बोल्डर, कोलोराडो में पश्चिमी कटलरी की सुविधाएं, संस्थापक चार्ल्स डब्लू प्लैट्स की परंपरा को 23 साल के लिए ठीक से बुना हुआ बनाने की परंपरा को पूरा करने के बाद, कंपनी के विलेटा, कैनसस के कोलमैन कॉर्पोरेशन द्वारा अवशोषित कर लिया गया था। पश्चिमी चाकू उत्पादन में बने रहे जब तक कि आखिरी मालिक, न्यूयॉर्क के कैमिलस कटलरी ने 2007 में यूनाइटेड स्टील वर्कर्स की हड़ताल के दौरान अपने दरवाजे बंद नहीं किए।
वेस्टर्न नाइफ कंपनी का इतिहाससंस्थापक
पश्चिमी कटलरी ने प्लैट्स एंड संस कटलरी कंपनी के लिए अपनी शुरुआत का पता लगाया, जिसकी स्थापना 1896 में गोविंदा, न्यूयॉर्क में की गई थी, जो कि इंग्लैंड के शेफ़ील्ड के अप्रवासी चाकू निर्माता चार्ल्स डब्ल्यू प्लैट्स द्वारा किया गया था। परिवार के उद्यम की शुरुआत से पहले, नॉर्थफील्ड, कनेक्टिकट में नॉर्थफील्ड नाइफ कंपनी के पर्यवेक्षक के रूप में प्लैट्स ने लगभग तीस साल बिताए। प्लैट्स पॉकेट चाकू एक सफलता थी और कंपनी 1897 में एल्ड्रिज, पेंसिल्वेनिया चली गई। 1900 में चार्ल्स प्लैट्स की मृत्यु के बाद, बेटों ने 1905 तक पारिवारिक व्यवसाय में जारी रखा जब एच। एन। प्लैट्स ने अपने भाइयों को खरीद लिया और कंपनी को ब्रैडफोर्ड, पेंसिल्वेनिया ले गए।
चल रहा है पश्चिम
1911 में, सफल व्यवसायी एच। एन। प्लैट्स बोल्डर, कोलोराडो में चले गए, जिसका उद्देश्य तेजी से बढ़ते हुए गर्म चाकू बाजार का लाभ उठाना था। एच। एन। का नया उद्यम, वेस्टर्न स्टेट्स कटलरी एंड मैन्युफैक्चरिंग कंपनी, 9,000 लोगों के छोटे शहर में एक नई दो कहानी ईंट की इमारत में शुरू हुआ, जिसमें कुशल कारीगरों के नेतृत्व में एक कार्यबल था, जिसने एच। एन। पूर्व के लिए काम किया था। "कटलरी" के रूप में स्थानीय रूप से जाना जाता है, पश्चिमी राज्यों बोल्डर में पहले कारखानों में से एक था।
पश्चिमी राज्यों
1980 के दशक में 1911 से अच्छी तरह से समृद्ध, पश्चिमी राज्यों ने दो शुरुआती ट्रेडमार्क विकसित किए, पश्चिमी और पश्चिमी कट। जेब चाकू 1930 तक कंपनी का प्रधान उत्पाद बना रहा, जब पश्चिमी ने एक अद्वितीय डबल टैंग शीथ चाकू का पेटेंट कराया। ये बीहड़ बेल्ट चाकू भी एल्यूमीनियम अंत knobs एक पैटर्न है कि अंततः अमेरिकी कटलरी उद्योग के मानक बन गया में चित्रित किया।
द्वितीय विश्व युद्ध के
पर्ल हार्बर हमले के तुरंत बाद सैन्य उत्पादन में दबाया गया, पश्चिमी ने सैन्य बाजार के लिए चाकू की एक विस्तृत श्रृंखला का निर्माण किया, जिसमें भारी मांग के कारण कई प्रकार की सामग्रियों का उपयोग किया गया। पश्चिमी सेना के चाकू, जो लोहे, स्टील या यहां तक कि दुर्लभ पीतल और एल्यूमीनियम के लिए प्लास्टिक को प्रतिस्थापित करते थे, फील्ड सैनिकों और नाविकों को जारी किए गए थे और एयरमैन के अस्तित्व किट में आवश्यक गियर थे।
पोस्टवार समस्याएं
1950 और 1960 के दशक के उछाल के वर्षों के माध्यम से विस्तार और विविधता जारी रखने के लिए, पश्चिमी स्टेनलेस स्टील की जेब और उपयोगिता चाकू की नई लाइनें विकसित कीं, स्टैग हॉर्न जैसे कार्बनिक घटकों के लिए सिंथेटिक विकल्प, और 1970 में वेस्टमार्क कस्टम बॉवी म्यान चाकू पेश किया। 1984 में कोलमैन द्वारा अधिग्रहित, पश्चिमी 1991 में कैमिलस कटलरी को बेच दिया गया था। 2007 में यूएसडब्ल्यू कार्यकर्ताओं द्वारा भारी मजदूरी में कटौती को अस्वीकार कर दिया गया था, कैमिलस ने संचालन बंद कर दिया और पश्चिमी और वेस्टमार्क चाकू का उत्पादन समाप्त हो गया।
