यह जानना कि आपके वनस्पति उद्यान को कब लगाना है, एक स्वस्थ विकास चक्र और फसल को सुनिश्चित करना, जहां आप रहते हैं, कोई फर्क नहीं पड़ता। विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग रोपण समय होता है। उदाहरण के लिए, मिशिगन के बागवानों के पास ठंडी सर्दियाँ होती हैं और कभी-कभी देर से झरने आते हैं, जिसके आधार पर वे राज्य के किस हिस्से में रहते हैं। गर्म मौसम, ठंडी-मौसम और कोमल फसलों के लिए समय बहुत भिन्न होता है और मिट्टी के तापमान और ठंढ की तारीखों पर बहुत निर्भर करता है।
गर्म- बनाम कूल-सीजन फसलें
सभी सब्जियों की फ़सलों को समान रूप से बढ़ने के लिए एक ही मौसम या तापमान की आवश्यकता नहीं होती है, और न ही वे सभी समान रूप से ठंढ, छाया, गर्मी या बर्फ के प्रति सहनशील होते हैं। गर्म मौसम की फसलें वे हैं जो मौसम के गर्म भागों के दौरान सबसे अच्छे होते हैं। इनमें स्वीट कॉर्न (ज़िया माईस वर्। saccharata), खीरे (कुकुमिस सतीवा), टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम), काली मिर्च (लाल शिमला मिर्च।) और तरबूज (ककड़ी मेलो); ये सभी निविदा फसलें हैं जो ठंढ से नुकसान या यहां तक कि ठंढ से मृत्यु के लिए अतिसंवेदनशील हैं। ठंडी-सी सब्जियाँदूसरी ओर, पतझड़ और वसंत के ठंडे तापमान पसंद करते हैं। कई ठंढ-सहिष्णु हैं, कुछ का तापमान 20 डिग्री फ़ारेनहाइट से कम है। प्याज (अल्लियम सेपा), मटर (पिसुम सतिवुम), पालक (पालकिया ओलेरासिया), पत्तेदार सलादलैक्टुका सैटिवा) और कोल फसलें (ब्रासिका ओलेरासिया) सभी शांत-मौसम वाली सब्जियां हैं। कोल फसलों में केल, ब्रोकोली, फूलगोभी, कोहलबी और गोभी शामिल हैं। ठंड के मौसम की सब्जियां गर्म हो जाती हैं, कठोर या लकड़ी की हो जाती हैं या गर्मियों में उगने पर प्रतिकूल स्वाद या बनावट होती हैं।
फ्रॉस्ट डेट्स
कई शांत-मौसम वाली सब्जियां मिट्टी के थैलों के रूप में शुरुआती समय में रोपण को संभाल सकती हैं और आमतौर पर व्यावहारिक हैं अप्रैल की शुरुआत में मार्च के अंत में दक्षिणी मिशिगन में और तीन सप्ताह बाद सबसे उत्तरी भागों में। हालांकि, गर्म मौसम वाली फसलों को बहुत गर्म मिट्टी के तापमान की आवश्यकता होती है और जब तक ठंढ का खतरा नहीं हो जाता तब तक इंतजार करना चाहिए। मेमोरियल डे पर पौधारोपण करना अंगूठे का एक अच्छा नियम है, लेकिन वसंत में मिशिगन के अधिकांश हिस्सों में अक्सर ठंढ के खतरे होते हैं। यदि आप मध्य-मई के अंत तक पौधे लगाते हैं, तो मौसम के पूर्वानुमान पर नज़र रखें और यदि तापमान 40 डिग्री F से नीचे गिर जाएगा तो अपने रोपे या प्रत्यारोपण को कवर करें।
मिट्टी के तापमान की जाँच
मिट्टी के तापमान की जांच करने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि आपकी जमीन विभिन्न प्रकार के बीजों के लिए तैयार है। विभिन्न फसलें विभिन्न मिट्टी के तापमान पर सबसे अच्छी होती हैं। अपने स्थानीय हार्डवेयर स्टोर या बगीचे केंद्र से मिट्टी थर्मामीटर खरीदें; आप किसी भी थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं जिसमें विभिन्न गहराई पर तापमान पढ़ने की क्षमता है। कई निविदा गर्म मौसम वाली फसलों के लिए 64 और 75 डिग्री फेरनहाइट के बीच मिट्टी के तापमान की आवश्यकता होती है, जबकि टमाटर और मकई अच्छी तरह से विकसित होते हैं जब लगभग 55 डिग्री एफ पर लगाए जाते हैं। ठंड-सहिष्णु फसलें लगभग 45 डिग्री एफ के मिट्टी के तापमान पर उगेंगी और बढ़ेंगी।
हार्वेस्ट के लिए दिन
गिरावट रोपण के लिए, जानना फसल काटने के दिन, कई बार बुलाना परिपक्वता के दिनप्रत्येक फसल में आपको यह निर्धारित करने में मदद मिलेगी कि बीज कब लगाए जाएं। कटाई के दिनों को प्रत्येक बीज पैकेट पर सूचीबद्ध किया जाता है और यह निर्धारित करता है कि एक बीज परिपक्व होने और फसल तैयार करने के लिए कितने दिन लगते हैं। कम बढ़ती समय के साथ गर्म मौसम की फसलों के लिए, आप अक्सर गर्मियों के दौरान दो बार पौधे लगा सकते हैं। आप अपने पिछले औसत गिरावट ठंढ की तारीख से कटाई के दिनों को घटाएं ताकि आप ठंढ-निविदा सब्जियों के लिए रोपण की तारीख दे सकें।
