मस्कैडाइन्स (Vitis rotundifolia), जिसे स्कूपपोरनॉन्ग या बुलैस भी कहा जाता है, अमेरिकी दक्षिण पूर्व में अंगूर की बेल की एक प्रजाति है। एक जोरदार बढ़ता हुआ पौधा, यह या तो चढ़ाई के रूप में बढ़ता है, बेल को 90 फीट तक लंबा करता है; या एक बड़े पैमाने पर फैला हुआ ग्राउंडओवर, कम झाड़ियों और छोटे पेड़ों पर मंडराता हुआ। आप एक खुले, सनी वुडलैंड सेटिंग में नम, उपजाऊ मिट्टी में मस्कैडाइन का सामना करने की सबसे अधिक संभावना है। यह सर्दियों की ठंड को शून्य से 5 डिग्री फ़ारेनहाइट तक सहन करता है, जो कि 10 के माध्यम से अमेरिका के कृषि कठोरता क्षेत्र 6 वाले क्षेत्रों के अनुरूप है।
चरण 1
बेल के पत्ते को देखें। पत्तियां एक साटन, चमकदार हरी और गोल दिलों या त्रिकोणों के आकार की होती हैं जिनका व्यास 3 से 5 इंच के बीच होता है। अंगूर की अन्य प्रजातियों के विपरीत, मस्कैडिन की पत्तियां कोई लोब नहीं दिखाती हैं, लेकिन उनके पत्तों पर अनियमित, मोटे, कुंद दांत या जिग-जैगिंग किनारों का विकास करती हैं। शरद ऋतु में, पत्तियां पीली पड़ने से पहले पीले रंग की हो जाती हैं।
चरण 2
यदि सर्दियों में जैसे कोई पर्णसमूह मौजूद नहीं है, तो पौधे की टहनियों और छाल की जांच करें। ड्यूक यूनिवर्सिटी और लेडी बर्ड जॉनसन वाइल्डफ्लावर सेंटर के अनुसार, मस्कैडाइन वाइन में एक नॉन-छीलने, बल्कि चिकनी छाल होती है, जबकि अन्य प्रजातियां एक्सफ़ोलीएटिंग (छीलने या कतरन) होती हैं। छाल का रंग युद्धपोत ग्रे होता है, जो सबसे कम उम्र के बढ़ते सुझावों पर भूरे रंग का हो जाता है। इन पतली टहनियों (जिसे शाखापत्र भी कहा जाता है) में एक कोण के आकार का होता है, चिकना और गोल नहीं होता है और विश्वविद्यालय के अनुसार सुप्त कलियां छोटी, गोल और फजी लाल-भूरे रंग की होती हैं।
चरण 3
इसकी पहचान के लिए और अधिक सुराग के लिए शरद ऋतु के माध्यम से वसंत से बढ़ते पौधों की खोज करें। ड्यूक यूनिवर्सिटी आगे बताती है कि मस्कैडिन अंगूर बेलों पर निविदाएं सुझावों में कांटे नहीं के साथ सरल हैं। फूलों के छोटे समूह मध्य वसंत में होते हैं। विकासशील अंगूर हरे रंग के होते हैं, अंत में गर्मियों में जल्द से जल्द शरद ऋतु (सितंबर या अक्टूबर) में चमकदार, गहरे, काले बैंगनी रंग के होते हैं। एक बार पकने के बाद, फल जल्दी से जमीन पर गिर जाते हैं।
चरण 4
पके फलों को चखें। मस्कैडिन अंगूर एक मांसल स्वाद का स्वाद लेते हैं जो रसदार लेकिन हल्का मीठा होता है। अंगूर की खाल मोटी और चमड़े की होती है, एक बार निचोड़ने के बाद खुली हुई होती है।
