन में नहीं खरीदने जा रहे हैं, इसलिए बहुउद्देशीय आकार चयन का निर्धारण करेगा। संख्याओं को खोजने के लिए एक भाग्यशाली खोज या एक विरासत संग्रह को मापें। अपनी अगली डिनर पार्टी को कॉन्फ़िगर करने के लिए मानक माप को जानें।
चाय सॉस और टेप उपाय
यह व्यास, प्रिय है। अपना टेप चलाएं रिम से रिम तक का माप चौड़े हिस्से में करें कटोरी या थाली के ऊपर। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए कुछ विशिष्ट व्यास में शामिल हैं:
- डिनर प्लेट्स - 9 इंच से 11 इंच - 12 इंच प्लेट से सावधान रहें; यह आपके कैबिनेट या डिशवॉशर में फिट नहीं हो सकता है।
- सलाद प्लेटें - 6 इंच से 8.5 इंच - सलाद प्लेटें मिठाई प्लेटों के रूप में दोगुनी हो सकती हैं; दोनों समकालीन रात्रिभोज में सीमा के बड़े छोर की ओर जाते हैं।
- सूप प्लेटें, एक रिम के साथ उथले - व्यास में 9 इंच से 10 इंच, हालांकि सूप 6 इंच से 7 इंच के कुएं में बैठता है।
- सूप और अनाज के कटोरे - लगभग 6 इंच से 8 इंच के पार और सूप की प्लेट की तुलना में गहरा; टेबल सेटिंग को सरल बनाने के लिए ये अच्छी तरह से काम करते हैं लेकिन अनौपचारिक माने जाते हैं।
- Teacup आकार व्यापक रूप से भिन्न होता है; औसत तश्तरी 5 1/4 और 5 5/8 इंच के बीच चलती है।
डिश वॉल्यूम आपके वॉल्यूम के बराबर है
एक कटोरे में एक मापने वाले कप से पानी की पूर्व-मापा मात्रा डालकर कितना कटोरा पकड़ लेंगे, इसका पता लगाएं। मापने वाले कप में शेष की जाँच करें और यह देखने के लिए मूल राशि से घटाएं कि आप कितना आइसक्रीम उस अनाज के कटोरे में डाल रहे हैं। अधिकांश कटोरे 8 से 16 द्रव औंस के बीच होते हैं, या 1 से 2 कप। चूंकि डिनरवेयर निर्माता द्वारा बदलता है, इसलिए वॉल्यूम मापने के लिए कोई कठोर और तेज नियम मौजूद नहीं हैं; कुछ आपको एक कटोरे या प्लेट की गहराई देंगे, लेकिन आपको विशिष्ट शैलियों के लिए संभावित सामग्रियों की गणना करनी होगी। यदि आपके पास एक चिड़ियों का चयापचय है, तो अपना कटोरा भरें और सामग्री को खाएं। यदि नहीं, तो भाग नियंत्रण की मात्रा की गणना एक उपयोगी विचार हो सकता है। याद रखें, जितना बड़ा पकवान, उतना ही अधिक आप उपभोग करते हैं। आपको चेतावनी दी गई है।
द मिनिमलिस्ट कपबोर्ड
जैसे आप अंदर नहीं रहते शहर का मठ, आप 12 या 20 के लिए एक मेज के आसपास लगातार भोजन की मेजबानी के लिए आवश्यक चीन के विस्तृत सेट पर पुनर्विचार कर सकते हैं। अपने विशिष्ट भोजन और सामान्य मनोरंजक पर विचार करें। फिर पता करें कि आपको डिनरवेयर संग्रहालय में स्टोर करने, डस्ट करने, धोने और बनाए रखने की वास्तव में क्या आवश्यकता है। 12 के लिए प्लेस सेटिंग्स अच्छी हैं, लेकिन आखिरी बार आपने ब्रेड प्लेट का इस्तेमाल कब किया था? यदि स्थान, वित्त या समय तंग है, तो प्लेटों और कटोरे के एक सेट पर विचार करें जो आपके भोजन के अधिकांश या सभी रोमांच के लिए काम करेंगे। सादा, असंगत तटस्थ रंग छुट्टियों के लिए या हर दिन के लिए तैयार किया जा सकता है: सफेद डिफ़ॉल्ट रंग है। चीनी मिट्टी के बरतन महीन और लंबे समय तक चलने वाले होते हैं, लेकिन सिरेमिक ठीक है और रंग को बेहतर बनाता है। ओपन स्टॉक आसानी से बदल दिया जाता है अगर कुछ टूटता है। आधा दर्जन मध्यम आकार की प्लेटों और अनाज / सूप के कटोरे पर विचार करें और इसके साथ करें। बफ़ेलो चाइना जैसे कठोर डिनर के टुकड़ों में एक स्टाइलिश रेट्रो है कैश और बच्चों और अनाड़ी मेहमानों के लिए खड़े होंगे।
