जबकि बगीचे की सब्जियां और फूल स्वाभाविक रूप से नहीं उगते हैं, इस तरह से बढ़ने के कुछ फायदे हैं, जिसमें रोग और कीट की रोकथाम, अंतरिक्ष की बचत और मातम से बचना शामिल है। जबकि कई पौधे टॉपी टरवी ब्रांड के उल्टा-पुलटर में बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन इस तरह के नियंत्रित बढ़ते वातावरण में एक विस्तृत विविधता पनपेगी।
पत्तेदार जड़ी-बूटियाँ एक टॉपी टर्वी में बढ़ने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं।टमाटर
टमाटर सबसे लोकप्रिय पौधा है जो उल्टा उगाया जाता है। वास्तव में, टॉपी टरवी को एक टमाटर प्लानर के रूप में विज्ञापित किया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि टमाटर, जबकि विकसित करना आसान है, मिट्टी के माध्यम से फैलने वाली बड़ी संख्या में बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। जबकि टॉपसी टरवी को टमाटर को ध्यान में रखकर बनाया गया है, लेकिन हर किस्म उल्टा-पुल्टा होने के लिए आदर्श नहीं है। ऐसी किस्मों का निर्धारण करें, जिनकी कॉम्पैक्ट, झाड़ी जैसी आदत हो। अनिश्चित किस्में बहुत बड़ी हो सकती हैं और अपने स्वयं के वजन के तहत टूट सकती हैं। इसके अलावा उन किस्मों की तलाश करें जो छोटे फलों का उत्पादन करती हैं जो फसल होने से पहले गिरने की संभावना नहीं है। एक कंटेनर में बढ़ने के लिए उपयुक्त अधिकांश टमाटर टॉपी टर्वी में काम करेंगे। ऊपर की ओर बढ़ने के लिए लोकप्रिय किस्मों में चेरी, अंगूर, रोमा, टिनी टिम, आँगन VF, स्मॉल फ्राई, माली की डिलाईट, हस्की रेड और हस्की गोल्ड शामिल हैं।
जड़ी बूटी
आम बगीचे की जड़ी-बूटियाँ जो कॉम्पैक्ट और पत्तेदार होती हैं, एक टॉपी टर्वी में अच्छी तरह से बढ़ती हैं जब तक कि उन्हें नम रखा जाता है और सूरज की रोशनी बहुत मिलती है। ऐसी जड़ी-बूटियों का चयन करें, जो आमतौर पर 6- से 12 इंच के बर्तन में उगाई जाती हों। लंबे और पतले दिखने वाले हर्ब्स, जैसे कि चाइव्स या लैवेंडर, बड़े होने पर अच्छा नहीं कर सकते हैं। एक टॉपी टर्की के लिए उपयुक्त उद्यान जड़ी बूटियों में तुलसी, पुदीना, धनिया, अजमोद, अजवायन, गर्मियों में दिलकश, थाइम और तारगोन शामिल हैं।
काली मिर्च
टमाटर की तरह, काली मिर्च सूरज और गर्मी की तरह, और जब तक फल के आकार को ध्यान में रखा जाता है तब तक एक टॉपी टर्वी में अच्छा प्रदर्शन करेगा। विभिन्न प्रकार के बड़े, भारी मिर्च, जैसे कि मीठी बेल, अनाहेम और केला का उत्पादन होता है, यह उल्टा बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि परिपक्व फल का वजन अक्सर तने को तोड़ देता है। एक टॉपी टरवी में अच्छी तरह से करने वाले काली मिर्च में जैलापेनो, सेयेन, चेरी, हैबानो और सेरानो शामिल हैं।
अन्य सब्जियां
अधिकांश सब्जियां जो कंटेनरों में उगाई जा सकती हैं, एक टॉपी टर्वी में पनपेगी। हालांकि, एक सफल फसल की कुंजी उन पौधों को चुनना है जो छोटे फल पैदा करते हैं और एक कॉम्पैक्ट या झाड़ीदार आदत रखते हैं। सब्जी की किस्में जो लंबे समय तक बढ़ती हैं, फलीदार बेलें बहुत भारी और टूट सकती हैं। स्पेसमास्टर, सलाद बुश हाइब्रिड, मिडगेट बुश पिकलर और बुश क्रॉप जैसे खीरे अच्छी तरह से उल्टा करेंगे। एक टॉपी टर्की के लिए उपयुक्त स्क्वैश में ब्लैक मैजिक ज़ुचिनी, पीटर पैन, बुश क्रूकनेक, बुश एकोर्न और बटरबश शामिल हैं। स्क्वैश को लेने से पहले सुनिश्चित करें कि यह बहुत बड़ा हो जाए और पौधे से गिर जाए। बैंगन को उल्टा भी उगाया जा सकता है। उपयुक्त बैंगन की किस्में मोर्डन मिडगेट, मिलियनेयर, डस्की और बैम्बिनो हैं।
फूल
फूल जो लटकने वाली टोकरियों में पनपते हैं, वे आमतौर पर टॉपी टरवी में लगाए जा सकते हैं। सब्जियों के विपरीत, जो फलों के समर्थन के लिए पर्याप्त मजबूत होनी चाहिए, फूलों की बेल की आदत होती है, जो कि कॉम्पैक्ट झाड़ी जैसी वृद्धि के बजाय, एक उल्टा-सीधा प्लानर में सबसे अच्छा काम करती है। जेरेनियम और अनुगामी पेटुनीस विशेष रूप से एक टॉपी टर्वी में अच्छी तरह से करते हैं। नास्टर्टियम, बोगेनविलिया, आइवी गेरियम, वर्बेना, फ्यूशिया और मिलियन बेल्स भी अच्छी तरह से ऊपर-नीचे होते हैं।
