रेफ्रीजिरेटर ने खाद्य भंडारण में क्रांति ला दी जिससे लोग भोजन को लगातार और अक्सर समायोज्य तापमान पर ठंडा रख सकते हैं, जिससे भोजन ताजा बना रहता है। रेफ्रिजरेटर जटिल मशीनें हैं जो भोजन को ठंडा रखने के लिए कई सक्रिय और निष्क्रिय रसायनों का उपयोग करती हैं, जबकि यथासंभव कम ऊर्जा बर्बाद करती हैं।
इस तरह के रेफ्रिजरेटर्स एक्रीक्लोनिट्राइल जैसे कई रसायनों का उपयोग करते हैं, जो प्लास्टिक के इंटीरियर को ठंडे बस्ते में डाल देता है।Tetrafluoroethane
Tetrafluoroethane, जिसे हाइड्रो-फ्लोरोकार्बन प्रकार 134 ए के रूप में भी जाना जाता है, आमतौर पर कई आधुनिक रेफ्रिजरेटर में उपयोग किया जाता है। यह एक गैस के रूप में अपना चक्र शुरू करता है जो धीरे-धीरे रेफ्रिजरेटर के आंतरिक कामकाज के आंतरिक तरल कॉयल के माध्यम से आगे बढ़ने पर एक तरल में संघनित होता है। फ्रिज के अंदरूनी हिस्से से तरल ठंडा और सैप की गर्मी से बाहर निकलता है, और फिर एक अब-कूल्ड गैस में एक बार फैलता है जिसे एक मोटराइज्ड कंप्रेसर के माध्यम से धकेल दिया जाता है और कॉयल के माध्यम से एक बार फिर प्रक्रिया शुरू होती है।
क्लोरो-Fluorocarbon
क्लोरो-फ्लोरोकार्बन, या सीएफसी, आज शायद ही रेफ्रिजरेटर में उपयोग किए जाते हैं। यह व्यावसायिक रूप से फ्रीन के रूप में जाना जाता है, और अभी भी पुराने रेफ्रिजरेटर पर पाया जा सकता है। रासायनिक एक दबाव तरल के रूप में अपने चक्र को शुरू करता है जो एक गैस में फैलता है क्योंकि यह रेफ्रिजरेटर की दीवारों के भीतर कॉइल से गुजरता है। गैस गर्मी को अवशोषित करती है, जिससे फ्रिज में तापमान कम हो जाता है। गर्म गैस तब एक मोटराइज्ड कंप्रेसर में चली जाती है, जहां यूनिट के पीछे से गर्मी को हटा दिया जाता है। जब यह प्रक्रिया दोबारा शुरू होती है तो गैस को वापस तरल में दबाया जाता है।
Polystyrene
पॉलीस्टाइन आमतौर पर कॉफी कप और रेस्तरां में कैरीआउट बक्से के रूप में पाया जाता है, और एक प्रसिद्ध इन्सुलेटर है। जैसे, इसे अक्सर गर्मी को बाहर रखने के लिए रेफ्रिजरेटर के इंटीरियर के भीतर पैडिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। यह बाहरी दुनिया की गर्मी और रेफ्रिजरेटर के बाड़े के बीच एक अवरोध प्रदान करता है जो सक्रिय रसायनों की शीतलन क्षमता को बढ़ाता है।
Acrylonitrile
एक्रिलोनिट्राइल एक प्रकार का प्लास्टिक है जो एक उत्कृष्ट इन्सुलेटर के रूप में कार्य करता है जो रेफ्रिजरेटर के बाड़े और बाहर के वातावरण के बीच एक एयरटाइट अवरोध भी प्रदान करता है। इसे साफ करना भी बहुत आसान है, यह रेफ्रिजरेटर के लिए आदर्श बनाता है जो रोगाणु संक्रमण के प्रति संवेदनशील हो सकता है। यह आमतौर पर एक रेफ्रिजरेटर दरवाजे की सीमा के साथ पाया जाता है, और अक्सर ठंडे बस्ते और आंतरिक दीवारों को भी बनाता है।
