जब घरेलू उपयोग के लिए पहले फ्रीस्टैंडिंग फ्रीज़र बनाए गए थे, तो वे हिंग वाले लिड्स के साथ बॉक्सी छाती शैली थे जो ऊपर से खोले गए थे। उनके आकार और इस तथ्य के आधार पर कि आपको भोजन को पुनः प्राप्त करने के लिए गहरे अंदर पहुंचना है, उन्होंने डीप फ़्रीज़र्स के मॉनीकर को अर्जित किया। आज, यह शब्द छाती और ईमानदार फ्रीस्टैंडिंग फ्रीजर दोनों को संदर्भित करता है।
छाती फ्रीजर विवरण
अधिकांश छाती फ्रीजर आयताकार आकार के होते हैं, हालांकि कुछ कॉम्पैक्ट मॉडल क्यूब के आकार के होते हैं। छाती फ्रीजर के लिए आकार की क्षमता 10 और 25 घन फीट के बीच होती है। उनके पास आम तौर पर दराज होते हैं जो रेल पर आगे-पीछे होते हैं, और कुछ शैलियों में अलमारियों और टोकरियाँ शामिल होती हैं जिन्हें पैक किए गए भोजन के विभिन्न आकारों और आकारों को रखने के लिए कॉन्फ़िगर किया जा सकता है।
ईमानदार फ्रीजर सुविधाएँ
ईमानदार फ्रीजर पारंपरिक रेफ्रिजरेटर की तरह दिखते हैं लेकिन केवल एक दरवाजे के साथ जिसे दाईं या बाईं ओर से खोलने के लिए स्थापित किया जा सकता है। वे आकार में आते हैं जो 10 और 21 घन फीट भोजन के बीच होते हैं। दरवाजों पर स्थिर अलमारियों और डिब्बों में छोटे आइटम होते हैं, और आंतरिक अलमारियां जंगली खेल, टर्की या स्तरित डेसर्ट जैसी बड़ी या लंबी वस्तुओं को समायोजित करने के लिए समायोज्य होती हैं। कुछ ईमानदार फ्रीजर में व्यक्तिगत रूप से आंशिक खाद्य पदार्थ जैसे जमे हुए प्रवेश और आइसक्रीम की सस्ता माल तक आसान पहुंच के लिए नीचे के पास दराज होते हैं।
फ्रॉस्ट-फ्री फ़्रीज़र्स
एक ठंढ से मुक्त फ्रीजर नियमित रूप से हर 24 घंटे में डीफ्रॉस्ट करता है, इसलिए कोई ठंढ या बर्फ बिल्डअप नहीं होता है। तापमान में काफी उतार-चढ़ाव नहीं होता है, इसलिए भोजन की गुणवत्ता को डीफ्रॉस्टिंग और रीफ्रिजिंग द्वारा समझौता नहीं किया जाता है। ईमानदार फ्रीजर व्यापक रूप से ठंढ से मुक्त मॉडल में उपलब्ध हैं, लेकिन ठंढ से मुक्त छाती प्रकार खोजने के लिए कठिन हैं। उनका रखरखाव आसान है, क्योंकि उन्हें केवल समतल और डिब्बों को पोंछने की आवश्यकता होती है।
मैनुअल डिफ्रॉस्ट प्रकार
दोनों ईमानदार और छाती फ्रीजर मैनुअल डिफ्रॉस्ट स्टाइल में उपलब्ध हैं। इस फ्रीजर प्रकार को समय-समय पर खाली करने और बिजली से वियोग की आवश्यकता होती है ताकि बर्फ को पिघलाने के लिए पर्याप्त पिघलाया जा सके - एक ऐसा काम जो अक्सर गन्दा और समय लेने वाला होता है। यह शैली ठंढ से मुक्त फ्रीजर की तुलना में लगभग 40 प्रतिशत कम ऊर्जा का उपयोग करती है।
फायदा और नुकसान
एक छाती फ्रीजर कम-महंगा विकल्प है, थोड़ा कम ऊर्जा का उपयोग करता है, खाद्य पदार्थों को अधिक ठोस रूप से जमा करता है और ऊंचाइयों की तुलना में बिजली के आवृत्तियों के दौरान उनकी ठंडाई को लंबे समय तक बनाए रखता है। हालांकि, वे ऊपर की ओर से अधिक मंजिल की जगह लेते हैं, तल पर भोजन तक पहुंचना मुश्किल है, और उनकी सामग्री को छोटे बच्चों, बहुत छोटे वयस्कों या व्हीलचेयर में रहने वाले लोगों द्वारा आसानी से प्राप्त नहीं किया जा सकता है। खाद्य आविष्कार देखना ईमानदार फ्रीजर में आसान है, और रसोई-उपकरण लेआउट और डिजाइन में अधिक आसानी से फिट बैठता है।
