गर्म जलवायु में रहने का एक फायदा यह है कि आप अपने खुद के उष्णकटिबंधीय फल उगा सकते हैं। बहुत से लोगों के पास एक बड़े आम या पपीते के पेड़ को उगाने के लिए जगह नहीं होती है, लेकिन दीवार पर या एक ट्रेलिस पर चढ़ाई वाली बेल को उगा सकते हैं। अधिकांश उष्णकटिबंधीय फल दाखलताओं के लिए ठंढ-मुक्त जलवायु और बहुत धूप की आवश्यकता होती है, लेकिन कुछ, जैसे कि किफ़्फ़र्ट, ठंढ सहिष्णु हैं।
जुनून फल सबसे प्रसिद्ध उष्णकटिबंधीय फल दाखलताओं में से एक हैं।जूनून का फल
बैंगनी जुनून फल हल्के ठंढों को सहन करेगा।पैशन फ्रूट वेल (पसिफ्लोरा एडुलिस) की दो किस्में होती हैं जो पीले या बैंगनी फलों का उत्पादन करती हैं। बैंगनी किस्म मीठा और कभी-कभार हल्के ठंढों वाले उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है, जबकि पीले रंग की खेती ठंढ सहिष्णु नहीं है। जुनून फल दाखलताओं में तीन पालियों के साथ पत्ते होते हैं और 7 इंच तक लंबे होते हैं। वसंत में गोल फूल आते हैं, गर्मियों में गोल, अंडे के आकार के फल। जुनून फल की लताओं को हर तीन से पांच साल में बदलें क्योंकि वे जल्द ही अपना जोश खो देते हैं।
कीवी फल
कीवी बेल आश्चर्यजनक रूप से हार्डी हैं।कीवी बेल (एक्टिनिडिया डेलिसिओसा) उपोष्णकटिबंधीय चीन के मूल निवासी हैं। हार्डी किस्में तापमान 10 डिग्री फ़ारेनहाइट तक जीवित रहेंगी, लेकिन 32 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे क्षतिग्रस्त हैं। फल पैदा करने के लिए मादा लताओं को 220 ठंढ मुक्त दिनों की आवश्यकता होती है और नर पौधे के साथ उगाना चाहिए। अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और धूप वाली जगह पर कीवी बेलें लगाएं। एक सहायक संरचना प्रदान करें जैसे कि एक ट्रेलिस और ताजा विकास को प्रोत्साहित करने के लिए फल का उत्पादन करने वाली शाखाओं को काट लें।
Monstera
मोनेस्टेरा फूल एक स्वादिष्ट, लम्बी फल में विकसित होता है।Monstera या स्विस चीज़ प्लांट (Monstera deliciosa) एक आम ट्रॉपिकल हाउसप्लांट है जिसमें बड़ी, गहरी लोबिया वाली पत्तियां और बेल की आदतें होती हैं। इसके लिए समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और छायांकित स्थान की आवश्यकता होती है और यह 30 फीट तक बढ़ सकता है। मॉन्स्टेरा फूल लंबे, सफेद स्पाइक होते हैं जो जमीनी स्तर पर बढ़ते हैं। लंबे, हरे फल, जो पकने में एक साल लगते हैं, एक केले और अनानास के बीच एक क्रॉस की तरह स्वाद लेते हैं।
विशालकाय ग्रैनाडिला
विशाल ग्रैनाडिला (पैसिफ्लोरा क्वाड्रैंगुलरिस) एक जुनून बेल है जिसमें विशेषता वर्ग उपजी और बड़े, अंडाकार पत्ते होते हैं। यह एक उष्णकटिबंधीय प्रजाति है जो ठंढ से नहीं बचेगी। एक पेर्गोला या ट्रेलिस पर इसके तने 150 फीट तक बढ़ सकते हैं। गोल, गुलाबी और बैंगनी रंग के फूल सुगंधित होते हैं और 12 इंच तक बड़े, हरे फल लगते हैं। फल को सब्जी के रूप में खाएं या फल के पकने के बाद गूदे को निकाल लें।
वेनिला आर्किड
वेनिला फली एक उष्णकटिबंधीय, चमकदार ऑर्किड से आते हैं।वेनिला आर्किड (वेनिला प्लैनिफोलिया) अपने मूल दक्षिण अमेरिका में 300 फीट लंबे बेल के रूप में बढ़ता है। इसे उष्णकटिबंधीय बागों में छायांकित स्थान पर उगाया जा सकता है जैसे कि पेड़ का तना। वेनिला ऑर्किड के लिए समृद्ध, मुक्त-सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है। वे 9 इंच तक की फली पैदा करते हैं जिसे उनके मजबूत स्वाद को विकसित करने से पहले ठीक किया जाना चाहिए और उन्हें किण्वित किया जाना चाहिए।
