गोभी फूलों से बीज पैदा करती है लेकिन आप आमतौर पर उन्हें ऐसा करते नहीं देखते क्योंकि इसमें एक साल से अधिक समय लगता है। यदि आप अपने गोभी से अपना बीज प्राप्त करना चाहते हैं, तो एफ 1 संकर के बजाय खुली परागण वाली किस्मों का चयन करें, ताकि वे सच हो जाए। कैबेज आसानी से पार करते हैं, न केवल अन्य कैबेज के साथ, बल्कि केल, कोल्ह्राबी, फूलगोभी, ब्रोकोली, कोलार्ड्स और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ, इसलिए आपको अपने बीज गोभी की रक्षा करने की आवश्यकता होगी यदि एक ही प्रजाति के अन्य पौधे 1,000 फीट के भीतर खिल रहे हों।
अपनी खुद की गोभी के बीज को बचाएं।चरण 1
व्यावहारिक रूप में गिरावट में देर से परिपक्व होने के लिए अपनी गोभी को रोपण करें। बीज के लिए उपयोग करने के लिए सर्वोत्तम दर्जन सिर चुनें। यदि आपकी सर्दियां हल्की हैं, तो ठंड से शायद ही कभी कुछ डिग्री से कम हो, उन्हें ठंड से बचाने के लिए सिर को पुआल या अन्य ढीली गीली घास से ढक दें। यदि आपकी सर्दियां गंभीर हैं, तो उन्हें जड़ों के साथ खींचकर रखें और उन्हें एक जड़ तहखाने में जमा करें या कम से कम गंदगी और गीली घास के नीचे दफन करें, जो सबसे ठंडी जलवायु में है। आप चाहते हैं कि उन्हें ठंडा रखा जाए, लेकिन उन्हें कभी भी ठोस और नम नहीं रखा जाना चाहिए, ताकि वे सूखें नहीं बल्कि इतने नम न हों कि वे ढल जाएं।
चरण 2
कठोर ठंड का खतरा होने पर गोभी के सिर को खोदें या उजागर करें। यदि आप उन्हें क्रॉस-परागण से बचाने की आवश्यकता होगी, तो उन्हें एक पंक्ति के बजाय एक वर्ग या ग्रिड में रखकर 1/12 से 2 फीट की दूरी पर रोपाई या रोपाई करें। उन्हें गहरी जुताई करें ताकि सिर जमीनी स्तर पर हों। प्रत्येक सिर के शीर्ष में एक "x" काटें, लगभग एक इंच गहरा, ताकि फूलों का स्टॉक आसानी से निकल सके।
चरण 3
लगभग 4 फीट ऊंची गोभी के चारों ओर खंभे सेट करें और शीर्ष को तार या भारी कॉर्ड से जोड़ दें। जब शुरुआती गर्मियों में बीज के डंठल निकलते हैं, लेकिन खिलने से पहले, फ्रेम को ढंकने वाले जाल से ढँक दें, जो कि पर्याप्त रूप से बुना हो ताकि मधुमक्खियाँ न निकल सकें। जब फूल खुलते हैं, तो मधुमक्खियों को प्रवेश करने की अनुमति देने के लिए प्रत्येक सुबह कवर को लंबा उठाएं और पौधों को परागित करने के लिए उन्हें अंदर रहने दें, फिर उन्हें छोड़ने के लिए आवरण बढ़ाएं। पौधों के खिलने पर दोहराएं, फिर बीजों को परिपक्व करते हुए कवर को हटा दें। यदि कोई अन्य पौधे जो गोभी के साथ पार करते हैं, तो 1,000 फीट के भीतर एक ही समय में खिल रहे हैं, आप सुरक्षा को छोड़ सकते हैं और बस मधुमक्खियों को स्वाभाविक रूप से परागण करने के लिए आने और जाने दें।
चरण 4
बीज को परिपक्व होने पर तेज हवा या बारिश में झुकने या टूटने से बचाने के लिए डंडे से बीज के डंठल को बांधें। बीज पकने के लिए कई हफ्तों तक प्रतीक्षा करें।
चरण 5
जब वे पहली बार भूरे रंग के हो जाएं तो बीजपोडों को चुनें, इससे पहले कि वे खुले और उनके बीज उगल दें। कुछ दूसरों से पहले परिपक्व होते हैं, इसलिए हर कुछ दिनों में उन्हें चुनें। सुखाने को खत्म करने के लिए उन्हें धूप में एक ट्रे पर रखें। यदि आपको कुछ खोने का मन नहीं है, तो आप तब तक इंतजार कर सकते हैं जब तक कि बहुमत भूरा न हो जाए, पूरे बीज डंठल को काट लें और इसे सूखने के लिए एक ट्रे या शीट पर बिछाएं। सबसे व्यवहार्य बीज के लिए, पौधे पर जब तक संभव हो फली को परिपक्व होने दें।
चरण 6
फली को एक कपड़े की थैली में डालें और हल्के से इसे पाउंड करें या बीज को ढीला करने के लिए इसे कुचल दें, फिर सावधानी से डालें। बड़े मलबे से उन्हें अलग करने के लिए एक मोटे छलनी का उपयोग करें या टूटी फली के हल्के टुकड़ों को दूर जाने के लिए हल्की हवा में एक कंटेनर से दूसरे कंटेनर में डालें। बीज को अंधेरे, सूखे स्थान पर रखें जब तक आप उन्हें रोपना नहीं चाहते। उन्हें कई साल रखना चाहिए।
