कुछ आपूर्ति के साथ अपने घर में जल्दी से खाद्य मशरूम उगाएं। विभिन्न प्रकारों के आधार पर, कई हफ्तों के बाद फसल के साथ लगभग चार सप्ताह में इष्टतम बढ़ता वातावरण मशरूम पैदा करता है। घर पर जल्दी से मशरूम उगाते समय सर्वोत्तम परिणामों के लिए बटन (एगारिकस बाइस्पोरस), शिइटेक (लेंटिनुला एडोड्स) या सीप (प्लुरोटस प्रजाति) मशरूम चुनें।
श्रेय: PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty ImagesMushrooms को तेजी से बढ़ने के लिए एक नम, अंधेरे वातावरण की आवश्यकता है।चरण 1
6 इंच चौड़े, अनुपचारित लकड़ी के तख्तों से प्रत्येक 50 इंच लंबे 11 खंडों को काटकर एक मशरूम ग्रो बॉक्स बनाएं। 2 इंच लंबे नाखूनों के साथ उनके सिरों पर एक साथ चार तख्तों को संलग्न करें, जो एक बॉक्स फ्रेम बनाते हैं जो लगभग 50 इंच लंबा और 6 इंच गहरा होता है। जल निकासी की अनुमति देने के लिए उन तख्तों के बीच 1 इंच के अंतराल के साथ बॉक्स फ्रेम के निचले हिस्से के साथ शेष सात तख्तों को साफ करें। अंतरिक्ष को फिट करने के लिए तख्तों की लंबाई को समायोजित किया जा सकता है।
चरण 2
मशरूम उगाने वाले बॉक्स को एक ऐसे क्षेत्र में सेट करें जो अंधेरा रहता है, जिसमें 55 से 70 डिग्री फ़ारेनहाइट का हवा का तापमान होता है और 80 और 95 प्रतिशत के बीच आर्द्रता बनाए रखता है।
चरण 3
खाद के घोड़े की खाद की 5 इंच की परत के साथ ग्रो बॉक्स के नीचे भरें। पानी के साथ खाद को गीला करें, और इसे अपने हाथों से तब तक काम करें जब तक कि यह एक नम स्पंज की स्थिरता तक न पहुंच जाए।
चरण 4
घोड़े की खाद की परत के ऊपर साफ, सूखी घास की 1/2-इंच की परत जोड़ें। घास के ऊपर कम्पोस्टेड पोल्ट्री खाद की 1/4 इंच की परत डालें। पानी के साथ घास और खाद पोल्ट्री खाद को गीला करें, और अपने हाथों से मिश्रण का काम करें जब तक कि यह एक नम स्पंज की स्थिरता तक न पहुंच जाए।
चरण 5
बढ़ते बॉक्स की सामग्री के ऊपर हल्के से अमोनियम नाइट्रेट और जिप्सम छिड़कें।
चरण 6
जब तक बढ़ते माध्यम 70 से 80 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान तक नहीं पहुंचते तब तक बॉक्स को आराम दें। मशरूम की बढ़ती प्रक्रिया के दौरान बढ़ते हुए माध्यम को उस तापमान पर रहना चाहिए।
चरण 7
मशरूम स्पोर्स के पैकेज पर ग्रो बॉक्स के आकार के लिए सूचीबद्ध बीजाणुओं की मात्रा का उपयोग करके, ग्रो बॉक्स में बढ़ते माध्यम पर समान रूप से मशरूम स्पोर्स छिड़कें। मध्यम में बीजाणुओं को शामिल करने के लिए बढ़ते माध्यम को 2 इंच की गहराई तक काम करें।
चरण 8
वाटर मस्टर का उपयोग करके पानी के साथ बढ़ते माध्यम के ऊपर धुंध। बढ़ते हुए माध्यम के ऊपर अखबार की दो या तीन परतें रखें। अखबार नमी में रहता है और बीजाणुओं से प्रकाश रखता है। बढ़ते माध्यम का निरीक्षण करने के लिए हर दिन अखबार की परतों को किनारे करें। अख़बार की परतों को हटा दें जब बढ़ते हुए माध्यम के शीर्ष पर सफेद कवक दिखाई देता है। अखबार निकालने के बाद लाइट लेवल को डार्क रखें।
चरण 9
बागवानी चूना पत्थर और स्फाग्नम काई के बराबर भागों को मिलाएं। आवरण उपचार के लिए बढ़ते बिस्तर में कवक के ऊपर मिश्रण की लगभग 1 इंच की परत छिड़कें। बॉक्स की सामग्री बॉक्स के शीर्ष से थोड़ा ऊपर टीलेगी। गर्म पानी के साथ बढ़ते बिस्तर को धुंध दें, सामग्री को गीला किए बिना उन्हें गीला करना। मशरूम उगाने के दौरान पर्यावरण को नम रखते हुए, हर हफ्ते कई बार वाटर मिस्टिंग कार्य को दोहराएं। बढ़ते बिस्तर की सामग्री को सूखने देने से बचें या पानी से संतृप्त हो जाएं।
चरण 10
कवक gnats और मक्खियों की उपस्थिति के लिए मशरूम की निगरानी करें। कीड़े को मारने के लिए मशरूम के ऊपर से एक चिपचिपा कीट पट्टी लटकाएं।
चरण 11
विकृत या फंसे हुए विकास के लिए मशरूम की निगरानी करें, एक कवक रोग का संकेत। यदि भोजन उपचार के बाद मशरूम लक्षण प्रदर्शित करता है, तो एक खाद्य-सुरक्षित कवकनाशी लागू करें। बॉक्स के आकार के लिए उपयोग करने के लिए कवकनाशी की मात्रा निर्धारित करने के लिए कवकनाशी पैकेज के निर्देशों का पालन करें।
