इलेक्ट्रिक ओवन एक अमेरिकी प्रधान हैं, और एक का उपयोग करना सीखना सरल है। यहां तक कि अगर आपने कभी भी ऑपरेशन नहीं किया है, तो आप कम समय में खाना बना सकते हैं। एक इलेक्ट्रिक ओवन के मुख्य घटकों में ऊपर और नीचे हीटिंग तत्व, एक टाइमर और स्वयं-सफाई नियंत्रण शामिल हैं।
क्रेडिट: ArtJazz / iStock / GettyImagesHow एक इलेक्ट्रिक ओवन का उपयोग करने के लिएशक्तिप्रापक
जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, इलेक्ट्रिक ओवन बिजली से संचालित होते हैं। गैस स्टोव ओवन और स्टोव टॉप को पावर देने के लिए प्रोपेन या प्राकृतिक गैस की गैस लाइन का उपयोग करते हैं। इलेक्ट्रिक ओवन गैस ओवन की तुलना में थोड़े सस्ते होते हैं, जिससे वे खरीदारों को आकर्षित करते हैं। कई घर बिजली के ओवन के लिए पूर्व निर्धारित हैं, इसलिए कई घर मालिकों के पास कोई विकल्प नहीं है जब तक कि वे स्थापित गैस लाइन को अतिरिक्त खर्च नहीं करना चाहते हैं। ओवन को भेजी जाने वाली बिजली को कई तापमान सेटिंग्स द्वारा नियंत्रित किया जाता है। ओवन आमतौर पर रेंज स्टोव शीर्ष के साथ जोड़ा जाता है, लेकिन कुछ अलग होते हैं और दीवारों में सेट होते हैं। बिजली के तार तारों को गर्म करते हैं जो धातु के म्यान से घिरे होते हैं। ये ओवन के ऊपर और नीचे दोनों जगह स्थित हैं। शीथ ओवन के इंटीरियर को गर्म करते हैं, और जब वांछित तापमान तक पहुंच जाता है, तो वे खाना पकाने को विनियमित करने के लिए स्वचालित रूप से कट जाते हैं। कुछ में ओवन में गर्म हवा निकालने के लिए संवहन प्रशंसक भी होंगे।
ध्यान रखें कि दो मुख्य हीटिंग तत्व ओवन के ऊपर और नीचे स्थित हैं। जब आप अपने ओवन को बेक करने के लिए सेट करते हैं, तो नीचे का हीटिंग तत्व सक्रिय और उपयोग किया जाता है। जब ओवन को उबालने के लिए सेट किया जाता है, तो शीर्ष हीटिंग तत्व का उपयोग किया जाता है। व्यंजनों का पालन करते समय, सुनिश्चित करें कि आप दिशाओं के अनुसार ओवन को बेक या उबालने के लिए सेट कर रहे हैं।
प्रीहीट, टाइम एंड गो
ओवन को प्रीहीट करने से हीटिंग तत्वों को खाना पकाने के लिए आवश्यक सटीक तापमान तक पहुंचने की अनुमति मिलती है। कुछ ओवन में एक नॉब होगा जो प्रीहीटिंग के लिए एक बटन के साथ, समय निर्धारित करता है। दूसरों के पास वांछित गर्मी को डिजिटल रूप से सेट करने के लिए एक विद्युत स्पर्श इंटरफ़ेस होगा और स्वचालित रूप से पहले से गरम होगा। ओवन को गर्म होने में कुछ मिनट लगेंगे, और गर्मी पूरे ओवन में समान रूप से वितरित की जाएगी। एक झंकार या बीपिंग ध्वनि आपको तैयार होने पर सचेत करेगी। टाइमर एक झंकार या बीप का उपयोग करेगा; अंडे के टाइमर की तरह, आप टाइमर पर खाना पकाने के लिए अपने भोजन की आवश्यकता का समय निर्धारित कर सकते हैं। यह या तो एक घुंडी या इंटरफ़ेस पर एक बटन है। जब आपका ओवन गर्म होता है और समय निर्धारित होता है, तो आपको बस इतना करना है कि रात के खाने के लिए टेबल सेट करें।
सेल्फ क्लीनिंग मशीन
कई इलेक्ट्रिक ओवन का मुख्य बोनस स्वयं सफाई की सुविधा है। प्रीहेट फ़ंक्शन की तरह, यह सुविधा टच बटन या नॉब के रूप में सीमा पर स्थित हो सकती है, या ओवन दरवाज़े के हैंडल पर लॉक लीवर के रूप में हो सकती है। ओवन गर्मी को साफ करने के लिए उपयोग करता है, भोजन फैल और अवशेषों को राख में 800 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक तापमान तक पहुंचता है। ओवन का दरवाजा आमतौर पर यह सुनिश्चित करने के लिए बंद हो जाता है कि यह गलती से सफाई की अवधि के दौरान खोला नहीं गया है। सफाई में एक घंटे से लेकर तीन घंटे तक का समय लग सकता है, और पूरा होने पर, राख को एक नम कपड़े से साफ किया जा सकता है।
