सब्जियों को उगाते समय, आप अपनी प्रत्येक फसल के स्वास्थ्य और उत्पादकता को बढ़ा सकते हैं, बस कुछ फसलों को एक साथ जोड़कर, एक प्रथा जिसे साथी रोपण के रूप में जाना जाता है। पौधों की कुछ जोड़ी संगत हैं क्योंकि प्रत्येक फसल विभिन्न पोषक तत्वों के लिए मिट्टी पर निर्भर करती है। दूसरी ओर, एक ही परिवार से एक साथ दो पौधे लगाने से फसलों की समग्र संवेदनशीलता कीटों या बीमारियों को बढ़ा सकती है जो आमतौर पर परिवार को प्रभावित करती हैं।
एक वनस्पति उद्यान का बिस्तर।गाजर और टमाटर
सब्जी के बगीचे में टमाटर उगते हैं।घर के बगीचों, गाजर और टमाटर में दो आम सब्जियां एक साथ लगाए जाने पर बहुत अच्छी तरह से किराया करती हैं। टमाटर के पौधे की पत्तियों में एक वाष्पशील अल्कलॉइड पदार्थ होता है जिसे सोलनिन के रूप में जाना जाता है, जिसे अक्सर प्राकृतिक कीटनाशक के रूप में उपयोग किया जाता है। कुछ कीटों को पीछे हटाने की संयंत्र की क्षमता गाजर के पौधों, साथ ही चिव्स, प्याज, तुलसी और अजमोद और फूलों जैसे कि गेंदा, नास्टर्टियम और गुलाब के लिए कुछ सुरक्षा प्रदान करती है। टमाटर के साथ उपयुक्त जोड़ी के अलावा, गाजर मटर, गोभी, पत्ती सलाद और chives सहित कई अन्य आम उद्यान सब्जियों के बगल में अच्छी तरह से बढ़ता है।
प्याज और गोभी
एक गोभी का पौधा एक बगीचे में बढ़ता है।पत्ता गोभी और विभिन्न क्रूस सब्जियों जैसे ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली या फूलगोभी के बगल में अच्छी तरह से बढ़ता है। यह विशेष रूप से अन्य पौधों की प्रजातियों के बीच व्यक्तिगत प्याज को बिखेरने के लिए महत्वपूर्ण है; अन्यथा, कई बारीकी से बोए गए प्याज प्रजातियों-विशिष्ट कीटों को आकर्षित करेंगे, जैसे कि प्याज मैगॉट्स। प्याज बीट, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, लेट्यूस, गर्मियों के दिलकश और कैमोमाइल के साथ-साथ अच्छी तरह से बढ़ता है। पिछली दो फसलें प्याज के स्वाद और विकास में सुधार करती हैं। यदि आप पिग्वेद उगाते हैं, तो इसे प्याज के करीब लगा दें, क्योंकि यह प्याज के पौधों को विभिन्न उप-पोषक पोषक तत्व उपलब्ध कराता है। मटर या फलियों के करीब प्याज लगाने से बचें, क्योंकि प्याज फलियों की वृद्धि को रोक सकता है।
बीन्स और मकई
एक बगीचे में हरी फलियाँ उगती हैं।मकई के पास बीन्स बहुत अच्छी तरह से विदाई करते हैं, जिससे मकई के डंठल प्रकाश तक पहुंचते हैं। जबकि मकई बीन के डंठल के लिए समर्थन प्रदान करता है, बीन संयंत्र मिट्टी में नाइट्रोजन को ठीक करता है, मकई का लंगर डालता है और जंगलों के खिलाफ बचाव की एक पंक्ति प्रदान करता है, जैसे कि रैकून। मूली के साथ पोल बीन्स को भी प्लेसमेंट से फायदा होता है। बुश-बढ़ती सेम बीट के बगल में अच्छी तरह से करते हैं। आमतौर पर, बीन्स ककड़ी के बगल में और गाजर के बगल में अच्छी तरह से बढ़ते हैं, जो बीन्स के विकास में सहायता करते हैं। फलियां भी सूरजमुखी, कोहली, प्याज या लहसुन के करीब लगाने से बचें।
ब्रोकोली और एरोमैटिक्स
एक बगीचे में ब्रोकोली का एक डंठल बढ़ रहा है।ब्रोकोली, साथ ही अन्य क्रूस की सब्जियां, डिल, पुदीना, मेंहदी, ऋषि या कैमोमाइल के साथ अच्छी तरह से बढ़ती हैं। डिल पौधे की मजबूती में सुधार करता है, कैमोमाइल अपने स्वाद और मेंहदी, ऋषि और टकसाल को गोभी के मोथ को दूर रखने के लिए बेहतर बनाता है। पुदीना भी चींटियों को खदेड़ता है और आम तौर पर स्वाद में सुधार करता है। टमाटर के करीब ब्रोकोली या संबंधित प्रजातियों, जैसे फूलगोभी, केल या ब्रसेल्स स्प्राउट्स लगाने से बचें। टमाटर, पोल बीन्स या स्ट्रॉबेरी के बगल में ब्रोकोली न लगाएं।
