जैसा कि कोई भी एवीड गैस ग्रिलर आपको बताएगा, एक प्रोपेन टैंक हमेशा कम से कम सुविधाजनक क्षण में बाहर चलेगा - आमतौर पर दुकान बंद होने के ठीक बाद या पूर्णता के लिए एक महंगा स्टेक ग्रिल करने से पहले। तो प्रोपेन टैंक निर्माता अपने उत्पादों में एक प्रोपेन टैंक दबाव गेज क्यों नहीं जोड़ते हैं? क्योंकि जब प्रोपेन की बात आती है, तो दबाव गेज प्रभावी रूप से बेकार होते हैं। एक टैंक में दबाव की मात्रा और उसमें छोड़े गए प्रोपेन की मात्रा के बीच सीधा संबंध नहीं है।
श्रेय: दर्पण-चित्र / iStock / GettyImages कौन सा प्रोपेन टैंक दबाव गेज नहीं हैप्रोपेन इज़ ऑलवेज़ ए गैस
एक प्रोपेन टैंक के अंदर, आप विशेष रूप से गैस के साथ काम नहीं कर रहे हैं। जैसा कि आप एक खाली टैंक में प्रोपेन गैस जोड़ते हैं, दबाव बढ़ जाएगा। हालांकि, जब टैंक एक निश्चित दबाव तक पहुंच जाता है, तो गैस तरल रूप में संघनित होने लगती है। यदि आप अधिक प्रोपेन जोड़ना जारी रखते हैं, तो दबाव ज्यादातर एक ही रहेगा जबकि टैंक के तल पर तरल प्रोपेन का स्तर बढ़ जाता है।
प्रोपेन टैंक 101
एक पूर्ण प्रोपेन टैंक में ज्यादातर तरल प्रोपेन होता है, जिसमें वाल्व के पास शीर्ष पर प्रोपेन गैस की एक जेब होती है। जब आप वाल्व खोलते हैं, तो वह गैस टैंक के अंदर दबाव से बाहर निकल जाती है। जैसा कि टैंक में दबाव कम हो जाता है, कुछ तरल प्रोपेन वापस गैसीय रूप में बदल जाएगा जब तक कि दबाव फिर से बढ़ जाता है। प्रोपेन गेज के प्रेशर रीडिंग से आप अंदाजा लगा सकते हैं कि एक गैस बनाम एक तरल में कितना प्रोपेन है, लेकिन यह आपको यह नहीं बताएगा कि टैंक में कितना प्रोपेन रहता है।
लगातार खाना पकाने का दबाव
प्रोपेन टैंक के अंदर दबाव स्थिर रहता है जब आप सुनते हैं और टैंक से गैस निकलती है। टैंक में तरल की मात्रा कम हो जाएगी क्योंकि तरल गैस में बदल जाता है, लेकिन टैंक के अंदर दबाव नहीं बदलेगा। यदि दबाव कम हो जाता है, तो अधिक तरल वापस गैस में बदल जाता है, जिससे दबाव फिर से बढ़ जाता है। यदि दबाव बढ़ता है, तो दबाव को छोड़ने के लिए अधिक गैस तरल हो जाती है।
जब टैंक में सभी तरल प्रोपेन गैस में परिवर्तित हो जाते हैं, तो टैंक में दबाव तेजी से गिरता है और टैंक से गैस का निकलना बंद हो जाता है। यह जल्दी से होता है, यही वजह है कि प्रोपेन टैंक बिना किसी चेतावनी के सूख जाते हैं। यदि आप टैंक में एक दबाव नापने का यंत्र जोड़ रहे हैं, तो आप देखेंगे कि जब आप ग्रिल करते हैं या अन्यथा सक्रिय रूप से अपने प्रोपेन टैंक का उपयोग करते हैं तो दबाव ज्यादातर एक ही रहता है। यहां तक कि एक दबाव नापने का यंत्र प्रोपेन से बाहर चला सकता है इससे पहले कि रसदार स्टेक फिश हो।
वजन द्वारा प्रोपेन स्तर
