एक संपूर्ण नाश्ते के लिए अंडे बनाना तब तक आसान है जब तक आप गलती से अंडे को पैन पर नहीं जलाते हैं। तले हुए अंडे थोड़ी सी उपेक्षा के साथ जलते हैं, और पूरी तरह से जला हुआ धूप पक्ष एक आपदा के करीब लगता है। दुर्भाग्य से, जले हुए अंडे चिपक जाते हैं, और आपके स्पैटुला के साथ कड़ाही पर कोई फर्क नहीं पड़ता, आप उन सभी को नहीं हटा सकते। पैन को अपने पिछले स्पार्कलिंग राज्य में साफ करना एक काम है, लेकिन यह सही आपूर्ति और तकनीक से संभव है।
अंडे को फिर से चिपकाने से रोकने के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाली नॉनस्टिक पैन में निवेश करें।चरण 1
जले हुए अंडे को कवर करने के लिए पैन में पर्याप्त पानी डालें और थोड़ा सा डिश साबुन डालें।
चरण 2
"उच्च" पर स्टोव पर बर्नर चालू करें जब तक कि पानी उबाल न हो जाए। बर्नर को "मध्यम" गर्मी में बदल दें और पानी को 10 मिनट तक उबालने दें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पूरी तरह से वाष्पित नहीं होता है, पैन के जल स्तर पर नज़र रखें। जबकि पानी उबल रहा है, बचे हुए अंडे को फिल्म को हटाने के लिए अपने स्पैटुला के साथ पैन के नीचे खुरचें।
चरण 3
पैन को बर्नर से निकालें और अपने द्वारा हटाए गए पानी, साबुन और अंडे के अवशेषों को बाहर डालें। पैन को साबुन और पानी और एक सौम्य स्पंज से धोएं।
चरण 4
पैन में 1/2 कप सफेद सिरका डालें और नीचे कवर करने के लिए पर्याप्त गर्म पानी डालें यदि अंडा पूरी तरह से हटा नहीं है। पैन को 10 मिनट तक बैठने दें। सिरका को डिश सोप और पानी से धोएं। सफेद सिरका भी जले हुए अंडे की गंध को दूर करेगा।
चरण 5
बेकिंग सोडा और पानी का पेस्ट बना लें अगर पैन में अभी भी अंडे से तेल के दाग बाकी हैं। स्क्रब पैड के साथ मिश्रण को पैन पर लागू करें। पेस्ट को सूखने दें। पैन को गर्म पानी से धोएं और किसी भी शेष फिल्म को साफ़ करने के लिए एक मोटे स्पंज का उपयोग करें।
