कसाई ब्लॉक टेबल एक सक्रिय कसाई की दुकान या रेस्तरां में वर्षों तक रह सकते हैं। प्राचीन कसाई ब्लॉक तालिकाओं में एक अमीर पेटिना और पहनने के निशान हैं जो उन्हें आपकी रसोई के लिए आकर्षक बनाते हैं। यदि आप एक प्राचीन कसाई ब्लॉक को साफ करते हैं, तो उसे अपने किचन में या सजावटी साइड टेबल के रूप में उपयोग के लिए परिष्कृत और निष्फल करें।
खनिज तेल के साथ कसाई ब्लॉक।चरण 1
एक कसाई ब्लॉक को साफ करें जो सिर्फ साबुन या पानी के साथ एक रेस्तरां या कसाई की दुकान से आया है। अधिक पानी के उपयोग से बचें और नम कपड़े से साबुन पोंछें। एक साफ नम कपड़े से फिर से पोंछ लें। ब्लॉक को स्टरलाइज़ करने के लिए, 1 चौथाई चम्मच ब्लीच के घोल में पानी के घोल में मिलाकर स्प्रे करें। अलसी के तेल के साथ काटने की सतह को सील करें। इसका उपयोग करने के बाद, इसे कीटाणुशोधन और गंध नियंत्रण के लिए थोड़ा ब्लीच पानी से साफ करें।
चरण 2
मलिनकिरण के लिए देखो, सड़ांध और एक बदबूदार गंध के लिए जाँच करें यदि आप एक गंदे पुराने कसाई ब्लॉक का अधिग्रहण करते हैं। लकड़ी में पुराने तेल और वसा को ढीला करने के लिए गर्म साबुन के पानी और एक कड़े ब्रिसल वाले ब्रश से स्क्रब करें। लकड़ी को भिगोएँ नहीं। एक ब्रश और ब्लीच और पानी के समाधान के साथ सूखी और साफ पोंछें। एक पुराने कसाई ब्लॉक में किसी भी दरार या निक्स को लकड़ी के भराव और चिकनी रेत से भरा होना चाहिए, जो 50-ग्रिट सैंडपेपर से शुरू होता है और 100-ग्रिट सैंडपेपर के साथ खत्म होता है। अलसी के तेल के एक कोट में रगड़ कर समाप्त करें।
चरण 3
कसाई ब्लॉक को रगड़ें अगर यह गंभीर रूप से दाग और क्षतिग्रस्त है। इसे 24 घंटे तक सूखने दें। यदि कसाई ब्लॉक साइड अनाज की लकड़ी है तो प्लेन के साथ ब्लॉक के ऊपर से 1 इंच की लकड़ी लें। अगर यह अंत अनाज की लकड़ी से बना है, तो एक कक्षीय सैंडर का उपयोग करें। ब्लीच सॉल्यूशन के साथ एक क्लॉथ कपड़े से स्प्रे करें और पोंछें। अलसी के तेल के साथ निवास करें।
चरण 4
एक साबुन की सफाई चीर या स्पंज के साथ बहाल और निष्फल कसाई ब्लॉक को साफ करें, या प्रत्येक उपयोग के बाद कमजोर ब्लीच समाधान में डूबा हुआ चीर। जब लकड़ी अपनी पत्ती खो देती है तो अलसी के तेल के साथ ब्लॉक को फिर से व्यवस्थित करें।
