मेलामाइन और चीनी मिट्टी के बरतन दो बहुत अलग सामग्री हैं: एक का निर्माण सबसे पुराने प्लास्टिक से किया जाता है, और दूसरा एक विशेष मिट्टी से बनाया जाता है। निर्माण और औद्योगिक कार्यों में दोनों का व्यापक उपयोग होता है, लेकिन स्कूलों और कार्यालय भवनों में उपयोग किए जाने वाले दो विशेष प्रकार के उत्पादों, होम डिनरवेयर और व्हाइटबोर्ड को छोड़कर दोनों शायद ही कभी मिलते हैं।
व्हाइटबोर्ड या तो मेलामाइन या प्लास्टिक हो सकता है।Melamine
Melamine 1800 के दशक का एक प्लास्टिक डेटिंग है। अनिवार्य रूप से, यह एक फॉर्मेल्डीहाइड उत्प्रेरक के साथ नाइट्रोजन, कार्बन और हाइड्रोजन से बना है। जब मिश्रण को गर्म करने के लिए उजागर किया जाता है तो यह एक लचीली प्लास्टिक सामग्री बन जाती है। जब यह सूख जाता है, तो यह एक चिकनी सतह में ठंडा हो जाता है जिसे आसानी से धोया जा सकता है और विभिन्न परियोजनाओं के लिए उपयोग किया जा सकता है।
चीनी मिटटी
चीनी मिट्टी के बरतन मिट्टी से बने होते हैं जो फेल्डस्पार जैसे खनिज तत्वों में भारी होते हैं। निर्माता मिट्टी को आकृतियों में संकुचित करते हैं और फिर इसे भट्ठे में सेंकते हैं। चीनी मिट्टी के बरतन बहुत गर्मी प्रतिरोधी और बेहद पानी प्रतिरोधी है, जो इसे इनडोर और आउटडोर दोनों अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बनाता है। कई प्रकार के चीनी मिट्टी के बरतन रंगों के साथ मिश्रित होते हैं जो उन्हें मेलामाइन के रूप में लगभग कई रंग देते हैं, लेकिन चीनी मिट्टी के बरतन भी अधिक महंगे होते हैं।
बर्तन
चीनी मिट्टी के बरतन और मेलामाइन विकल्प दोनों रात्रिभोज के लिए उपलब्ध हैं, विशेष रूप से सेवारत प्लैटर्स। दोनों के बीच प्राथमिक अंतर - सतह की बनावट और वजन के अलावा - गर्मी के लिए उनकी सहिष्णुता है। अधिकांश चीनी मिट्टी के बरतन को माइक्रोवेव में सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है, जबकि मेलामाइन को माइक्रोवेव में गर्म या गर्म नहीं किया जा सकता है। मेलामाइन के विषाक्त गुणों के बारे में चिंताएं हैं, लेकिन यह केवल तब होता है जब प्लास्टिक को पाउडर में बनाया जाता है और भोजन के साथ मिलाया जाता है, जैसा कि चीन में पैदा होने वाले बेबी फ़ार्मुलों के साथ हुआ है।
व्हाइटबोर्ड
जब यह व्हाइटबोर्ड की बात आती है, तो मेलामाइन एक और अधिक सस्ता विकल्प होता है जो कि प्रेसबोर्ड की एक परत को मेलामाइन की एक सफेद शीट के साथ कोट करता है जिसे उपयोगकर्ता मार्करों के साथ खींच सकते हैं। चीनी मिट्टी के बरतन संस्करण एक स्टील पृष्ठभूमि और चीनी मिट्टी के बरतन का एक सफेद कोट का उपयोग करते हैं। यद्यपि चीनी मिट्टी के बरतन संस्करण बहुत अधिक भारी होते हैं, वे टिकाऊ धातु से बने होते हैं और चुंबकीय वस्तुओं को धारण करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। मेलामाइन बोर्ड हल्के होते हैं, लेकिन स्थायी मार्करों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं और मैग्नेट को पकड़ नहीं सकते हैं।
सहनशीलता
मेलामाइन की तुलना में चीनी मिट्टी के बरतन अधिक टिकाऊ होते हैं। रात्रिभोज में, चीनी मिट्टी के बरतन कभी-कभी बड़ी मात्रा में बल के तहत दरार या चकनाचूर हो सकते हैं, लेकिन मेलामाइन को अधिक आसानी से डुबोया जा सकता है और इसे अधिक बार बदलने की आवश्यकता होती है। व्हाइटबोर्ड पर, मेलामाइन परतें अधिक तेज़ी से पहनती हैं, जिससे भूतों का प्रभाव पड़ता है जो अंततः बोर्ड को बर्बाद कर देता है। चीनी मिट्टी के बरतन दोनों मामलों में बहुत लंबे समय तक रहता है।
