समुद्री शैवाल कई समुद्री आधारित प्रकार के शैवाल को संदर्भित करता है। यह सदियों से मनुष्यों द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और हमारे जीवन में महत्वपूर्ण योगदान देता रहता है। कुछ के लिए एक खाद्य स्रोत होने के अलावा, यह पानी को साफ करने का एक कुशल तरीका है, और बगीचे में एक संतुलित पीएच रखने में मदद करता है। विज्ञान में प्रगति के साथ, इसके उपयोग में भारी वृद्धि हुई है, और आज समुद्री शैवाल भोजन से लेकर सौंदर्य प्रसाधन तक सब कुछ का हिस्सा हैं।
समुद्री शैवाल घरेलू उत्पादों में एक आम सामग्री है।खाना
कई समुद्री शैवाल प्रकार, जिन्हें आमतौर पर केल्प कहा जाता है, का व्यापक रूप से चीन, जापान और कोरिया में वर्षों से खाद्य स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। यह एक विदेशी रेस्तरां की पेशकश और सलाद के हिस्से के रूप में अन्य देशों में लोकप्रियता में वृद्धि हुई है। इसके अतिरिक्त, एल्गिनेट, कैरेजेनन और एगर आइसक्रीम में इस्तेमाल होने वाले समुद्री शैवाल के हिस्से हैं जो इसे चिकना रखने और बर्फ के क्रिस्टल के निर्माण को रोकते हैं। इसके अतिरिक्त, विभिन्न प्रकार के समुद्री शैवाल का उपयोग बीयर और वाइन निर्माण में किया जाता है और सिरप, सूप, मेयोनेज़ और दही में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
उर्वरक और मृदा कंडीशनर
समुद्री शैवाल उत्पादों का व्यापक रूप से जैविक बागवानी में एक मिट्टी योज्य के रूप में और एक नियमित उर्वरक के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाता है। तरल समुद्री शैवाल समुद्री शैवाल का एक रूप है जो पौधों को जलाएगा नहीं, पोषक तत्वों की कमी को दूर रखेगा, विकास दर में सुधार करेगा और पीएच सुधार की आवश्यकता नहीं होगी। समुद्री शैवाल आधारित उर्वरकों का उपयोग मुख्य रूप से पारंपरिक उर्वरकों के पूरक के रूप में किया जाता है। वे जल को रोकने और संतुलित पोषण और पीएच प्रदान करने के लिए कम एन-पी-के अनुपात की सुविधा देते हैं। केल्प खाना एक दूसरे प्रकार का समुद्री शैवाल आधारित उर्वरक है जो आमतौर पर सीधे मिट्टी में मिलाया जाता है। यह सहायक जीवों के विकास को बढ़ावा देने में सहायता करता है और बहुत अधिक आवश्यक पोषक तत्वों और हार्मोन का एक अच्छा स्रोत है।
सौंदर्य प्रसाधन और स्नान उत्पाद
खाद्य विनिर्माण में पाए जाने वाले समान प्रकार के समुद्री शैवाल उत्पादों का उपयोग स्नान और शरीर के उत्पादों में भी किया जाता है। एल्गिन, एक समुद्री शैवाल निकालने, व्यापक रूप से एंटी-एजिंग घटक के रूप में लोशन और क्रीम में उपयोग किया जाता है। यह टूथपेस्ट, साबुन और शैम्पू में एक गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में भी काम करता है। चेहरे के मुखौटे, मालिश जैल और कई अन्य स्पा-आधारित स्नान और सौंदर्य उत्पादों में किसी न किसी रूप में समुद्री शैवाल होते हैं।
अपशिष्ट जल शोधन प्रणाली
समुद्री जल जल शोधन प्रक्रिया और घरों और व्यवसायों के लिए स्वच्छ पानी उपलब्ध रखने में सहायता में क्षमता दिखा रहा है। यह स्वाभाविक रूप से कृषि से पानी में अमोनियम की मात्रा को कम करता है और पानी से 95 प्रतिशत भारी धातुओं को अवशोषित करता है। यह घर में उपयोग के लिए प्राकृतिक रूप से पानी के उपचार के लिए एक साफ, कुशल तरीका है।
दवाई
समुद्री शैवाल पूरक विटामिन में एक सामान्य घटक है और यह दवाओं में भी एक घटक है जो गठिया, सर्दी, फ्लू और तपेदिक का इलाज करता है। अगार का उपयोग बैक्टीरिया और अन्य लाभकारी जीवों को उगाने में किया जाता है। विभिन्न प्रकार के संक्रमणों का निर्धारण करने में कुछ प्रकार की समुद्री शैवाल सहायता चिकित्सा प्रयोगशाला तकनीशियन। Agarose लाल समुद्री शैवाल Symphyocladia latiuscula से एक अर्क है, जिसका उपयोग कई फोरेंसिक विज्ञान तकनीकों में किया जाता है, विशेष रूप से डीएनए की क्रोमैटोग्राफी में।
