एक रेफ्रिजरेटर का थर्मोस्टैट उसी सिद्धांत पर काम करता है जैसे कि उस घर का तापमान नियंत्रित करता है। कुछ रेफ्रिजरेटर में फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर डिब्बों के लिए अलग-अलग नियंत्रण हैं और अन्य में दोनों इकाइयों के लिए एक नियंत्रण है। जब आपके रेफ्रिजरेटर पर थर्मोस्टैट ठीक से काम नहीं कर रहा है, तो यह भोजन को खराब कर देता है, जिससे स्वास्थ्य को खतरा हो सकता है।
खाद्य सुरक्षा बनाए रखने के लिए थरमोर्माट रेफ्रिजरेटर के भीतर तापमान को नियंत्रित करते हैं।नॉट कूल कूल
यदि आपका रेफ्रिजरेटर आपके खाद्य पदार्थों को पर्याप्त या उचित तापमान पर ठंडा नहीं रखता है, तो थर्मोस्टैट में कुछ गड़बड़ हो सकती है। यह परीक्षण करने के लिए, कंप्रेसर चालू होता है या नहीं यह जांचने के लिए इसे एक डिग्री ऊपर करें। यदि कंप्रेसर संलग्न नहीं होता है, तो यह संभव है कि समस्या सिर्फ थर्मोस्टेट की तुलना में अधिक व्यापक हो सकती है। यदि कंप्रेसर संलग्न होता है, तो 24 घंटे के बाद तापमान को फिर से जांचें कि यह कितना बढ़ा। आप एक साधारण उपकरण थर्मामीटर का उपयोग करके ऐसा कर सकते हैं। यदि तापमान में बदलाव नहीं हुआ है, तो आपको रेफ्रिजरेटर थर्मोस्टैट को बदलने की आवश्यकता है।
बहुत ठंडा
यदि भोजन आपके रेफ्रिजरेटर डिब्बे क्षेत्रों में जम जाता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि थर्मोस्टैट ठीक से काम नहीं कर रहा है। आमतौर पर, थर्मोस्टैट को बदलने के बजाय इसे ठीक करने की कोशिश करना आसान है। फिर से एक उपकरण थर्मामीटर का उपयोग करके इसका परीक्षण करें। थर्मोस्टेट को दो डिग्री तक चालू करें, 24 घंटे तक प्रतीक्षा करें और ठंड के लिए आइटम जांचें। यदि यह अभी भी स्पष्ट है कि रेफ्रिजरेटर में ऐसे क्षेत्र हैं जो बहुत ठंडे हैं, तो थर्मोस्टैट को बदल दें।
आदर्श तापमान
आदर्श रेफ्रिजरेटर का तापमान 32 डिग्री एफ और 40 डिग्री एफ पर ठंड के बीच होना चाहिए। यह नेब्रास्का-लिंकन विश्वविद्यालय द्वारा खाद्य गुणवत्ता और धीमी गति से बैक्टीरिया के विकास को बनाए रखने के लिए निर्धारित तापमान सीमा है। यह लेटिष या अन्य निविदा सब्जियों जैसे आइटमों को रोकने के लिए तापमान को ठंड से ऊपर रखता है।
थर्मामीटर के प्रकार
थर्मोस्टैट के लक्षणों की सही तरीके से जांच नहीं करने का सबसे आसान तरीका एक व्यक्तिगत थर्मामीटर का उपयोग है। थर्मोस्टेट पर एक सटीक रीडिंग देने के लिए भरोसा न करें क्योंकि यह ठीक से काम नहीं करने पर सही नहीं होगा। जांच करने का सबसे अच्छा तरीका या तो एक तरल से भरा या एक द्विधात्वीय-कुंडल थर्मामीटर का उपयोग करना है। इसे यूनिट के रेफ्रिजरेटर सेक्शन में रखें और थर्मोस्टैट को ऊपर या नीचे समायोजित करते हुए कुछ दिनों की अवधि में तापमान की निगरानी करें। यदि आप सेटिंग्स के साथ प्रयोग के रूप में कोई उतार-चढ़ाव नहीं हैं, तो यह एक अच्छा संकेत है कि थर्मोस्टैट खराब है।
