क्रेडिट: पेट्रीसिया वॉल, © 2018 नई न्यूयार्क टाइम्सपिछले साल लंदन में ग्रेनफेल टॉवर में विनाशकारी आग लगने के बाद, कई लोग जो बच गए थे, अपने परिवारों को खिलाने के लिए संघर्ष कर रहे थे: उनके पास खाना पकाने के लिए कोई जगह नहीं थी लेकिन पास की एक मस्जिद में एक सप्ताह में एक दो दिन में एक रसोई उपलब्ध थी। जनवरी में, मेघन मार्कल, जो अभी तक ससेक्स की डचेस बन चुकी थीं, ने दौरा किया और महिलाओं को धन जुटाने के लिए रसोई घर लिखने और हर दिन रसोई खोलने की अनुमति देने का सुझाव दिया। व्यंजनों 15 देशों से घर पर खाना पकाने का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिसमें पनीर के साथ एक जड़ी-बूटियों वाला रूसी आमलेट, इराकी मसालेदार आलू और बुलगुर किबेह, एक फारसी भेड़ का बच्चा और जड़ी बूटी स्टू, और करी और दही के साथ जीरा चिकन शामिल हैं, जो इसे पकने के बाद अलग करता है, लेकिन वादा किया, अच्छी तरह से पायसीकारी हवाओं। आय रसोई परियोजना को लाभान्वित करती है और एक शाही नींव द्वारा प्रशासित होती है।
"साथ में: हमारी कम्युनिटी रसोई की किताब" हबश कम्युनिटी किचन द्वारा, ड्यूक ऑफ ससेक्स (क्लार्कसन पॉटर, 16.95 डॉलर) द्वारा सबसे आगे।
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