अधिकांश बगीचे की सब्जियां तटस्थ पीएच के साथ अच्छी तरह से सूखा दोमट मिट्टी को पसंद करती हैं। हालांकि, उत्तरी अमेरिका के कई हिस्सों में, विशेष रूप से अप्पलाचियन पर्वत और अन्य पहाड़ी क्षेत्रों में, अच्छे जल निकासी को ढूंढना मुश्किल हो सकता है। मिट्टी की मिट्टी विकसित होती है और फंगल रोगों को जड़ से खत्म करने के लिए प्रोत्साहित करती है। अपनी मिट्टी को एडिटिव्स के साथ जोड़ना या ऐसी सब्जियां चुनना जो इस प्रकार की मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ती हैं, आपके स्वस्थ, उत्पादक बगीचे की संभावनाएं बढ़ाती हैं।
आलू मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है और कॉम्पैक्ट किए गए क्षेत्रों को तोड़ सकता है।आलू
अंग्रेजी बागवानी वेबसाइट के अनुसार, मिट्टी मिट्टी को तोड़ने के लिए आलू एक पारंपरिक फसल है। ये पौधे मिट्टी की एक विस्तृत श्रृंखला में विकसित होते हैं, हालांकि वे अपेक्षाकृत अम्ल पीएच के साथ कार्बनिक पदार्थों में उच्च बागानों को पसंद करते हैं। खाद या अन्य कार्बनिक पदार्थों को जोड़ने से आलू की पैदावार में सुधार होता है और राख या पीट घट जाती है, क्योंकि क्षारीय मिट्टी से आलू की खुरपका रोग हो जाता है। आलू आपके मिट्टी-मिट्टी के बगीचे में संघनन को कम करते हैं, जिससे अन्य सब्जियों के लिए पर्यावरण अनुकूल हो जाता है। शुरुआती किस्मों से बचें, क्योंकि मिट्टी मिट्टी अन्य मिट्टी के प्रकारों की तुलना में वसंत में अधिक ठंडी रहती है।
मटर
ये पौधे मिट्टी से लेकर रेत तक किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ते हैं, जब तक कि उनके पास पर्याप्त जल निकासी होती है। वे पीएच 6 से पीएच 7.5 के साथ पीएच के साथ थोड़ा क्षारीय मिट्टी के लिए थोड़ा अम्लीय पसंद करते हैं। हालांकि, वे मजबूत अम्लता या क्षारीयता के साथ मिट्टी में विकसित होंगे। मिट्टी पर बढ़ते मटर के सेवन से बचें, क्योंकि बहुत अधिक पानी विल्ट और जड़ सड़न रोगों को प्रोत्साहित करता है। फसल के बाद, मिट्टी में नाइट्रोजन और कार्बनिक पदार्थों को जोड़ने के लिए, जमीन में पौधों को मिट्टी के स्तर पर काट दें। इससे जल निकासी और मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार होता है।
पत्ता गोभी
गोभी और ब्रैसिका परिवार के अन्य सदस्य मिट्टी में दोमट से लेकर चिकनी मिट्टी तक अच्छी तरह से विकसित होते हैं। वे नमक के मध्यवर्ती स्तरों को सहन करते हैं, जो कभी-कभी व्यापक उर्वरक उपयोग के बाद मिट्टी की मिट्टी में निर्मित होते हैं। वे ठंड के मौसम में सबसे अच्छे होते हैं। आलू के साथ, गोभी और गोभी के रिश्तेदारों का चयन करें जो देर से वसंत और गर्मियों के दौरान बढ़ते हैं, क्योंकि मिट्टी की मिट्टी अक्सर रोपण के लिए बहुत ठंडी रहती है।
विचार
यहां तक कि पौधे जो मिट्टी में अच्छी तरह से करते हैं, अच्छी जल निकासी और उच्च उर्वरता पसंद करते हैं। अपनी मिट्टी पर आधारित मिट्टी को संशोधित करना मिट्टी को प्यार करने वाली बगीचे की सब्जियों के लिए अनुकूल बनाता है और उपज में सुधार करता है। जैविक सामग्री, जैसे खाद, खाद और पीट को जोड़ने से आपकी मिट्टी को बेहतर पोषण मिलता है और पानी के जमाव की संभावना कम हो जाती है। सर्दियों के दौरान खाद के लिए घास की कतरनों, मृत उद्यान पौधों और जैविक यार्ड कचरे को शामिल करें। रेत जोड़ने से बचें, क्योंकि परिणाम वास्तव में अकेले मिट्टी की तुलना में अधिक आसानी से और दृढ़ता से कॉम्पैक्ट करता है।
