उत्तरी कैरोलिना के माली पूरे वसंत, गर्मियों में विभिन्न तापमानों का लाभ उठा सकते हैं और सब्जियों की एक विस्तृत वर्गीकरण का उत्पादन कर सकते हैं। इनमें से प्रत्येक मौसम विभिन्न फसलों के लिए विशिष्ट लाभ प्रदान करता है, लेकिन यह जानना कि विशेष समय पर पौधे लगाना आपके श्रम के लिए सबसे अधिक फल पाने में महत्वपूर्ण है। राज्य के तीन क्षेत्रों में रोपण का समय अलग-अलग है - तटीय मैदान, पीडमोंट और पहाड़.
क्रेडिट: थिंकस्टॉक / स्टॉकबाइट / गेटी इमेजशार्लेट, पीडमोंट क्षेत्र में स्थित है, पहाड़ों की तुलना में विभिन्न रोपण तिथियां हैं।निविदा फसलें
स्वीट कॉर्न (ज़िया माया वर। saccharata), टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम) और खीरे (कुकुमिस सतिवस) निविदा फसलों के उदाहरण हैं जो गर्मियों के गर्म तापमान में सबसे अच्छे होते हैं। इन पौधों को वसंत में आखिरी ठंढ और शरद ऋतु में पहली ठंढ के बीच लगाया और परिपक्व होना चाहिए।
कई निविदा, गर्म मौसम वाली फसलों में लंबे समय तक मौसम होता है। कई तरबूज (सिट्रूलस लैनाटस), उदाहरण के लिए, उनके बीज बोने के 85 दिन बाद परिपक्वता तक पहुंचें; स्वीट कॉर्न में आमतौर पर परिपक्व होने में 60 से 90 दिन लगते हैं।
शीत-सहिष्णु फसलें
ज्यादातर पत्तेदार और जड़ वाली फसलें बेहतर होती हैं और बेहतर स्वाद वाली फसलें पैदा होती हैं, जो वसंत के पतले तापमान में और कभी-कभी सर्दियों में पैदा होती हैं। ये फसलें मानी जाती हैं अर्द्ध हार्डी या साहसी.
गोभी (ब्रासिका ओलेरासिया वर। sabellica), एक फसल, वास्तव में ठंढ या यहां तक कि बर्फ के साथ मारा जब मीठा पत्तियां पैदा करता है। अन्य कोल फ़सल जैसे कि कोलार्ड (ब्रासिका ओलेरासिया वर। acephala), पत्ता गोभी (ब्रासिका ओलेरासिया वर। capitata) और ब्रोकोली (ब्रासिका ओलेरासिया वर। Italica) कूलर के तापमान में भी अच्छा प्रदर्शन करते हैं। मूल फसलों में गाजर शामिल है (डकस कारोटा) और मूली (रापानुस सतिवसु).
तापमान की भूमिका
तापमान -- मिट्टी और हवा दोनों - वनस्पति उद्यान की योजना में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्थान की पहली और अंतिम औसत वार्षिक फ्रीज और ठंढ की तारीखें भी खेल में आती हैं, विशेष रूप से निविदा सब्जियों के लिए।
विभिन्न बीज अलग-अलग मिट्टी के तापमान में बेहतर अंकुरित होते हैं। यद्यपि आप अक्सर अपनी मिट्टी के तापमान को मापना छोड़ सकते हैं और कुछ सब्जियों के लिए औसत रोपण तिथियों पर भरोसा कर सकते हैं, यह जानकर कि मिट्टी का तापमान फायदेमंद साबित हो सकता है और आपकी फसलों को अच्छा प्रदर्शन करने में मदद कर सकता है। मिट्टी के तापमान को मापने का तरीका है मिट्टी में लगभग 3 से 4 इंच की मिट्टी थर्मामीटर डालें और पढ़ने के लिए प्रतीक्षा करें। मिट्टी के तापमान 45 और 85 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच होने पर कई ठंडी मौसम की फसलें सबसे अच्छी होती हैं, और मिट्टी के तापमान 60 से 95 डिग्री फ़ारेनहाइट होने पर कई गर्म मौसम वाली सब्जियां अंकुरित होती हैं।
वसंत रोपण
यद्यपि कई शीत-ऋतु की फसलें शुरुआती वसंत के तापमान में पनपती हैं, उत्तरी कैरोलिना के तापमान में वसंत के दौरान तेज़ी से वृद्धि होती है और लेट्यूस जैसे शांत मौसम की फसलों के लिए सर्वोत्तम वातावरण प्रदान नहीं कर सकते हैं (लैक्टुका सैटिवा) है, जो गर्म तापमान में झुक जाता है। जब एक पौधा जल्दी से बीज में चला जाता है, तो बोल्टिंग; अक्सर यह एक कड़वा या अन्यथा बंद स्वाद पैदा करता है.
वसंत से रोपाई वाली, ठंडी-मौसम की फसलें चुनें, जिसमें उनके बीज बोने के लिए तैयार होने तक थोड़े दिनों की मात्रा हो, जब तक कि वे बढ़ते मौसम के सबसे गर्म तापमान से पहले परिपक्व न हो जाएं, सुनिश्चित करें। मिट्टी के काम लायक होते ही अधिकांश ठंडी मौसम की फसलें लगाएं।
ठंढ की आखिरी संभावना के बाद गर्मियों की सब्जियों को अपने स्थान पर रखें और मिट्टी का तापमान कम से कम 60 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाए।
गिर बाग
राज्य भर में, जुलाई और अगस्त आमतौर पर पतझड़ के मौसम के लिए विश्वसनीय रोपण महीने होते हैं, विशेष रूप से धीमी गति से उगने वाली फसलों के लिए, जिसमें बीज की बुवाई और कटाई के बीच बड़ी संख्या में दिन होते हैं। पश्चिमी नॉर्थ कैरोलिना में अक्टूबर की शुरुआत में अटलांटिक कोस्ट के पास नवंबर के शुरू या नवंबर के अंत तक औसत पहली हत्या ठंढ होती है।
निविदा सब्जियों के लिए, अपने आदर्श बोने की तारीख खोजने के लिए औसतन पहली हत्या ठंढ की तारीख से उनके बीज पैकेट पर सूचीबद्ध "फसल काटने के दिन" को घटाएं। कूल-सीजन की फसलें, जिसमें केल और लीफ लेटेस शामिल हैं, अगस्त से जमीन में जा सकते हैं। पश्चिमी उत्तरी कैरोलिना में सात से 10 दिन पहले और पूर्वी उत्तरी कैरोलिना में सात से 10 दिन बाद पौधे लगाएं।
