यदि आपको लगता है कि बागवानी का मौसम वसंत, गर्मियों और गिरावट तक सीमित है, तो फिर से सोचें। सब्जियों की एक आश्चर्यजनक संख्या पूरे सर्दियों में अच्छी तरह से बढ़ती है, और ग्रीनहाउस से थोड़ी मदद से, आप शायद ही अपने गर्मियों के बगीचे को याद करेंगे।
ग्रीनहाउस होने से आपकी सर्दियों की बागवानी की संभावनाएं बढ़ जाती हैं।साग
सर्दियों के बगीचे के लिए कई विशिष्ट उद्यान सलाद साग उपयुक्त हैं। देर से सर्दियों में फसल के लिए सितंबर में पौधे लेट्यूस, पालक, सरसों, चार्ड, केल और कोलार्ड्स।
जड़ी बूटी
जड़ी बूटी के बगीचे में ऋषि, अजमोद, सीताफल, दौनी और अजवायन के फूल का प्रयास करें। ये आमतौर पर हल्के सर्दियों वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं।
अन्य सब्जियां
देर से सर्दियों और शुरुआती वसंत में उपयोग के लिए सितंबर में संयंत्र ब्रोकोली, गोभी, केल, कोलार्ड, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, अजवाइन, प्याज और शलजम। सर्दियों के दौरान कटाई के लिए अगस्त में बीट्स, गाजर और मटर शुरू करें।
गर्म मौसम की फसल
जबकि टमाटर, शकरकंद, मिर्च और बैंगन पूरे सर्दियों में शायद ही कभी बचते हैं, लेकिन उन्हें जल्दी की फसल के लिए देर से सर्दियों के दौरान ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है। यदि आप एक गर्म ग्रीनहाउस के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो सर्दियों में लगभग सभी गर्म मौसम की फसलें बढ़ेंगी।
