यह सब जड़ों से शुरू होता है। पौधों को दो अलग-अलग प्रणालियों से पोषक तत्व मिलते हैं - एक पत्तियों में शुरू होता है और प्रकाश संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होता है। अन्य जड़ों से शुरू होता है और पौधे के माध्यम से भंग आयनों से भरा पानी चलता है। प्रोटीन उन पोषक तत्वों में से एक है जो जड़ों से शुरू होते हैं और ऊपर की ओर काम करते हैं।
पौधों में प्रोटीन जड़ों से शुरू होता है।पौधे स्वपोषी होते हैं
पौधे ऑटोट्रॉफ़ हैं। जानवरों के विपरीत, जिन्हें अपने भोजन को बाहरी स्रोतों से प्राप्त करना चाहिए जैसे कि पौधे और अन्य जानवर, पौधे अपने स्वयं के निर्माण में सक्षम हैं। पौधे बाहरी दुनिया से मूल तत्व लेते हैं और उन्हें अपने शरीर में लाते हैं, जहां वे स्टार्च और प्रोटीन में परिवर्तित हो जाते हैं जो पौधे या जानवर द्वारा उपयोग किए जा सकते हैं जो इसे खाते हैं।
नाइट्रोजन और बैक्टीरिया
प्रोटीन नाइट्रेट से बनता है, नाइट्रोजन का एक रूप है जो सूक्ष्मजीवों द्वारा तय किया गया है। पौधे सीधे नाइट्रोजन का उपयोग नहीं कर सकते हैं, इसलिए वे नाइट्रोजन को एक ऐसे रूप में परिवर्तित करने के लिए बैक्टीरिया पर निर्भर करते हैं जिसका वे उपयोग कर सकते हैं। ये जीवाणु पौधों की जड़ों के पास या जड़ों में विशेष संरचनाओं में रहते हैं जिन्हें नोड्यूल कहा जाता है। नोड्यूल में बैक्टीरिया पौधों के साथ एक सहजीवी संबंध बनाते हैं जहां वे पौधे से चीनी के लिए उपयोग करने योग्य नाइट्रोजन का आदान-प्रदान करते हैं।
नाइट्रेट्स और अमीनो एसिड
जड़ों के माध्यम से पौधे में ले गए नाइट्रेट को पौधे में खींच लिया जाता है, जहां उन्हें 20 अलग-अलग प्रकार के अमीनो एसिड में परिवर्तित किया जाता है। ये अमीनो एसिड राइबोसोम नामक कोशिकाओं में विशेष संरचनाओं में प्रोटीन में बदल जाते हैं। ये संरचनाएं संयंत्र में चार स्थानों पर रहती हैं। कुछ कोशिका के कोशिकाद्रव्य में मुक्त तैरते हैं, जबकि अन्य एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट की सतह से जुड़े होते हैं।
प्रोटीन परिवहन
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में शामिल राइबोसोम से, प्रोटीन को गोलगी तंत्र में भेजा जाता है। गोल्गी तंत्र पूरे संयंत्र में वितरण के लिए उन प्रोटीनों को छांटता है, जहां उनका उपयोग आगे के पोषक तत्वों के परिवहन के साथ-साथ बुनियादी चयापचय प्रक्रियाओं के लिए नई संरचनाएं बनाने के लिए किया जाएगा।
