जलपैनो आसानी से उगने वाले काली मिर्च के पौधे हैं जो प्रचुर मात्रा में उत्पादन करते हैं यदि आप बहुत अधिक धूप वाले क्षेत्र में रहते हैं। बगीचे में जलपैनोस का उत्पादन समय की मात्रा आपके बढ़ते मौसम की लंबाई पर निर्भर करता है। वे प्रत्यारोपित होने के दो से तीन महीने बाद पके फल लेना शुरू करते हैं और ठंढ होने तक फल पकते रहते हैं।
जलपीनो लंबे समय तक फल देता है।जलपनो के बारे में
सभी मिर्च की तरह, जलपैनो गर्म मौसम की फसल है और इसे तब तक बाहर रोपित नहीं किया जाना चाहिए जब तक कि हवा और मिट्टी का तापमान वसंत में गर्म न हो जाए। प्रतीक्षा करें जब तक कि रात का तापमान 50 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर नहीं रहता है या आप पौधों को ठंड से नुकसान का जोखिम उठाते हैं। रोपाई 70 से 85 दिनों में, पके फल के रूप में होने लगेगी। अधिकांश बागवानों ने अनुमानित सेट-आउट की तारीख से छह से आठ सप्ताह पहले काली मिर्च के पौधे शुरू कर दिए, क्योंकि बीज बाहर से शुरू होने वाले जालपैनो में लगभग चार महीने तक फसल योग्य फल नहीं होंगे।
फलों के सेट के लिए तापमान आवश्यकताएँ
जलपैनो में एक संकीर्ण तापमान सीमा होती है जिसके दौरान वे फल सेट करेंगे। सफल फल सेट के लिए रात का तापमान 60 एफ से ऊपर और 75 एफ से नीचे होना चाहिए; उस सीमा के बाहर फूल गिर जाएंगे और फल नहीं बनेंगे। इसके अलावा, 90 एफ से ऊपर दिन का तापमान फलों के निर्माण को रोकता है, लेकिन तापमान 90 से नीचे जाने पर एक बार फलने की सिफारिश की जाएगी।
गिरावट में
जलपैनोस पूरे गिरावट के दौरान पहले से ही बने फलों को पकना जारी रखता है, भले ही रात का तापमान निरंतर फल सेट के लिए बहुत ठंडा हो। हालांकि, एक बार ठंढ के अधीन पौधे मर जाएंगे। यदि आपके क्षेत्र के लिए ठंढ का पूर्वानुमान है, तो या तो पूरे पौधे को खींच लें और शेष फल को पकने दें, या आकार की परवाह किए बिना सभी बचे हुए फलों की कटाई करें। यहां तक कि छोटे, अपरिपक्व जलपैनोस स्वादिष्ट हैं।
पके जलपीनो की पहचान करना
पका हुआ जलपैनो अपंगों की तुलना में बहुत अलग नहीं दिखता है, जिससे यह बताना मुश्किल हो जाता है कि उन्हें कब चुनना है। पके जलपैनो पर त्वचा गहरे हरे, चिकनी और चमकदार होनी चाहिए। तने के पास फल के कंधे पर बनने वाली छोटी दरारें या रेखाएँ एक संकेत है कि फल पका हुआ है। अंधेरे क्षेत्र भी एक संकेत है कि फल पका हुआ है और रंग बदलने वाला है। आप जलपैनोस को बेल पर लाल होने दे सकते हैं, लेकिन उनकी बनावट नरम है और वे लंबे समय तक हरे रंग की नहीं रहेंगे। लाल जैलपैनोस पके हुए हरे फलों की तुलना में अधिक गर्म नहीं हैं।
