रसभरी एक मूल्यवान लेकिन श्रम प्रधान फसल है, जिसे अच्छी तरह से बनाए रखने के बाद, रोपण के 20 साल बाद तक फल मिल सकता है। कई उत्पादकों ने पौधे के तनों को जमीन से दूर रखने के लिए ट्राइलाइज का उपयोग किया। यह बदले में, अधिकांश फल जमीन से दूर रखता है। यह पूरे संयंत्र में प्रकाश प्रवेश और वितरण को भी बढ़ाता है। आम तौर पर, इस तरह से उगाया जाने वाला फल साफ और फसल के लिए आसान है। कीटनाशक आवेदन भी कम गहन और अधिक पूर्ण है। जबकि ट्रेलेज़ द्वारा समर्थित पौधे बेल की तरह लग सकते हैं, वे वास्तव में झाड़ियों हैं। वास्तव में, सभी रसभरी झाड़ियों पर उगते हैं।
रास्पबेरी पौधों की 200 से अधिक प्रजातियां हैं।संयंत्र विवरण
फल के बिना भी, रास्पबेरी के पौधों में कुछ विशेषताएं हैं जो उन्हें आसानी से पहचानने योग्य बनाती हैं। रास्पबेरी की पत्तियां यौगिक हैं, वैकल्पिक हैं, दाँतेदार मार्जिन हैं और आमतौर पर ब्लैकबेरी पौधों की तुलना में व्यापक हैं। पत्तियों के अंडरसीड्स थोड़े फजी होते हैं। नए तने, जिन्हें बेंत कहा जाता है, में सफेद रंग, मोमी बनावट और छोटे कांटे होते हैं। रास्पबेरी की मुकुट और जड़ें बारहमासी हैं, और पौधे का जीवनकाल है, लेकिन व्यक्तिगत बेंत केवल दो साल तक जीवित रहते हैं। हर वसंत में, नए डब्बे मुकुट की कलियों या भूमिगत पार्श्व तनों से बने होते हैं जो मृत बेंत की जगह लेते हैं।
फल
हालांकि रसभरी के पौधे आमतौर पर लाल जामुन से जुड़े होते हैं, जामुन पीले, बैंगनी या काले रंग के भी हो सकते हैं। रसभरी ब्लैकबेरी के समान होती है, सिवाय इसके कि जब फसल कटती है तो पौधे के मूल में छेद बना रहता है। यह फल को थिंबल की तरह खोखला कर देता है। गिरावट के माध्यम से शुरुआती गर्मियों में रसभरी पकी हो जाती है। केवल पके हुए जामुन को काटा जाना चाहिए, क्योंकि वे लेने के बाद भी पकना जारी नहीं रखते हैं।
पौधों का वर्गीकरण
रास्पबेरी की झाड़ियों को अक्सर फलों के रंग से वर्गीकृत किया जाता है। लाल जामुन सबसे आम और व्यापक रूप से अनुकूलनीय किस्म हैं। वे जल्द से जल्द पकने और सभी रास्पबेरी पौधों के सबसे बड़े जामुन का उत्पादन करते हैं। वैकल्पिक रूप से, रास्पबेरी के पौधों को खिलने की प्रवृत्ति से वर्गीकृत किया जा सकता है, जो गर्मियों में असर देने वाले पौधों में विभाजित होता है, जो गर्मियों के दौरान एक वर्ष में एक बार खिलता है, और सदाबहार पौधे वसंत में एक बार और पतझड़ में एक बार खिलते हैं। ज्यादातर सदाबहार रसभरी लाल या पीले रंग के फल पैदा करती हैं।
बढ़ती स्थितियां
रास्पबेरी की झाड़ियों जो ठीक से स्थित हैं, उन्हें फल उत्पादन में सबसे अधिक सफलता मिलती है। रास्पबेरी को 5.6 से 6.5 के बीच पीएच के साथ पूर्ण सूर्य के प्रकाश और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के छह से आठ घंटे की आवश्यकता होती है। पौधे रेतीली दोमट मिट्टी को पसंद करते हैं जो कार्बनिक पदार्थों के उच्च स्तर के साथ संशोधित होती हैं। वायरस के संभावित प्रसार को कम करने के लिए, खेती की गई रास्पबेरी के 600 फीट के भीतर सभी जंगली रास्पबेरी या ब्लैकबेरी पौधों को नष्ट कर दें। वर्टिसिलियम ले जाने वाले पौधों के समान स्थान पर पौधे न लगाएं। इसमें आलू, टमाटर, मिर्च या बैंगन शामिल हैं। सुरक्षित होने के लिए, उस स्थान पर रास्पबेरी लगाने से कम से कम चार साल पहले प्रतीक्षा करें, जहां इनमें से कोई भी पौधा पहले लगाया गया था।
