आप पोर्टेबल 5-गैलन बाल्टी में अपने स्वयं के खाद्य मशरूम उगा सकते हैं। ओएस्टर मशरूम (प्लुरोटस एसपीपी) बाल्टी के बढ़ने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि वे बढ़ती परिस्थितियों के प्रति कम संवेदनशील हैं और मशरूम की अन्य किस्मों की तुलना में बढ़ते मीडिया के बारे में कम अचार हैं। आप मशरूम को घर के अंदर या बाहर उगा सकते हैं, जब तक कि मशरूम में आवश्यक आर्द्रता का स्तर और बढ़ता तापमान होता है।
क्रेडिट: ज़ेडकोर पूरी तरह से स्वामित्व / PhotoObjects.net / गेटी इमेजेज़ मशरूम एक कवक है जो एक मेजबान पर बढ़ता है।चरण 1
10 छेद के बारे में ड्रिल करें, लगभग 6 इंच अलग, केंद्र खंड के चारों ओर कंपित - अंतरिक्ष जो कि बाल्टी के नीचे लगभग 3 इंच से ऊपर तक पहुंचता है, बाल्टी के शीर्ष से लगभग 3 इंच नीचे - 5-गैलन प्लास्टिक का बाल्टी। इन छेदों से मशरूम उगेंगे। 1/2-इंच ड्रिल बिट का उपयोग करें। सभी छेद ड्रिल किए जाने के बाद बाल्टी से प्लास्टिक की छीलन को बाहर निकाल दें।
चरण 2
नम बढ़ते मीडिया के साथ बाल्टी को लगभग आधा भरा। आप मीडिया बनाने के लिए कॉफी के मैदान, चूरा, पुआल या वस्तुओं के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
चरण 3
मशरूम स्पॉन का बैग खोलें। बैग आम तौर पर पुआल या चूरा में पैक होने वाले स्पॉन के साथ रोटी के आकार का होता है। कुछ स्पॉन को तोड़कर बाल्टी में मीडिया के साथ मिलाएं। मीडिया को जोड़ना जारी रखें और स्पॉन में मिलाएं जब तक कि आपने सभी स्पॉन का उपयोग नहीं किया है और मिश्रण बाल्टी के ऊपर से लगभग 1 इंच है।
चरण 4
एक स्पष्ट प्लास्टिक बैग के साथ पूरी बाल्टी को ढँक दें। बैग के ऊपर और चारों ओर 12 एक्स-आकार के छेदों को काटें ताकि कुछ हवा अंदर जा सके। जब आप फज शुरू होते हुए देखते हैं, तो स्पॉन का संकेत मीडिया को उपनिवेशित कर रहा है, बैग को हटा दें और एक ढक्कन के साथ बाल्टी को कवर करें या बस बाल्टी पर प्लास्टिक बैग कवर छोड़ दें।
चरण 5
एक आर्द्र वातावरण में बाल्टी को 70 डिग्री फ़ारेनहाइट के आसपास के तापमान पर रखें। रोजाना बाल्टी से धुंध करके या बाल्टी को एक टब में सेट करके नमी पैदा करें जिसमें लगभग 1 इंच पानी हो। अगर बाल्टी को बैग से ढक दिया गया है, तो बैग के नीचे धुंध है। यदि आप ढक्कन का उपयोग कर रहे हैं तो बाल्टी से ढक्कन न हटाएं। आप बढ़ते मीडिया को गीला करने की कोशिश नहीं कर रहे हैं, आप केवल बाल्टी के चारों ओर आर्द्रता बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।
चरण 6
एक दिन में तीन बार धुंध बढ़ाना जब आप देखते हैं कि बाल्टी के छेद में मशरूम दिखाई देने लगते हैं। इसमें लगभग तीन से चार सप्ताह लगते हैं। जैसे ही मशरूम दिखाई देते हैं, प्रत्येक छेद के ऊपर प्लास्टिक की थैली में एक "X" काट दें जिसमें मशरूम होता है यदि आप एक ढक्कन का उपयोग करने के बजाय एक बैग के साथ बाल्टी को कवर करते हैं। यह मशरूम के कमरे को बढ़ने देता है। मशरूम को मिस्ट करें जो छेद से निकलते हैं ताकि वे सूख न जाएं। मशरूम को इतना गीला कर दें कि वे चमकदार हों, लेकिन टपकता या पतला न हो।
चरण 7
मशरूम को तोड़ें जब वे आपके इच्छित आकार में पहुंचते हैं। जब तक स्पॉन्ज समाप्त नहीं हो जाता तब तक मशरूम बढ़ता रहेगा। यदि आपको तीन सप्ताह तक कोई नया मशरूम नहीं दिखता है, तो बाल्टी का उत्पादन किया जाता है।
चरण 8
खर्च किए गए मशरूम स्पॉन और मीडिया को खाली करें और स्पैन के नए बैच के साथ फिर से उपयोग करने के लिए बाल्टी को साफ करें।
