क्या आप जानते हैं कि कुछ सामान्य रसोई की सब्जियां वास्तव में खुद को उन स्क्रैप्स के पानी की तुलना में बहुत कम पानी में डुबो देती हैं जिन्हें आप आमतौर पर टॉस कर सकते हैं?
अपने खाने योग्य उपहारों को एक विंडो प्लांटर में रोपित करें, और आप सलाद और खाना पकाने के लिए जो कुछ भी आवश्यक हो, उसे छीन सकते हैं और फिर उन्हें जादुई तरीके से देख सकते हैं।
उन सब्जियों के साथ शुरू करें जिनमें एक अच्छा कोर या आधार होता है, जैसे कि हरी प्याज, अजवाइन और रोमेन लेट्यूस।
सुझाव: अन्य सब्जियां जो इस तरह से उगती हैं उनमें शामिल हैं बॉक चॉय, गोभी, लहसुन, सौंफ़ और किसी भी तरह का प्याज।
अपनी सब्जियों से बेस को काट लें, जो कि आम तौर पर होने वाले व्यंजनों में खाद्य पत्तों और डंठल का उपयोग करके किया जाता है। प्रत्येक आधार और शेष सफेद प्याज युक्तियों को बचाएं, उन्हें पानी के छोटे व्यंजनों में या धूप वाली खिड़की के पास रखें।
एक या दो दिन से अधिक समय में, आप अपने कटे हुए सब्जी स्क्रैप के केंद्र से छोटे हरे पत्ते और अंकुरित अंकुर देखेंगे।
पानी को हर दूसरे दिन ताज़ा करने से, एक हफ्ते से भी कम समय में, आपके पास कुछ पर्याप्त मात्रा में regrowth होगा।
यह बहुत अद्भुत है, है ना? आप अजवाइन और सलाद के ठिकानों से अंकुरित प्याज की जड़ों और नए मूल विकास को भी देख सकते हैं। पौधे जड़ों को दिखाते हैं या नहीं, फिर भी आप उन्हें निरंतर विकास के लिए लगा सकते हैं।
सब्जियां अब मिट्टी में स्थानांतरित करने के लिए तैयार हैं, जहां वे वास्तव में उतार लेंगे। उन्हें मिट्टी से भरे कंटेनर में एक साथ समूहित करें।
सब्जियों के मूल आधार को कवर करने के लिए मिट्टी के लिए पर्याप्त गहरा संयंत्र, जिससे नए विकास को सहकर्मी बनाया जा सके।
सब्जियों को मिट्टी में रोपित करने से पोषक तत्व मिलेंगे और पानी और सूरज पूरी तरह से वितरित नहीं हो सकते। जब तक आप उन्हें चालू रखना चाहते हैं, तब तक यह निरंतर और आत्मनिर्भर विकास को बढ़ावा देगा।
अपने सनी रसोई की खिड़की के पास रखें, निरंतर विकास को बढ़ावा देने के लिए नियमित पानी दें। जैसा कि आप के साथ खाना पकाने के लिए साग की जरूरत है, बस प्लॉटर से स्निप करें।
इस तरह की एक परियोजना एक मजेदार और मनोरंजक बच्चे के अनुकूल सीखने का अनुभव हो सकती है, जहां भोजन कहां से आता है, यह कैसे बढ़ता है और इसे रोज़ाना पकाने में कैसे उपयोग किया जाए, इसके बारे में बहुत कुछ है।