आप दबाव का उपयोग कर टैंक में कितना प्रोपेन रहता है, इसका अंदाजा नहीं लगा सकते, लेकिन टैंक की पूर्णता का आंकलन करने के अन्य तरीके हैं। सबसे आम तरीका एक टैंक के वजन से है। जैसे एक टैंक के अंदर तरल प्रोपेन का स्तर बढ़ता है, वैसे ही टैंक का समग्र वजन भी होता है।
अधिकांश घरेलू ग्रिल में 5-गैलन प्रोपेन टैंक का उपयोग किया जाता है, जिसमें लगभग 4.7 गैलन प्रोपेन होता है। एक पूर्ण 5-गैलन टैंक का वजन लगभग 40 पाउंड है। उस वजन का बीस पाउंड टैंक ही है। अन्य 20 पाउंड तरल प्रोपेन का वजन है।
दृश्य प्रोपेन स्तर
यदि प्रोपेन से भरा 40 पाउंड का टैंक उठाना असुविधाजनक लगता है, तो आप इसके बजाय एक दृश्य गाइड का विकल्प चुन सकते हैं। कई घर सुधार स्टोर एक लंबी स्टिकर या चुंबकीय पट्टी बेचते हैं जो टैंक के बाहर से जुड़ते हैं। पट्टी पर उबलते पानी के पास डालने से यह केवल रंग बदल जाता है जहां टैंक के अंदर गैस होती है - जहां तरल होता है वहां यह नहीं बदलेगा। यह आपको नेत्रहीन यह देखने की अनुमति देता है कि टैंक में कितना तरल बचा है।
यदि आपको प्रोपेन रिफिल प्राप्त करते समय टैंक का आदान-प्रदान करने की आवश्यकता है, तो चुंबकीय संस्करण खरीदने के लिए याद रखें और एक्सचेंज करने से पहले टैंक को उतार दें।
प्रोपेन टैंक गेज बनाम रेगुलेटर
जबकि एक प्रोपेन टैंक के अंदर दबाव आपको यह नहीं बताएगा कि यह कितना भरा हुआ है, यह अभी भी मायने रखता है। बहुत अधिक दबाव आपकी ग्रिल और अन्य उपकरणों को नुकसान पहुंचा सकता है जो प्रोपेन पर चलते हैं। बहुत कम और आपके पास अपने लक्ष्य को पूरा करने के लिए पर्याप्त गैस नहीं होगी। प्रोपेन नियामक दोनों समस्याओं को हल करते हैं, उचित मात्रा में दबाव बनाए रखने के लिए एक यांत्रिक डायाफ्राम का उपयोग करते हैं।
वे प्रोपेन प्रणाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं लेकिन आमतौर पर प्रोपेन टैंक के बजाय आपकी ग्रिल का हिस्सा हैं। इसका मतलब है कि आपको प्रत्येक प्रोपेन टैंक एक्सचेंज के साथ एक नया नहीं मिलेगा, इसलिए आपको इस महत्वपूर्ण हिस्से को अपने दम पर बनाए रखना चाहिए। उपयोग करने से पहले इसका निरीक्षण करें और इसे निर्माता की निर्दिष्ट समयरेखा पर प्रतिस्थापित करें।
प्रोपेन सेफ्टी टिप्स
एक प्रोपेन टैंक के रूप में, दबाव बढ़ता है और खतरनाक रूप से उच्च हो सकता है। यही कारण है कि आपको गर्म कार में प्रोपेन टैंक को कभी नहीं छोड़ना चाहिए, इसे घर के अंदर स्टोर करना चाहिए, या इसे आग के पास कहीं भी रखना चाहिए।
दबाव के अधिक होने पर आपको बताने वाले गेज के बजाय, प्रोपेन टैंक में दबाव रिलीज वाल्व होते हैं जो अपने आप कार्रवाई करते हैं। यदि टैंक के अंदर दबाव बहुत अधिक हो जाता है, तो यह सुरक्षा वाल्व अपने आप खुल जाएगा और इसे छोड़ देगा। इस सुरक्षा वाल्व के साथ कभी भी छेड़छाड़ या उसे हटाएं नहीं।
